Nhà Xinh Plaza mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về cách làm bánh chưng đơn giản hay nhất được tổng hợp bởi Nhà Xinh Plaza, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé!
Với người miền Bắc, ngày Tết sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi chiếc bánh chưng. Có nhà thích đi mua, có nhà lại thích mọi người cùng nhau gói rồi quây quần bên nồi luộc bánh.
Miếng bánh chưng quyện đủ màu xanh của lá dong, cái thơm của gạo, cái bùi của đỗ và vị béo của thịt, đã trở thành một phần văn hoá đặc trưng của người Việt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 1 chiếc bánh chưng:
– 200gr đỗ xanh
– 700gr gạo nếp
– 150gr thịt ba chỉ
Xem thêm:: Bạn đã biết 10+ các công chúa hoạt hình hot nhất
– Tiêu, hành tím, muối
– 4 cái lá dong
– 5 chiếc lạt gói bánh
– Khuôn bánh 15x15cm
Cách làm bánh chưng:
Đầu tiên, bạn vo gạo, ngâm trong 8 tiếng. Với đỗ xanh, bạn cũng vo sạch và ngâm nước trong khoảng 3 – 5 tiếng. Bạn có thể cho thêm một chút muối vào nước ngâm gạo, đỗ này. Sau khi ngâm xong, bạn vớt gạo, đỗ ra để ráo.
Đậu xanh bạn có thể để sống hoặc đồ chín. Tuy nhiên, khi đồ chín thì bánh sẽ ngon hơn. Khi đỗ chín bở, bạn dùng thìa tán cho thật nhuyễn, cho vào đỗ một chút hạt tiêu.
Xem thêm:: Hướng dẫn cách thay đổi con trỏ chuột win 10
Thịt rửa sạch cắt miếng bằng bao diêm. Bạn ướp thịt với chút hạt nêm, hành, tiêu rồi bóp trộn đều cho ngấm.
Cách gói bánh chưng:
Lật ngửa mặt lá bánh chưng, gấp lá bánh chưng song song với thân giữa, cách gân lá khoảng 3cm, miết nhẹ. Sau đó, bạn gập đôi chiếc lá lại rồi cắt phần đầu lá. Làm tương tự với 3 chiếc lá dong còn lại.
Đặt 2 chiếc lạt dưới khuôn để chuẩn bị gói bánh chưng.
Mở phần lá vừa gấp ra hình góc vuông, rồi gấp chéo phần đáy lá để tạo thành 1 khối. Sau đó bạn đặt lá vừa gấp vào khuôn bánh chưng. Chú ý chỉnh góc lá và góc khuôn khít nhau kẻo xô lệch làm méo bánh. Bạn làm tương tự với các lá dong còn lại.
Tiếp đến, bạn đổ 1 bát con gạo vào và dùng tay ấn cho gạo nén chặt xuống dưới và các góc lá cho vuông vức nhé. Bạn tiếp tục cho đậu xanh rồi đặt 2 miếng thịt vào. Bạn nhớ trải đều đậu xanh, thịt dàn đều. Cuối cùng, bạn đổ thêm một bát gạo lên trên cùng nữa.
Gấp lá 2 cạnh đối diện vào trước, vừa gấp vừa chỉnh form lá, miết chặt các cạnh lá. Tiếp đến, bạn gấp 2 cạnh lá còn lại.
Xem thêm:: Toàn bộ tên và hình ảnh 54 dân tộc Việt Nam từ A-Z – Đi đâu có gì
Gấp lá xong, bạn nhẹ nhàng rút khuôn lên và dùng lạt buộc cố định bánh lại. Chú ý buộc lạt chặt tay để bánh không bị xô lệch.
Luộc bánh:
Bạn xếp lá dong còn thừa vào đáy nồi, xếp bánh vào và đổ ngập nước. Bạn nấu bánh ở lửa vừa.
Luộc bánh trong 10 – 12 tiếng. Bánh lúc luộc, nước luôn phải ngập bánh, khi nước cạn bạn thêm nước sôi vào, không nên thêm nước lạnh sẽ làm bánh bị sượng.
Bánh luộc xong vớt ra, bạn cho vào nước lạnh để rửa sạch lại phần lá. Sau đó, bạn đặt bánh chồng lên nhau, dùng vật nặng ép bánh cho ra hết nước.
Kết quả kết quả đây!
Bánh chưng dẻo, thơm vuông vức, ăn kèm với hành muối thì còn gì bằng!
Top 14 cách làm bánh chưng đơn giản tổng hợp bởi Nội Thất Xinh – Siêu thị nội thất tại Hà Nội
Hướng dẫn cách gói bánh chưng bằng khuôn tươi ngon đẹp mắt cho ngày Tết
- Tác giả: cleanipedia.com
- Ngày đăng: 07/23/2022
- Đánh giá: 4.92 (847 vote)
- Tóm tắt: Trong khuôn khổ bài viết sau Cleanipedia sẽ hướng dẫn bạn cách gói bánh chưng bằng khuôn đơn giản và đẹp mắt cho ngày Tết nhé.
Chia sẻ mẹo hay : Cách Gói Bánh Chưng Vuông Vắn, Chắc Tay
- Tác giả: noiphodien123.vn
- Ngày đăng: 08/14/2022
- Đánh giá: 4.44 (471 vote)
- Tóm tắt: Cách gói bánh chưng cho ngày tết nhanh chuẩn và đơn giản · [TIPS] CÁCH LUỘC BÁNH CHƯNG NGON XANH NHANH NHỪ. Chắc hẳn bạn đã từng thấy bố mẹ …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Lá dong nên chọn loại bánh tẻ không quá non hoặc quá già. Lá quá non rất dễ rách khi gói, bánh chưng không xanh và thơm. Ngược lại, sử dụng lá dong già rất giòn và cứng khó khói, khó định hình dáng bánh. Vì vậy lá dong tốt nhất nên chọn loại mọc ở …
Bí quyết để có bánh chưng ngon thắp hương ngày Tết
- Tác giả: kenh14.vn
- Ngày đăng: 08/27/2022
- Đánh giá: 4.34 (529 vote)
- Tóm tắt: Cách gói bánh chưng ngày Tết, ngoài bánh chưng xanh truyền thống, … ra ngoài thì bánh chưng ngọt được làm đơn giản hơn bởi màu bánh đã là …
Xem thêm:: Ngứa lòng bàn chân là điềm gì, tốt hay xấu?
3 Cách gói bánh chưng ngày Tết đẹp và nhanh gọn nhất – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 08/06/2022
- Đánh giá: 4 (488 vote)
- Tóm tắt: Cách gói bánh chưng rất đơn gian thế nhưng không phải ai cũng biết … đến bạn các cách gói bánh chưng đơn giản, ngon và đẹp mắt nhất nhé.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngoài bánh chưng vuông bánh chưng dài hay còn gọi là bánh tét cũng khá phổ biến ở các tỉnh miền Bắc, vì thế nếu bạn đang tìm cách gói bánh chưng dài thì thông tin dưới đây rất hữu ích nhé. Ở cách gói bánh chưng dài này bạn cần chuẩn bị 3 chiếc lá …
Mách bạn 2 cách gói bánh chưng vuông vắn và đơn giản
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 03/17/2022
- Đánh giá: 3.96 (410 vote)
- Tóm tắt: Gói bánh chưng dịp Tết đã trở thành phong tục trong văn hóa ẩm thực của người Việt mỗi dịp Tết Nguyên Đán. Cách gói bánh chưng với lá dong …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Để có được những chiếc bánh chưng ngon, đẹp trong những ngày Tết, đòi hỏi người gói phải tinh tế, cẩn thận từ khâu chọn nguyên liệu tới khâu luộc bánh. Hy vọng những chia sẻ trên đây của Topnews.com.vn có thể chỉ cho bạn cách gói bánh chưng. Để có …
Ngon miệng với cách làm bánh chưng đơn giản nhất tại nhà
- Tác giả: monngon.tv
- Ngày đăng: 03/25/2022
- Đánh giá: 3.7 (229 vote)
- Tóm tắt: Làm như vậy để cho bánh săn chắc cho tới khi bánh nguội. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh chưng nhé. Tags: cach lam banh.
Cách làm bánh chưng ngày Tết vừa đẹp vừa nhanh
- Tác giả: toinayangi.vn
- Ngày đăng: 10/15/2022
- Đánh giá: 3.47 (278 vote)
- Tóm tắt: Phía trên là cách làm bánh chưng đơn giản nhất, hy vọng sẽ giúp các bạn có những chiếc bánh thật đẹp mắt, chúc các bạn thành công.
