Bánh đồng tiền có cách làm không quá cầu kỳ với tạo hình đơn giản nhưng lại thu hút nhiều người bởi hương vị thơm ngon rất dễ ăn. Loại bánh này còn có thể kết hợp với các loại hạt tạo nên bánh đồng tiền ngũ hạt hot hit cứ mỗi khi Tết đến Xuân về. Để biết bánh đồng tiền bao nhiêu calo và ăn bánh đồng tiền có béo không, bạn đọc hãy cùng Review AZ xem ngay bài viết sau.
Bánh đồng tiền bao nhiêu calo?
Để biết bánh đồng tiền bao nhiêu calo, bạn cần biết bánh đồng tiền được tạo ra bởi những nguyên liệu nào và cách thực hiện ra sao.
Nguyên liệu:
- 250g bột mì
- 50g bơ lạt
- 100g đường bột
- 2 lòng trắng trứng
- 100 ml sữa tươi
- 1 muỗng cafe vani
Cách thực hiện:
- Bước 1: Cho bơ vào một chiếc bát lớn rồi dùng muỗng tán nhuyễn.
- Bước 2: Rây từ từ đường bột vào bát bơ rồi dùng phới dẹp trộn đều.
- Bước 3: Tiếp tục cho lòng trắng trứng, sữa tươi và vani vào hỗn hợp và trộn đều.
- Bước 4: Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp trên đồng thời dùng tay nhào tới khi được khối bột không dính tay là được.
- Bước 5: Làm nóng lò nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20 phút.
- Bước 6: Cho bột đã nhồi vào túi bắt kem (có thể dùng túi dày hoặc 2 túi cùng 1 lúc để tránh bị rách khi bóp mạnh). Giữ túi kem thẳng đứng rồi bóp nhẹ phần bột xuống khay. Chú ý giữ khoảng cách giữa những chiếc bánh khoảng 3 cm để bánh được nở đều khi nướng.
- Bước 7: Đặt bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 5 phút. Sau đó hạ xuống 175 độ C và nướng bánh tiếp trong vòng 5 – 7 phút là xong.
Với khối lượng nguyên liệu như trên sẽ tạo ra 520g bánh đồng tiền sữa chứa khoảng 1.800 calo. Tương ứng 100g bánh đồng tiền chứa khoảng 346 calo.
Ngoài tạo hình bánh đồng tiền đơn thuần thì nhiều người còn thêm các loại hạt cùng mạch nha để tạo thành bánh đồng tiền ngũ vị. Những chiếc bánh này có hương vị độc đáo hơn, bắt mắt hơn, đặc biệt thích hợp trong mỗi dịp Tết.
Cụ thể, để làm bánh đồng tiền ngũ vị thì ngoài việc tạo ra bánh đồng tiền, bạn cần chuẩn bị thêm hạnh nhân, nam việt quất, bí xanh, hướng dương, nhi khô, mè đen, mè trắng. Sau đó rang các loại hạt và để nguội (nên rang để hạt thơm hơn). Lấy 1 chiếc bánh đồng tiền, quết mạch nha lên trên rồi thêm các loại hạt, mỗi hạt 1 – 2 cái tùy thích. Sau khi đính hạt lên trên bánh xong thì xếp bánh vào khay để đem đi nướng. Nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong vòng 25 phút là xong. Chú ý làm nóng lò nướng trước 10 phút ở 100 độ C.
Lượng calo trong những chiếc bánh đồng tiền ngũ vị sẽ tăng thêm ít nhiều tùy thuộc lượng hạt mà bạn thêm vào.
Ăn bánh đồng tiền có béo không?
Mỗi ngày cơ thể chúng ta cần khoảng 2.000 – 2.200 calo tương ứng 667 – 733 calo trong một bữa (nếu chia thành 3 bữa chính trong ngày). Mà 100g bánh đồng tiền lại chứa khoảng 346 calo. Lượng calo này được xem là khá cao so với những loại bánh khác. Để ăn no với bánh đồng tiền, bạn cần khoảng 300 – 400g tương ứng 1.038 – 1.384 calo, lượng calo này đã vượt mức cần thiết cho một bữa đồng nghĩa rằng có thể gây béo.
Để tránh bị tăng cân khi ăn bánh đồng tiền thì mỗi ngày bạn chỉ nên ăn lượng nhỏ. Bên cạnh đó là điều chỉnh lượng ăn trong các bữa cho phù hợp, tránh để vượt mức 2.000 – 2.200 calo. Ví dụ, nếu hôm nay bạn ăn khoảng 100g bánh đồng tiền thì chỉ được nạp thêm khoảng 1.654 – 1.854 calo từ các món ăn khác trong ngày. Còn nếu hôm nay bạn ăn 200g bánh đồng tiền thì chỉ được nạp thêm khoảng 1.308 – 1.508 calo từ các món ăn khác trong ngày.
Khi ăn bánh đồng tiền, bạn nên kết hợp với việc uống trà. Dưỡng chất trong trà sẽ làm giảm đường và chất béo hấp thụ vào cơ thể, kiểm soát cân nặng tốt hơn. Tuyệt đối không ăn bánh vào buổi tối trước khi đi ngủ. Đây là khoảng thời gian mà cơ thể rất ít vận động, dễ tích tụ mỡ thừa.
Trường hợp lỡ ăn quá nhiều thì cần chủ động luyện tập thể dục thể thao như chạy bộ. Chạy là phương pháp giảm cân được nhiều người lựa chọn bởi khả năng đốt cháy calo khá tốt. Nếu bạn nặng khoảng 60 kg thì có thể giảm được 4,7 calo trong mỗi phút chạy. Nếu bạn nặng khoảng 70 kg thì có thể giảm được 5,5 calo trong mỗi phút chạy. Nếu bạn nặng khoảng 80 kg thì có thể giảm được 6,3 calo trong mỗi phút chạy. Còn nếu bạn nặng khoảng 90 kg thì có thể giảm được 7,1 calo trong mỗi phút chạy. Lượng calo còn có thể giảm thêm nhiều hơn khi bạn tăng tốc độ chạy hoặc chạy ở địa hình không bằng phẳng như leo dốc, lên xuống cầu thang.
>>> NÊN XEM THÊM:
- + [Review AZ] Bánh peppie bao nhiêu calo và ăn có gây béo không?
- + [Review AZ] Bánh Cream O bao nhiêu calo và ăn có béo không?
- + [Review AZ] Bánh tipo bao nhiêu calo và ăn có béo không?
Review AZ hi vọng bài viết đã giúp bạn đọc biết được bánh đồng tiền bao nhiêu calo và ăn bánh đồng tiền có béo không. Nếu còn điều gì thắc mắc liên quan tới loại bánh này, bạn có thể chia sẻ [tại mục comment cuối bài] để được giải đáp.