Tác dụng của bắp đối với sự phát triển của bé
Cháo bắp cho bé ăn dặm rất tốt cho sức khỏe của con vì bắp (hay còn gọi là ngô) giàu các vitamin nhóm B, chất xơ, magie, phố pho, cũng như một số ít vitamin A, sắt, kẽm, kali…
- Ngô giúp bé tăng cân: 100g ngô cung cấp 350g calo. Nếu bé nhẹ cân, suy dinh dưỡng thì mẹ có thể nấu cháo ngô cho con ăn dặm. Đối với bé ngừng bú mẹ thì mẹ cũng nên nấu cháo ngô cho con ăn để bé tăng cân đều.
- Ngô giúp bé phát triển toàn diện: Thiamin và sắt trong ngô hỗ trợ quá trình phát triển của não bộ và hệ thần kinh. Niacin tăng cường trao đổi chất, đặc biệt là đường, protein và chất béo. Folate giúp tế bào mới phát triển. Phốt pho giúp phát triển xương, kali và magie hỗ trợ chức năng của cơ bắp và thần kinh.
- Bảo vệ tế bào bạch cầu: Các chất chống oxy hóa trong ngô giúp bảo vệ tế bào không bị hủy hoại, ngăn ngừa sự phá hủy mô và ADN. Ngoài ra, ngô còn chứa axit ferulic có tác dụng chống ung thư.
- Tăng cường hệ tiêu hóa: Chất xơ trong ngô có tác dụng nhuận tràng, giúp phân mềm, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở trẻ.
- Tốt cho da và thị lực: Ngô vàng giàu vitamin A, cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của đôi mắt. Beta-carotene trong ngô là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ làn da bé khỏi tình trạng viêm nhiễm và các bệnh về da.
>> Mẹ có thể xem thêm: 6 cách giúp trẻ sơ sinh tăng cân nhanh và đều mẹ nên áp dụng
Bắp có tác dụng gì với bé ăn dặm?
Cháo bắp cho bé ăn dặm chắc chắn là món ăn mẹ cần bổ sung cho bé vì những lợi ích như sau.
1. Giúp bé tăng cân hiệu quả
Bắp cung cấp rất nhiều calo, tạo ra năng lượng cho bé vui chơi, hoạt động. Tinh bột có trong ngô sẽ giúp bé tăng cân đều đặn mà không sợ béo. Cháo bắp cho bé là món vô cùng thích hợp với các bé ăn dặm nhẹ cân, suy dinh dưỡng. Bé sẽ dễ dàng tăng cân và hấp thục dưỡng chất để phát triển nhanh chóng.
2. Giúp bé phát triển toàn diện
Các chất dinh dưỡng có trong bắp đều có công dụng nhất định tới sự phát triển của bé. Nguồn dưỡng chất dồi dào ấy sẽ giúp bé được phát triển một cách toàn diện.
- Thiamin và sắt: hỗ trợ quá trình phát tiển não bộ và hệ thần kinh.
- Niacin: giúp tăng cường trao đổi chất.
- Folate: giúp phát triển các tế bào mới.
- Phốt pho: giúp bé phát triển hệ xương.
- Kali và magie: hỗ trợ các chức năng của cơ bắp và thần kinh.
3. Bảo vệ các tế bào bạch cầu
Thành phần chính có tác dụng bảo vệ các tế bào bạch cầu của bé đó là các chất chống oxy hóa. Các chất này giúp cho các tế bào không bị hủy hoại, ngăn ngừa sự phá hủy mô và AND. Ngoài ra, chất axit ferulic có trong bắp có tác dụng chống ung thư. Như vậy, ngô sẽ giúp bé tăng cường sức đề kháng để chống lại các mầm bệnh nguy hiểm.
>> Mẹ có thể xem thêm: Hướng dẫn cách nấu cơm nát cho bé cùng 4 món ngon bảo đảm bé vét sạch cơm
4. Giúp bé tăng cường hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ tương đối trong ngô có tác dụng nhuận tràng, ngăn ngừa tình trạng táo bón ở trẻ. Bởi vậy ngô rất thích hợp cho hệ tiêu hóa còn non nớt của bé. Mẹ nên cho bé ăn ngô thông qua món cháo ngô cho bé ăn dặm để bé dễ tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất hơn.
Cùng xem ngay cháo bắp cho bé ăn dặm nhé!
8 công thức cháo bắp ăn dặm giúp trẻ tăng cân, ngừa táo bón
1. Cách nấu cháo bắp cho bé ăn dặm với trứng gà
Cháo ngô cho bé (cháo bắp cho bé) là món ăn ngon, bổ dưỡng như mẹ đã biết. Vì thế mẹ đừng chần chừ học cách nấu cháo bắp cho bé ăn dặm nhé.
Nguyên liệu:
- 1 bắp ngô
- 100g gạo tẻ
- 1 quả trứng gà ta
- Dầu ăn dặm, hạt nêm, chút mắm
- Phô mai (tùy thích)
Cách nấu cháo bắp cho bé ăn dặm với trứng gà:
- Mẹ vo sạch rồi đổ ít nước vào gạo, ngâm trong 2 giờ cho gạo nở ra.
- Sau đó đổ gạo vào nồi, cho thêm 1 lít nước đun trong 30-40 phút.
- Mẹ rửa ngô, tách hạt rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm 100ml nước, xay nhuyễn.
- Mẹ đập trứng gà ta vào bát, khuấy đều.
- Sau 30-40 phút, cháo đã nhừ, mẹ trút ngô vào nồi khuấy đều.
- Cho trứng vào nồi cháo bắp, khuấy đều.
- Nêm nửa thìa cà phê hạt nêm, chút mắm rồi tắt bếp.
- Mẹ rưới 1 thìa cà phê dầu ăn dặm vào nồi cháo bắp.
- Nếu bé ăn được phô mai thì mẹ cho một viên phô mai vào khuấy tan; sau đó múc cháo bắp cho bé thưởng thức.
2. Cách nấu cháo ngô thịt gà cho bé ăn dặm
Nguyên liệu: