1. Đôi nét về sữa bột A2 nguyên kem
A2 là sản phẩm sữa tươi nguyên kem dạng bột của Úc khá nổi tiếng và được ưa chuộng lựa chọn nhiều trên thị trường Việt Nam vì những ưu điểm nổi bật như:
- Được chế biến từ 100% sữa tươi nguyên liệu lấy từ những con bò A2 thuần chủng không chứa protein A1 – nguyên nhân gây ra môt số rối loạn.
- Sản phẩm nguyên kem giữ nguyên mùi vị sữa tự nhiên, được khử trùng 100%, phù hợp sử dụng cho bé từ 1 tuổi trở lên, người lớn, người già, bà bầu, cho cả nhà.
- Giàu canxi, vitamin A, D, khoáng chất, lecitin đậu nành và các dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người như đạm, béo, đường bột, các vitamin và khoáng chất giúp cơ thể phát triển thể chất khỏe mạnh và tinh thần minh mẫn hơn.
- Mùi thơm rất dễ chịu, vị ngọt vừa phải tựa như sữa tươi và đặc biệt sữa không gây ngấy như dùng sữa bột thông thường.
- Dễ dàng pha nóng, lạnh và mix match với các loại hạt, thực phẩm tùy ý
2. Cách pha sữa bột A2 nguyên kem túi 1kg
Trước khi sữa A2 lon ra đời, dạng sữa bột A2 nguyên kem túi 1kg là sản phẩm phổ biến hơn. Để pha sữa A2 1kg của Úc dạng túi dễ dàng, bạn cần gom hoặc trưng dụng ngay 1 chiếc thìa múc sữa bột của trẻ trước đó. Theo hướng dẫn trên bao bì sữa bột đó bạn sẽ nắm được chiếc thìa đó đong tương ứng với bao nhiêu gram bột sữa để áp dụng đong sữa A2 cho chuẩn lượng khi pha. Trường hợp không có chiếc thìa nào đong sữa chuẩn bạn cũng có thể sử dụng cốc chia vạch để đong lượng sữa cần.
Có 2 cách phổ biến để pha sữa bột A2 nguyên kem túi 1kg là pha theo cốc cho 1 người dùng hoặc pha theo lít cho cả nhà cùng uống.
2.1 Cách pha sữa A2 1kg của Úc dạng túi theo cốc
Để có 1 ly sữa tươi A2 nguyên kem 250ml chuẩn chỉ bạn có thể áp dụng hướng dẫn chi tiết như sau:
- Bước 1: Cho 35g sữa bột A2 vào cốc. Tương ứng với khoảng 6 – 7 thìa gạt ngang (tùy loại thìa theo hộp sữa bột bạn đong, mỗi thìa sẽ rơi vào khoảng hơn 5g). Nếu có cốc chia vạch bạn lấy cốc vạch 250ml và cho bột sữa A2 vào cốc tới vạch 80ml.
- Bước 2: Cho 1/2 ly tương đương khoảng 120ml nước ấm hoặc nguội vào cốc rồi khuấy đều cho bột sữa A2 tan hết
- Bước 3: Cho nốt 1/2 ly nước còn lại tương ứng 120ml vào khuấy tiếp để được ly 250ml sữa và sử dụng.
2.2 Cách pha sữa A2 1kg của Úc dạng túi theo lít
- Bước 1: Cho 140g vào bình chứa. Hoặc dùng cốc chia vạch thì đổ bột sữa A2 tới vạch 250ml đổ vào bình rồi lấy thêm 1/3 ly nữa tức tới vạch 80ml đổ tiếp để được đủ 140g bột.
- Bước 2: Cho 500ml nước ấm hoặc nguội vào bình rồi khuấy đều cho bột tan hết
- Bước 3: Cho thêm 500ml nước nữa vào khuấy lên để được 1 lít sữa sử dụng cho cả nhà.
3. Cách pha sữa A2 lon
So với loại sữa bột A2 nguyên kem túi 1kg thì sữa A2 lon có phần tiện lợi hơn khi có sẵn thìa đong bột trong hộp. Đồng thời hộp sữa bột A2 lon cũng được đóng gói theo tiêu chuẩn Pasteur nên tuy ở dạng bột vẫn không làm mất đi dưỡng chất có trong sữa bò tươi. Nắp đậy lon sữa có phần tiện lợi hơn khi bảo quản sữa nếu dùng lâu dài.
Cách pha sữa A2 lon chi tiết như sau:
- Để pha 1 ly sữa 250ml thì bạn lấy 1/2 ly (tương đương 125ml) nước nóng hoặc lạnh tùy thích thêm 4 thìa sữa (tương đương 35g) sữa bột A2 vào quậy đều cho đến khi tan hết bột sữa rồi đổ thêm 1 nửa ly nước vào.
- Để pha 1 lít sữa thì lấy 2 cốc (tương đương 500ml) nước nóng hoặc lạnh tuỳ thích thêm 16 thìa sữa (tương đương 140g) sữa bột A2 vào quậy đều cho đến khi tan hết bột sữa thì đổ nốt 500ml nước còn lại vào.
- Sữa tươi dạng bột nguyên kem A2 (850g) có thể dùng để làm bánh, pha cafe, làm sữa chua… tùy theo nhu cầu của mỗi gia đình
4. Cách pha sữa A2 lon khác biệt gì so với sữa A2 túi?
Từ các hướng dẫn trên, bạn có thể dễ dàng thấy được, trong cách pha sữa A2 lon hay túi thì cũng không có gì khác biệt cả. Lượng bột pha đều như nhau là 35g bột cho 1 ly và 140g bột cho 1 lít sữa. Điểm khác biệt giữa chúng chỉ là trọng lượng, giá thành, cách đóng gói bao bì lon hay túi và sự tiện lợi hơn trong bảo quản và được trang bị thêm thìa đong sữa hay không thôi.