Đậu phộng tại Miền Bắc còn được gọi là hạt LẠC. Đậu phộng khô là loại hạt nhiều chất dinh dưỡng, đạm béo thực vậy, ngon, dinh dưỡng và rất thuận tiện. Đậu phộng khô có thời gian bảo quản lâu, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Đậu phộng khô rất tốt cho cơ thể của chúng ta, đặc biệt là tốt cho hệ tim mạch. Đây là loại hạt sử dụng phổ biến từ gia đình đến quán nhậu.
Hạt Đậu phộng khô là gì?
Đậu phộng khô là 1 loại hạt họ đậu, đậu mập, tròn, khá to như đầu ngón út. Khi chín hạt đậu có màu hồng nhạt bao bên ngoài. Phía bên trong hạt có màu trắng, khá béo. Đậu phộng khô đã được sấy khô để giảm lượng nước bên trong, giúp bảo quản đậu được lâu hơn, không bị hư hỏng.
Thành phần dinh dưỡng của đậu phộng hạt khô
Đậu phộng là 1 loại hạt với nguồn dinh dưỡng vô cùng phong phú. Chúng chứa nhiều chất nhiều chất đạm, vitamin E, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B9,…những khoáng chất như biotin, đồng, mangan, magie, phốt pho,…omega 6, chất béo bão hòa, đạm, chất xơ,…tốt cho cơ thể chúng ta.
Lợi ích khi sử dụng hạt đậu phộng thường xuyên
Đậu phộng là loại hạt rất tốt cho hệ tim mạch của chúng ta, có tác dụng chống lão hóa mạnh. Đậu phộng giúp phát triển tế bào, giúp cải thiện trí nhớ. Đậu phộng còn nuôi dưỡng máu trong cơ thể, làm giảm mỡ máu và hạ huyết áp. Chúng thật tuyệt vời.
Tổng hợp các thương hiệu cung ứng đậu phộng hạt khô
Những thương hiệu đậu phộng khô được đông đảo người dùng chọn mua như đậu phộng khô Việt San, đậu phộng khô Vietfresh, đậu phộng khô PMT,… Đây là các thương hiệu uy tín, với chất lượng được kiểm định, được người dân chọn mua qua nhiều năm.
Những sản phẩm được ưa chuộng của đậu phộng hạt khô
Đậu phộng Việt San 500g
Đậu phộng PMT 250g
Đậu phộng cao cấp Vietfresh 150g
….
Giá đậu phộng (tươi/khô) bao nhiêu tiền 1kg hôm nay?
Giá đậu phộng tươi
Đậu phộng tươi là loại sau khi thu hoạch về người ta sẽ tách riêng phần củ với phần thân sau đó đem là sạch phần bui và đát đi. Loại đậu phộng này giá của chúng còn phụ thuộc vào kích thước, hạt đậu phộng càng to, chắc và đẹp thì giá sẽ cao hơn.
Trên thị trường hôm nay, giá đậu phộng tươi còn vỏ được bán với giá 16.000-17.000/kg.
Giá Đậu phộng khô nguyên vỏ
Đậu phộng khô nguyên vỏ là loại sau khi tách ra khỏi cây sẽ được làm sạch và phơi khô. Loại đậu phộng này bảo quản sẽ được lâu hơn, chúng không bị mối mọt. Hiện nay chúng được bán với mức giá từ 45.000-60.000/kg.
Giá Đậu phông khô tách vỏ
- Đậu phộng khô tách vỏ loại 1: 70.000/kg
- Đậu phộng khô tách vỏ loại 2: 60.000/kg
Xem thêm : Giá đậu tương hôm nay, Giá gừng hôm nay
Ưu điểm và nhược điểm của đậu phộng
Ưu điểm: đậu phộng khô chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, dù được sấy khô nhưng không làm mất đi quá nhiều chất dinh dưỡng. Đậu phộng khô có thời gian bảo quản lâu. Đậu phộng có thể dùng cho nấu ăn, làm đẹp.
Nhược điểm: đậu phộng khô dễ bị sự tấn công của các động vật gặm nhấm như chuột, mọt,…Chúng có tính háo nước, dễ hư hỏng trong môi trường ẩm.
Những lưu ý khi sử dụng và bảo quản đậu phộng khô
Đậu phộng không bị khô cứng như hạt đậu xanh khô, hạt đậu nành khô, đậu trắng, đậu đen,…nên không cần ngâm hoặc ngâm chúng trong nước với thời gian ngắn là có thể mang đi chế biến. Đậu phộng có thể dùng để chế biến nhiều món chè ngon, nấu xôi,…Bảo quản đậu nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt. Tránh để gần những sản phẩm hóa mỹ phẩm.
