Note ngay 10+ cách làm bánh mì cua phô mai hay nhất

cách làm bánh mì cua phô mai hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Bánh Mì Cua Nhân Phô Mai – món ăn sáng thơm ngon, rất dễ làm tại nhà. Cách làm bánh mì cua phô mai đơn giản, trông giống như tiệm bán: Vỏ bánh mì cua vàng giòn, ruột bánh xốp mềm, thơm phức hương bơ, trứng và sữa, rất đặc trưng. Tin vui cho các chị em yêu thích làm bánh là đã có rất nhiều bạn làm theo công thức bánh cua phô mai sau đây của Cooky và thành công mỹ mãn nhé.

Thành phần

  • Bột mì: 250 Gr
  • Đường trắng: 40 Gr
  • Muối: 2 Gr
  • Men nở: 5 Gr
  • Sữa tươi có đường: 130 ml
  • Trứng gà: 1 Quả
  • Bơ lạt : 40 Gr

Hướng dẫn

  1. Cách làm bánh mì cua nhân phô mai ngon: Cho 250gr bột mì, 40gr đường trắng và 2gr muối vào tô rồi trộn đều. Sau đó cho 5gr men nở vào trộn tiếp tục. Khoét một lỗ ở giữa tô rồi cho lần lượt 130ml sữa, 1 quả trứng gà đánh tan và 40gr bơ đun chảy vào tô. Dùng cây vét bột trộn đều cho đến khi hỗn hợp làm bánh mì cua hòa quyện thành một khối.

  2. Rắc một ít bột khô lên mặt bàn để chống dính. Dùng tay nhồi bột làm bánh mì cua cho đến khi bột bánh thành khối dẻo mịn, có độ đàn hồi tốt, có thể kéo thành màng mỏng mà không bị rách. Tổng thời gian nhồi bột bánh thường mất khoảng 15-20 phút.

  3. Ủ bột làm bánh mì cua phô mai: Quét một ít dầu ăn vào tô to dùng để ủ bột. Khi cho bột làm bánh mì cua vào tô thì lật đều các mặt cho bột tiếp xúc với dầu ăn để bột bánh không bị khô. Đậy kín bột làm bánh mì cua bằng màng bọc thực phẩm rồi ủ ở nhiệt độ phòng cho đến khi bột nở gấp đôi, thời gian ủ khoảng 60-70 phút. Sau thời gian ủ lấy bột ra khỏi tô, nhồi khoảng 2-3 phút cho bột được dẻo, chia bột làm bánh mì cua phô mai thành 6 phần, mỗi phần từ 80 – 85gr.

  4. Cách làm bánh mì cua (cách tạo hình) đẹp mắt: Díu các mép bột làm bánh mì cua phô mai lại để có phần bột hình viên tròn với mặt bột căng, sau đó vo dài viên bột khoảng 30cm với một đầu to và đầu còn lại nhỏ hơn. Dùng cây cán bột cán mỏng bột bánh mì sau đó tạo hình 2 càng cua, cho miếng phô mai ở giữa và bắt đầu cuộn lại để tạo thành hình con cua hoàn chỉnh. Không nên cán quá mỏng vì bánh mì cua nhân phô mai sau khi nướng sẽ dễ bị mất các dấu vân.

  5. Cách làm bánh mì cua nhân phô mai nướng: Đậy kín bột để ủ lần 2 tới khi bột nở gần gấp đôi, ủ trong thời gian 40-50 phút. Làm nóng lò trước khi nướng 15 phút ở nhiệt độ 175 độ C, lửa trên và dưới. Đánh tan 1 quả trứng gà pha với 1 muỗng canh sữa tươi (15ml) rồi lọc qua rây, sau đó quét một lớp trứng mỏng lên mặt bánh trước khi nướng. Khi quét nhớ nhẹ tay vì bánh sau khi ủ rất dễ xẹp nếu đụng mạnh. Nướng bánh mì cua phô mai ở nhiệt độ 175 độ C trong 20-25 phút. Nếu nhiệt độ lò không đều sau khi nướng 12-14 phút có thể quay khay nướng để bánh mì cua nướng chín vàng đều.

