Có nhiều Chị khách của Ngonshop trước giờ chỉ dùng các loại hạt khác như hạt chia, hạt hạnh nhân.. Tới khi Shop nhập về sản phẩm hạt mắc ca để phân phối thì mọi người thường hỏi cách ăn hạt macca như thế nào? Có khó ăn không?
Thực ra đó chỉ là bối rối lúc đầu với một mặt hàng mới lạ thôi, chứ về sau thì chả ai hỏi hết.
Ngon Shop Biết rằng băn khoăn cách ăn chắc vì nhìn thấy lớp vỏ dày cứng vì macca được mệnh danh là có lớp vỏ cứng vô địch. Nếu không được ép nứt sẵn hoặc tách nhân sẵn thì đúng là để ăn được hạt macca quả là trần ai.
Để có thể ăn hạt macca khi chưa ép nứt, phải giữ chặt quả macca trong một cái kìm, tay còn lại cầm búa tác dụng một lực vừa phải để hạt macca không bị bể nát, chỉ vừa đủ sao cho bể lớp vỏ và nhân bên trong vẫn giữ được.
Chắc ăn kiểu nói trên chỉ dành cho những hộ trồng hạt macca ở Việt Nam tới mùa thu hoạch mà chưa có dụng cụ tách thôi các bạn ạ.
Với sản phẩm hạt macca nhập khẩu Úc tại Ngon Shop hiện nay, chúng tôi đã ép nứt vỏ, các bạn chỉ cần dùng dụng cụ tách vỏ đi kèm bên trong mỗi bịch macca là có thể tách nhân rất dễ dàng.
Những cách ăn hạt macca phổ biến nhất.
Ăn trực tiếp hạt khi vừa tách vỏ.
Đây là cách ăn macca phổ biến nhất được khuyến khích nhiều nhất. Vì bạn sẽ ăn ở dạng thô nguyên chất giữ được hương vị nguyên bản, hấp thu tối đa dinh dưỡng có trong hạt macca.
Ăn hạt macca tách vỏ kiểu này rất thú vị, giống như bạn ăn một món snack lành mạnh thay cho các món ăn vặt không tốt cho sức khỏe.
Bởi vì hạt macca Úc nhập khẩu hương vị rất hấp dẫn, ăn rất ngon nên người ăn rất dễ “nghiện” nên bạn phải kiểm soát cơn nghiện này nhé, ăn vừa đủ mức khuyến nghị mỗi ngày từ 10-15 hạt là đủ.
Ăn đủ lượng, ăn đều mỗi ngày là bí quyết sử dụng của bất cứ loại thực phẩm bổ sung nào.
Bạn có thể đọc thêm tác dụng của hạt macca để biết rằng nó tốt cho sức khỏe như thế nào.
Chế biến hạt maca thành sữa để uống
Ngoài cách ăn hạt macca nguyên hạt bạn có thể làm sữa macca để thay đổi khẩu vị
Hạt macca cũng như hạt hạnh nhân rất giàu dinh dưỡng. Bạn có thể biến tấu macca bằng cách xay macca thành sữa, rất tốt cho sức khỏe.
Bạn có thể xem công thức làm tại đây
Kết hợp hạt macca vào các món bánh ngọt, salat
Macca là nguyên liệu gia giảm cho các món bánh ngọt rất phổ biết ở phương Tây. Hương vị thơm ngon, giòn ngọt làm cho hạt macca mang đến hương vị mới lạ rất thú vị cho món bánh hoặc món rau trộn.
Nếu bạn thường làm các mons salat, có thể cho thêm một nắm hạt macca vào xem nhé.
Macca tẩm mật ong một cách ăn maca ngọt ngào hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Mật ong ¼ cup ( dùng đo lường trong nấu ăn, cái này các mẹ biết)
Chút xíu đường và muối.
Hạt macca đã tách vỏ.
Làm nóng lò nướng trước ở 1500C
Bạn đun mật ong trên bếp cho tới khi có bọt và có cảm giác mịn, sánh hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút.
Cho hạt macca vào mật ong trộn đều cho mật ong phủ đều hạt macca.
Sau đó cho muối + đường vào trộn đều.
Cho hạt maca đều ra khay và nướng trong vòng 20 phút
Macca nguội cho vào hũ kín để tủ lạnh dùng dần.
Đây là món quà ngọt ngào bạn có thể dành tặng người thân những ngày đặc biệt
Như vậy, với cách ăn hạt macadamia theo kiểu truyền thống là ăn hạt thô nguyên chất, Ngon Shop đã gợi ý cho bạn thêm cách làm sữa từ hạt macca, chế biến hạt macca tẩm mật ong hay kết hợp hạt macca vào các món salat, bánh ngọt
Hãy sử dụng hạt macca không chỉ vì mùi vị thơm ngon hấp dẫn mà nó thực sự tốt cho sức khỏe của bạn.