Tóm tắt: · Người làm mắm cà xỉu phải có kinh nghiệm và sự khéo léo để quyết định tỷ lệ muối và cà xỉu thích hợp. Chất lượng của mắm cà xỉu ngon hay không
Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà xỉu là tên của một loài thân mềm hai mảnh vỏ. Chúng còn có tên gọi khác nữa là con giá bể, dẻ áo, đuôi heo. Cà xỉu sống tập trung ở vùng sông, nước lợ, cửa biển, đặc biệt có nhiều ở vùng đầm Đông Hồ, TP. Hà Tiên (tỉnh Kiên Giang) và là đặc sản …
2 [ Cà Xỉu Ở Kiên Giang ] Đặc điểm, cách chế biến và cách ăn Cà Xỉu
Tác giả: nhaxinhplaza.vn
Ngày đăng: 07/13/2022
Đánh giá: 4.79 (206 vote)
Tóm tắt: · Cà xỉu sau khi được ngư dân đánh bắt về thì đem rửa sạch bùn đất, giữ lại phần đuôi rồi làm mắm. Cách ăn Cà Xỉu. Muốn thưởng thức cà xỉu
Khớp với kết quả tìm kiếm: Bởi sức hút từ một món ăn dân dã, đậm đà, độc đáo mang tên cà xỉu khiến cho ẩm thực Hà Tiên (tỉnh Kiên Giang) càng trở nên khó quên trong lòng mỗi khách. Đã đặt chân tới Hà Tiên, du khách nào cũng không quên dừng chân để thưởng thức một đĩa cà xỉu, …
Tóm tắt: · Công đoạn đòi hỏi người làm phải có kỹ thuật, kinh nghiệm và sự khéo léo. Chất lượng của mắm cà xỉu ngon hay không cũng nhờ vào cách muối này
Khớp với kết quả tìm kiếm: Về sau, khi nhiều người biết đến món ăn dân dã này, cà xỉu mới được chế biến với nhiều cách hơn. Một món ăn khác cũng rất nổi tiếng ở Hà Tiên, thường xuất hiện trong thực đơn là món gỏi cà xỉu. Cách chế biến món ăn cũng tương tự như gỏi xoài, gỏi …
4 Hà Tiên: Con cà xỉu là món đặc sản “thần dược” của đàn ông
Tác giả: nongnghiepso.com.vn
Ngày đăng: 04/26/2022
Đánh giá: 4.31 (350 vote)
Tóm tắt: · Công đoạn đòi hỏi người làm phải có kỹ thuật, kinh nghiệm và sự khéo léo. Chất lượng của mắm cà xỉu ngon hay không cũng nhờ vào cách muối này
Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn sẽ không thể tìm thấy nơi thứ hai có sự xuất hiện của loài hải sản đặc biệt này trừ Hà Tiên, tuy nhiên khi đánh bánh người Hà Tiên cũng rất cẩn thận trong phương pháp và kết hợp với nuôi trồng để bảo tồn …
Tóm tắt: · Cách làm bánh quy bơ đậu phộng nhện cho Halloween … Chỉ cần khéo tay một chút, bạn có thể hướng dẫn bé tạo ra món bánh nhện “đáng sợ” cho dịp
Khớp với kết quả tìm kiếm: Gỏi khô, không có nước chấm đi kèm mà dân điệu nghệ vẫn nhẫn nại mút, cố hút chút chất muối vương mùi mắm giấu trong mình từng con cà xỉu dèm dẹp, vỏ vàng phớt xanh. Nhiều loại rau củ quả (đu đủ, củ cải, cà rốt, ớt ngọt, xoài hườm…) như dàn hợp âm …
Tóm tắt: · Muốn bảo quản cà xỉu được lâu, dùng trong nhiều ngày, người Hà Tiên sẽ áp dụng cách muối cùng nước mắm đường, ớt, tỏi
Khớp với kết quả tìm kiếm: Theo anh Quốc An, một ngư dân địa phương, cà xỉu là loại hải sản thường sống tập trung ở môi trường sông, cửa biển, nước lợ, xuất hiện nhiều ở vùng đầm Đông Hồ. Hình dáng bên ngoài như hai mảnh chem chép xanh ghép lại, thêm râu dài, thịt mềm và …
![[ Cà Xỉu Ở Kiên Giang ] Đặc điểm, cách chế biến và cách ăn Cà Xỉu](https://blogdulich24h.top/wp-content/uploads/2019/07/C%C3%A1ch-ch%E1%BA%BF-bi%E1%BA%BFn-c%C3%A0-x%E1%BB%89u-600x381.jpg)