  6. Bánh mì cua nhân phô mai sau khi lấy ra khỏi lò quét một chút bơ lên mặt bánh để bánh được bóng và thơm. Bánh mì cua nướng ăn ngon nhất là khi còn hơi ấm. Bánh để nguội cho vào túi nilon bọc lại, bánh sẽ để được khoảng 1-2 ngày và vẫn mềm ngon.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

Có thể bạn cũng sẽ thích

Top 12 cách làm bánh mì cua phô mai tổng hợp bởi hao

Cách làm bánh mì cua phô mai mềm ngon

  • Tác giả: ckktv.net
  • Ngày đăng: 04/30/2022
  • Đánh giá: 4.82 (1000 vote)
  • Tóm tắt: Chia sẻ công thức và cách làm bánh mì cua phô mai ngon tại nhà. Bánh mì cua ăn xốp mềm, nhân phô mai thơm béo, mặn mặn rất hấp dẫn.

Cách làm bánh mì sữa phô mai cream cheese bằng lò nướng thơm ngon, béo ngậy

  • Tác giả: viettelstore.vn
  • Ngày đăng: 09/02/2022
  • Đánh giá: 4.51 (227 vote)
  • Tóm tắt: Nếu bạn là một tín đồ của các loại bánh ngọt thì không thể bỏ qua món bánh mì sữa phô mai cream cheese bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy của nó.

Xem thêm:: Hướng dẫn sửa chữa chuỗi xích khi đạp bị trượt

Cách làm bánh mì cua phô mai thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm bánh mì cua phô mai thơm ngon, đơn giản tại nhà
  • Tác giả: ngoctoanphat.com
  • Ngày đăng: 02/07/2022
  • Đánh giá: 4.24 (294 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh mì cua phô mai béo ngậy, đơn giản, dễ dàng thành công tại nhà cùng Ngọc Toàn Phát Bakery. Mua bánh mì cua phô mai liên hệ 0909 …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh mì cua nhân phô mai là một lựa chọn hoàn hảo giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa xế. Điểm đặc biệt của món bánh mì hảo hạng này chính là kết cấu vỏ bánh vàng giòn. Nhưng ruột bánh vẫn giữ được độ mềm ẩm, thơm xốp của sự kết hợp hài hòa …

Bánh mì bơ mềm (Crescent roll) – Sừng trâu hay cua béo?

  • Tác giả: savourydays.com
  • Ngày đăng: 09/15/2022
  • Đánh giá: 4.09 (346 vote)
  • Tóm tắt: bánh mì bơ, bánh mì ngọt mềm, bánh mì sữa, milk bun, croissant, tự làm … Bánh này có thể làm thêm nhân pho mát hoặc nhân cream cheese cũng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 1. Pha sữa tươi với nước cốt chanh hoặc dấm. Quấy đều, để yên 10 – 15 phút. Sữa sẽ lên men & kết tủa, cho ra sản phẩm giống với buttermilk. Dùng sữa này làm, bánh sẽ có độ xốp mềm ẩm và hương vị ngon hơn so với sữa thông th
    ường (nếu bạn có …

Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Thơm Lừng – Giòn Rụm – Dễ Làm

Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai Thơm Lừng - Giòn Rụm - Dễ Làm
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 10/13/2022
  • Đánh giá: 3.98 (496 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi tại nhà ngon mê mẩn. Làm bánh mì. Chuẩn bị 1 cái âu hoặc thố sạch rồi cho các nguyên liệu làm bánh mì vào, chỉ để …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lúc này, bạn tiếp tục cho bơ lạt đã được cắt thành các miếng nhỏ vào đánh cùng khối bột. Dùng máy đánh trứng đánh bột từ tốc độ chậm tới nhanh để bơ hòa quyện dần vào bột cho thật đều. Đánh cho tới khi thấy khối bột căng, mịn, có thể dùng tay kéo …