Xem thêm:: Một số nguyên nhân và cách sửa lỗi hỏng nút nguồn laptop | SỬA LAPTOP 24H
Cách làm bánh chưng thơm ngon, xanh dẻo, đậm đà hương vị Tết
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 03/26/2022
- Đánh giá: 3.26 (265 vote)
- Tóm tắt: Đậu xanh cũng đổ ra rổ, thêm muối và tiêu rồi trộn đều. Thịt heo rửa và cắt miếng. Cách ướp thịt gói bánh chưng rất đơn giản, bạn chỉ cần ướp với muối, đường, …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo hay:Cách nấu đỗ gói bánh chưng: Nếu bạn muốn sử dụng đỗ (đậu xanh) chín để gói bánh chưng thì bạn chỉ cần lấy lượng đỗ đã ngâm và nấu đến khi đỗ chín là được. Sau đó bạn lấy nhân đỗ ra và làm bánh như một quy trình bình thường là …
Hướng dẫn chi tiết làm bánh chưng bằng hình ảnh – Baodautu.vn
- Tác giả: baodautu.vn
- Ngày đăng: 06/29/2022
- Đánh giá: 2.99 (351 vote)
- Tóm tắt: Vì vậy Cachlam9 sẽ hướng dẫn bạn cách gói bánh chưng ngon và đẹp mắt cho mâm cỗ tết. … Cách gói bánh chưng bằng hình ảnh cực đơn giản.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách gói bánh chưng là một quá trình rất dài và tỉ mỉ, đòi hỏi người làm phải tinh tế từ khâu chọn nguyên liệu cho tới khi luộc bánh. Để đảm bảo độ dẻo ngon của bánh. Với cách gói bánh chưng mà cachlam9 vừa chia sẻ, các bạn có thể tự tay làm ra được …
Cách Làm Bánh Chưng Ngon & Chuẩn Nhất 2022
- Tác giả: thatlangon.com
- Ngày đăng: 02/04/2022
- Đánh giá: 2.79 (113 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu làm bánh chưng rất đơn giản, gia vị cơ bản chỉ cần muối và tiêu. Vì thế, độ ngon của nguyên liệu sẽ quyết định phần lớn chất lượng bánh. ad. Gạo …
Xem thêm:: Khám phá 10+ các câu đố vui có đáp án hay nhất bạn cần biết
Cách làm bánh chưng ngày Tết 2022 ngon có màu xanh bắt mắt
- Tác giả: lala.com.vn
- Ngày đăng: 01/23/2022
- Đánh giá: 2.79 (90 vote)
- Tóm tắt: Lala chia sẻ cách làm bánh chưng ngày Tết 2022 ngon có màu xanh bắt mắt cực hấp dẫn mà ai cũng làm được và hiểu hơn về ý nghĩa, nguồn gốc của bánh chưng.
Cách gói bánh chưng vuông đơn giản thơm ngon cho tết thêm rộn ràng
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 2.6 (122 vote)
- Tóm tắt: Cách gói bánh chưng vuông đơn giản thơm ngon cho tết thêm rộn ràng. Baker Thanh. Cách gói bánh chưng thơm ngon, vuông vức đẹp mắt được hướng dẫn từ Bếp …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Với cách làm bánh chưng và các lưu ý như trên, bạn chắc chắn sẽ có được những chiếc bánh thơm ngon cho ngày Tết thêm trọn vẹn. Nếu muốn học thêm các món ăn ngày Tết khác, bạn có thể điền vào form …
Hướng Dẫn Cách Gói Bánh Chưng Truyền Thống Đơn Giản, Vuông Vắn
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 12/03/2021
- Đánh giá: 2.54 (164 vote)
- Tóm tắt: Thành phẩm. Bánh chưng gói bằng bìa carton tự chế, vừa đơn giản, dễ thực hiện lại có thể tự tùy chỉnh kích cỡ bánh theo ý …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh chưng cần được nấu chín trong thời gian từ 8 – 10 tiếng. Nếu bạn không dùng dây để buộc, nhân bánh bị bong ra trong thời gian luộc. Vì thế, nếu không thể chuẩn bị dây lạt để buộc bánh, bạn hãy sử dụng dây cói (dây thừng) loại sợi mỏng để gói …
Cách gói bánh chưng xanh đơn giản chỉ trong 4 bước
- Tác giả: bep360.net
- Ngày đăng: 04/22/2022
- Đánh giá: 2.53 (107 vote)
- Tóm tắt: Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên Đán. Với những ai muốn học cách gói bánh chưng đơn giản thì không …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi đã chuẩn bị, gói xong toàn bộ bánh chung thì cho bánh vào nồi luộc. Đun lửa đều. Sau khoảng 1 tiếng thì bạn nên kiểm tra bánh 1 lần để xem mực nước. Chú ý nếu cạn nước thì nên đổ thêm nước nóng vào. Không đổ nước lạnh tránh làm hỏng bánh …