Ăn dưa leo rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải ai ăn dưa leo nhiều cũng tốt, nhất là phụ nữ mang thai. Hãy cùng VinID giải đáp câu hỏi bầu ăn dưa leo được không và hướng dẫn bà bầu ăn dưa chuột đúng cách nhé!
1. Giải đáp: Bà bầu ăn dưa leo được không?
1.1. Bà bầu ăn dưa leo được không?
- Theo nghiên cứu thì bà bầu hoàn toàn có thể ăn dưa chuột. Nhưng tốt nhất không nên ăn quá nhiều và nên kết hợp với các loại thực phẩm khác.
- Một quả dưa chuột chứa đến 95% là nước nên nó có thể bổ sung lượng nước cần thiết và giải tỏa cơn khát cho mẹ bầu.
- Dưa chuột rất giàu axit hữu cơ, chất xơ, vitamin A, B, C, E, axit folic, phốt pho, sắt…nên hạ sốt rất hiệu quả và giữ cho mẹ bầu có một trái tim khỏe mạnh.
Vậy nên bà bầu hoàn toàn có thể ăn được dưa leo.
1.2. Những lưu ý khi mẹ bầu ăn dưa leo
- Không nên ăn quá nhiều vì dưa chuột có tính hàn, ăn nhiều sẽ làm co thắt tử cung.
- Không nên ăn dưa chuột với đậu phộng (lạc) để tránh tiêu chảy.
- Người mắc các vấn đề về gan, tim mạch, dạ dày, cao huyết áp không nên ăn dưa chuột muối chua để tránh hấp thu nhiều muối, làm tăng tình trạng của bệnh.
- Trước khi ăn, nên rửa sạch dưa chuột để loại bỏ các chất độc hại từ phân bón, thuốc trừ sâu.
2. Bật mí những tác dụng tuyệt vời của dưa leo đối với mẹ bầu
- Cung cấp các loại vitamin: C, B1, B2, B3, B6, vitamin E, canxi magie, phốt pho,…rất tốt cho sức khỏe cũng như sự phát triển toàn diện của thai nhi.
- Dưa chuột chứa kali, có tác dụng ổn định huyết áp cho mẹ bầu trong thời gian mang thai. Bên cạnh đó còn hỗ trợ xương chắc khỏe, giảm đau nhức hiệu quả.
- Dưa leo là nguồn bổ sung nước tự nhiên cho cơ thể mẹ bầu.
- Chất xơ trong dưa chuột có thể giúp mẹ bầu cải thiện tình trạng táo bón, hỗ trợ tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình đào thải các chất có hại cho cơ thể.
- Dưa leo làm giảm cholesterol trong máu, ức chế quá trình oxy hóa các động mạch, giảm tắc nghẽn động mạch trong cơ thể phụ nữ mang thai.
3. Các món ngon từ dưa leo tốt cho mẹ bầu
3.1. Salad dưa leo và trứng
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột
- 2 quả trứng gà
- Dầu trộn salad
- Muối
- Tiêu đen
Cách thực hiện:
- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt thành hình múi cau.
- Dưa chuột ngâm qua nước muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Xếp dưa chuột và trứng ra đĩa, thêm ít muối, tiêu xay.
- Cho dầu trộn salad vào rồi trộn cho tất cả thấm đều gia vị là dùng được.
3.2. Dưa leo xào trứng, cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
Cách thực hiện:
- Cà rốt, dưa chuột rửa với nước muối cho sạch rồi cắt mỏng.
- Đập 3 quả trứng cho vào bát, thêm 2 giọt rượu trắng và ít muối ăn đánh cho tan đều.
- Đun sôi dầu rồi cho cà rốt vào đảo đều cho chín mềm. Cho cà rốt sang một bên chảo, cho trứng vào, khi trứng vừa quánh lại sền sệt thì cho dưa chuột vào trộn đều.
- Xào chín các nguyên liệu.
3.3. Canh rau ngót dưa leo nấu thịt bằm
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 bó rau ngót
- 2 – 3 quả dưa chuột
- 100g thịt nạc heo
Cách thực hiện:
- Dưa chuột thái lát vừa ăn.
- Rau ngót rửa sạch.
- Thịt heo bằm nhuyễn, cho muối, dầu ăn, bột ngọt, đường, tiêu xay vào trộn đều.
- Nấu nồi nước sôi, cho thịt bằm vào nấu.
- Thịt chín thì cho rau ngót, dưa chuột vào, để lửa vừa đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Mong rằng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn trả lời được thắc mắc bà bầu ăn dưa leo được không. Truy cập ngay app VinID để mua dưa leo online vừa đảm bảo tươi ngon, an toàn lại nhanh chóng, tiện lợi nhé!
>>> Tác dụng của dưa leo đối với sức khỏe <<<