2.2 Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng theo thời gian biểu
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng phù hợp theo thời gian biểu sau đây:
- Buổi sáng: Mẹ có thể nấu cháo trứng (cháo trắng và 1 quả trứng) hoặc cháo sữa (cháo trắng và 7 muỗng sữa bột)
- Trưa và chiều tối: Ăn cháo thịt băm hoặc các loại khác.
Nếu không muốn xay nhuyễn tất cả thành hỗn hợp “chẳng nhận ra là bé ăn gì” mẹ có thể bằm thịt thật nhuyễn; lọc bỏ những sợi gân xơ. Sau đó đánh tan với nước lạnh rồi cho vào cháo còn đang nguội rồi mới đun sôi cho chín thịt. Như vậy thịt không bị vón cục, trẻ ăn rất dễ dàng.
Cách nấu cháo cho bé tốt nhất là bạn không nên chỉ hầm xương lấy nước. Vì nước ngọt của xương hoàn toàn không cung cấp đủ chất dinh dưỡng; mà trẻ cần ăn cả xác thịt, cá, rau củ.
Để không mất thời gian nên hầm riêng một nồi cháo nhừ. Tới bữa ăn bạn múc cháo ra và cho thịt, cá, rau củ vào nấu chín từng bữa, thêm dầu ăn cho trẻ ăn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng: Tỷ lệ phối hợp tốt nhất giữa các loại đạm có nguồn gốc thực vật và động vật là 50:50. Cụ thể trong một ngày có thể cho trẻ ăn bữa trưa với thức ăn có chất đạm nguồn gốc động vật và bữa chiều có nguồn gốc thực vật.
3. Những lưu ý trong cách nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi
3.1 Về cách cân bằng chất dinh dưỡng khi nấu cháo ăn dặm cho bé 7 tháng
- Giai đoạn trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi vẫn đang trong giai đoạn được cho ăn cháo hay bột ăn dặm. Do đó, cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi là mẹ nên xay nhuyễn hay nghiền nhỏ các loại thức ăn.
- Đối với các loại cá, mẹ nên luộc chín trước để gỡ bỏ toàn bộ xương cá trước khi đem xay và nấu cháo. Còn với tôm to, mẹ hãy bóc vỏ trước khi xay. Ngoài ra, mẹ cũng có thể giã tôm rồi lọc lấy nước và nấu cháo ăn dặm cho bé.
- Để đảm bảo thành phần dinh dưỡng cho bé. Trong các bữa ăn dặm mẹ cần đảm bảo cung cấp cho bé 4 nhóm dưỡng chất quan trọng là chất đường bột; chất đạm; chất béo; vitamin và chất xơ.
3.2 Về cách kết hợp các nguyên liệu
- Hệ tiêu hóa và cơ thể trẻ rất nhạy cảm và no yếu. Vì thế mẹ cẩn thận chọn lựa các thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng hoặc hoàn toàn hữu cơ. Mẹ nhớ đừng chọn những thực phẩm chứa chất không an toàn như thuốc trừ sâu, tăng trọng,..
- Với cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi, mẹ không nên nêm gia vị quá mặn. Vì gia vị mặn sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến thận của bé. Mẹ có thể chọn mua một số loại mắm, và một số hạt nêm dành riêng cho trẻ 7 tháng. Tuy nhiên, mẹ cũng không nên cho con ăn quá nhạt vì sẽ thiếu i ốt có thể gây biếu cổ.
- Hãy luôn nhớ một nguyên tấc “ăn dặm sẽ chỉ là các bữa phụ, sữa mẹ luôn là nguồn dưỡng chất tốt nhất cho sự phát triển của bé”. Do đó, hãy đảm bảo bé được bú mẹ đầy đủ hay uống sữa công thức trong suốt giai đoạn này.
>> Mẹ có thể xem thêm: Gợi ý các món cháo cho bé 7 tháng tuổi ‘lớn nhanh như thổi’