Đối tượng nào sử dụng đậu phộng hạt khô
Đậu phộng khô là loại hạt lành tính, không kén người dùng. Hầu hết ai cũng có thể sử dụng đậu phộng hạt. Tuy nhiên những người bị dị ứng, tiểu đường, bị gút hay mới cắt túi mật,…không nên sử dụng đậu phộng tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mua đậu phộng hạt khô ở đâu số 1, giá tốt?
Hiện nay ở hầu hết các khu chợ trên toàn quốc đầu có bán đậu phộng. Các bạn có thể tìm mua và lựa chọn loại đậu mà mình ưng ý nhất nhé.
Mua tại hệ thống siêu thị trên toàn quốc
- Siêu thị AEON Việt Nam
- Siêu thị Big C
- Siêu thị Lottle Mart
- Siêu thị Coopmart
- Siêu thị Vinmart
- Siêu thị Metro
- Siêu thị Fivimart
Ẳn đậu phộng nhiều có tác dụng phụ gì không ?
Việc ăn đậu phộng có nhiều cái lợi tốt cho sức khỏe nhưng bên cạnh đó cũng có 1 số điều đang cần lưu ý, bởi đối với nhiều người thì loại thực phẩm này không thực sự tốt, dưới đây là các cái hại của đậu phộng mang lại
Đậu Phộng Gây dị ứng
Đối với một số người dễ bị kích ứng thì việc ăn nhiều đậu phộng sẽ khiến cho cơ thể cảm thấy khó chịu, ngứa ngáu, nổi mề đay và nặng hơn có thể dẫn đến một số biến chứng như suy hô hấp, trụy tim, gây hôn mê và đặc biệt có thể gây tử vong.
Đậu phộng Không tốt cho người bị bệnh gout
Đối với các người bị bệnh guot thì tuyệt đối không nên ăn đậu phộng vì chúng giàu protein và chất béo, nếu ăn vào sẽ khiến cho bệnh nặng hơn.
Ăn nhiều đậu phọng Gây đầy hơi, khó tiêu
Ẳn đậu phộng sẽ bị khó tiêu, đau dạ dày và táo bón vì vậy, nếu như cơ thể quý khách có vấn đề về đường tiêu hóa thì không nên ăn nhiều loại hạt này.
Ăn nhiều đậu phộng Gây nóng trong người
Bản chất của đậu phộng chúng có tính nóng nên nếu như ăn quá nhiều sẽ bị nóng trong người vì cơ thể sẽ hoạt động nhiều hơn để đào thải và tiêu hao đi năng lượng chất béo vốn có trong đậu phộng sẽ gây nên tình trạn mất nước cho cơ thể và sinh nhiệt nâng cao lên.
Trẻ em có nên ăn đậu phộng không?
Những chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến khích nên cho trẻ em ăm đậu phộng để bổ sinh đầy đủ chất dinh dưỡng đang cần thiết cho những bé. Tuy nhiên, cũng nên cho các bé ăn với liều lượng vừa phải và nên cho trẻ ăn trước 5 tuổi để giảm nguy cơ dị ứng đậu phộng.
Tuy nhiên, nếu như trẻ có những triệu chứng như ngứa ngáy, nổi mận đỏ hoặc nôn ói mong muốn đưa trẻ đến trung tâm y tế để kiểm tra, tránh tình trạng để dị ứng nặng với những triệu chứng xấu có thể gây tử vong ở trẻ nhỏ.
Đậu phộng làm món gì ngon?
Đậu phộng tươi luộc
Đậu phộng tươi luộc là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là các ngày mưa được thưởng thức món ăn này sẽ rất lý tưởng. Khi ăn đậu phộng tươi luộc chúng ta sẽ cảm nhận được vị ngọt, ngon và bùi bùi, có vị béo của từng hạt đậu.
Đậu phộng khô rang
Đậu phộng khô rang cũng là một món ăn rất quen thuộc, chúng ta có thể rang chúng lên để nhâm nhi hoặc thêm một ít gia vị để đậm đà hơn và có thể ăn kèm với cơm cũng sẽ rất ngon.
Trên đây là những điều thú vị về giá đậu phộng ( tươi, khô) mà chúng tôi đã sưu tầm được. Báo Công Nông rất mong qua bài viết này sẽ giúp quý độc giả biết được những thành phần dinh dưỡng thiết yếu của đậu phộng cũng như nắm được những thông tin hữu ích hơn.