Cua phô mai nhỏ – Bánh Quê

  • Tác giả: banhque.vn
  • Ngày đăng: 04/30/2022
  • Đánh giá: 3.65 (236 vote)
  • Tóm tắt: Cua phô mai là một dạng bánh mì bơ mềm (Crescent roll) được bắt chước hình dáng Croissant. Với Croissant được biết đến là bánh sừng trâu được làm từ bột ngàn …

Xem thêm:: Bí quyết làm món chân giò rút xương bó luộc mềm ngon, không khô

Tự làm cực phẩm bánh mì nhân phô mai đang gây bão – Nguyễn Kim

  • Tác giả: nguyenkim.com
  • Ngày đăng: 08/02/2022
  • Đánh giá: 3.52 (328 vote)
  • Tóm tắt: Bạn hòa tan sữa tươi, whipping cream, đường, bột bắp vào một cái nồi. Tán nhuyện phô mai con bò cười và bơ, cho thêm mozzarela vào trộn đều rồi đặt chúng lên …

Trổ tài làm bánh mì cua phô mai cho buổi sáng thêm tràn đầy năng lượng

  • Tác giả: lambanhanny.com
  • Ngày đăng: 04/15/2022
  • Đánh giá: 3.21 (346 vote)
  • Tóm tắt: Để phục vụ cho nhu cầu của nhiều chị em đến anny, thì trong bài viết này, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh mì càng cua gắng liền với …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Bước 6: Nhào và cán bột, Sau khi bột đã nở và đạt kích thước mong muốn, lấy bột ra khỏi tô và tiếp tục nhồi khoảng 2-3 phút cho bột được dẻo, Chia bột làm bánh mì cua phô mai thành 6 phần, mỗi phần từ 80 – 85 gram. Sau đó vo bột thành các khổi …

Cách làm bánh mì cua bằng nồi chiên không dầu ngon nhức nách

  • Tác giả: noichienkhongdau.com
  • Ngày đăng: 04/16/2022
  • Đánh giá: 3.16 (302 vote)
  • Tóm tắt: Chưa kể, bánh còn có mùi phô mai beo béo, ngậy ngậy nữa chứ. Chẳng cần tới lò nướng, bạn vẫn có thể thỏa mãn đam mê làm bánh tại nhà của …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm bánh mì cua bằng nồi chiên không dầu ngon nhức nách, ai nhìn cũng phải mê chỉ với vài bước đơn giản. Mới chỉ ngắm những chiếc bánh mì thơm mềm trong hình dạng chú cua đáng yêu, ngộ nghĩnh thôi là mình đã ứa nước miếng vì thèm rồi. Chưa kể, …

Xem thêm:: Khám phá 11 cách làm heo giả cầy miền trung hay nhất bạn nên biết

Cách làm Bánh cua phô mai – Bếp nhà – Kingfoodmart

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 02/03/2022
  • Đánh giá: 2.8 (86 vote)
  • Tóm tắt: Bánh Mì Cua Nhân Phô Mai – món ăn sáng thơm ngon, rất dễ làm tại nhà. Cách làm bánh mì cua phô mai đơn giản, trông giống như tiệm bán: Vỏ …

Cách làm bánh mì tôm phô mai nướng thơm ngon, chuẩn vị châu Âu

  • Tác giả: bep360.net
  • Ngày đăng: 05/31/2022
  • Đánh giá: 2.89 (183 vote)
  • Tóm tắt: Sữa tươi không đường 3 thìa; Tỏi bằm, tiêu, muối, húng , bơ lạt; Phô mai mozzarella 80 gram.

Bỏ túi 3 cách làm bánh mì cua phô mai cực đã

  • Tác giả: daylambanh.info
  • Ngày đăng: 08/08/2022
  • Đánh giá: 2.61 (122 vote)
  • Tóm tắt: Tổng thời gian nhồi bột bánh thường mất khoảng 15-20 phút. bo-tui-3-cach-lam-banh-mi-cua-. Bước 3: …

Nguồn: https://nhaxinhplaza.com