Bạn đã biết 10+ cách làm bắp rang bơ caramel hot nhất bạn cần biết

Nhà Xinh Plaza mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về cách làm bắp rang bơ caramel hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Thường xuyên ăn bắp rang bơ nhưng bạn có biết nguyên nhân vì sao hạt bắp có thể nổ được? Bài viết sau đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó.

Bắp rang bơ (hay còn gọi là bỏng ngô) là một trong những món ăn vặt phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vì sao hạt bắp lại có thể nổ được và trở thành món bắp rang bơ thơm ngào ngạt, thì có lẽ vẫn còn nhiều người chưa biết. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé.

Tham khảo thêm: Cách làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu dễ làm tại nhà

1Vì sao bắp rang bơ nổ được?

Bắp rang bơ là món ăn được ưa chuộng không chỉ bởi trẻ nhỏ mà còn cả những người trưởng thành. Bắt đầu với kích cỡ nhỏ chỉ vài milimet, hạt bắp nổ tung ra thành một hạt mới to hơn gấp 4 lần. Chúng có độ mịn hơn, ngon hơn và trở thành lớp bột màu trắng. Thật kỳ diệu phải không nào?

Vì sao bắp rang bơ nổ được?Vì sao bắp rang bơ nổ được?

Lý giải cho hiện tượng này, chúng ta cần tìm hiểu về cấu tạo của một hạt bắp. Nó gồm có ba phần là vỏ, cùi và nhân. Vì nằm ở bên ngoài nên lớp vỏ hạt bắp thường rất cứng và chặt, bao bọc mọi thứ phía trong. Phần cùi của hạt bắp gồm carbohydrate dưới hình thức của tinh bột, một ít protein, chất béo, chất khoáng và nước (chiếm khoảng 13 – 14%). Nhân hạt bắp nằm ở phía trong cùng và chúng cũng không đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo thành bắp rang bơ.

Vì sao bắp rang bơ nổ được?

Theo Science IQ, khi một hạt bắp được làm nóng, phần nước bên trong sẽ bắt đầu nóng lên và khiến hạt bắp nở ra. Khi đó, nếu bạn làm nóng nó đến mức 100 độ C, nước trong hạt bắp sẽ cố gắng bốc hơi. Tuy nhiên, vì vỏ bắp quá cứng nên đã giữ lại những hạt nước đang sôi bên trong hạt bắp, không cho chúng thoát ra ngoài.

Tương tự như một chiếc nồi áp suất, nếu bạn tiếp tục tăng nhiệt độ thì áp lực bên trong hạt bắp cũng tăng theo. Ở mức khoảng 175 độ C, áp lực trở nên rất lớn, và hạt bắp sẽ nổ tung ra.

Ngoài nhiệt độ thì nước trong hạt bắp cũng là một yếu tố quan trọng trong quá trình hình thành món bắp rang bơ này. Nếu hạt bắp đã bị sấy khô và bị mất hết lượng nước, thì nó cũng sẽ không nổ được.

Vì sao bắp rang bơ nổ được?

Xem thêm:: Bỏ túi cách nấu bánh canh xương chả cá ngon, đơn giản!

Khi nước trong hạt bắp thoát ra ngoài, nó cũng đồng thời đẩy phần cùi bung ra ngoài và làm nứt cả vỏ hạt bắp. Phần tinh bột của hạt bắp sẽ nở bung ra, sau đó khô lại rất nhanh và đông lại thành một mạng lưới ba chiều. Đó chính là bắp rang bơ mà chúng ta vẫn thường hay ăn.

2Một số công thức làm bắp rang bơ đơn giản

Cách làm bắp rang bơ caramel

Nguyên liệu làm bắp rang bơ caramel

  • Bắp hạt: 200gr
  • Đường trắng: 300gr
  • Bơ: 30gr
  • Vani: 2 muỗng cà phê
  • Muối: 3gr
  • Muối nở (Baking soda): 1 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 3 muỗng canh

Cách làm bắp rang bơ caramel

Trước tiên, bạn cho chảo lên bếp và đun nóng dầu ăn. Sau đó, bạn cho bắp hạt vào, đảo đều tay. Khi bắp đã nở ra và chuyển thành màu vàng đậm, bạn nên đậy nắp nồi lại tránh trường hợp bắp sẽ văng ra bên ngoài.

Cách làm bắp rang bơ caramel

Bạn cho đường, bơ, muối, vani vào một chiếc nồi khác. Sau đó đun hỗn hợp với lửa nhỏ và khuấy đều để bơ, đường tan ra hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn cho muối nở vào cùng, rồi nấu thêm 5 phút. Bạn nấu đến khi hỗn hợp sủi bọt lên và đông đặc lại.

nấu caramel

Bạn đổ hỗn hợp đã nấu lên bỏng ngô, sau đó dùng đũa trộn đều.

Bắp rang bơ caramel

Xem thêm:: Tổng hợp các trang web gái gọi, cave ở Việt Nam uy tín năm 2022 – CheckerFc

Xem thêm:: Top 27 doanh thu thuần là gì hot nhất hiện nay

Thành phẩm

Bạn đợi một lúc cho bắp nguội và đã có một món bắp rang caramel vừa thơm, vừa ngọt, vừa ngon rồi đấy.

Cách làm bắp rang bơ phô mai

Nguyên liệu làm bắp rang bơ phô mai

  • Bắp hạt: 120gr
  • Bơ: 60gr
  • Đường vàng: 100gr
  • Bột cacao: 2 muỗng canh

Cách làm bắp rang bơ phô mai

Bạn làm nóng chảo rồi đun chảy 60g bơ. Lưu ý: Bạn nên dùng chảo hoặc nồi có đế dày và rộng để giữ nhiệt tốt hơn, và bắp cũng sẽ nổ đều hơn nhé.

Cách làm bắp rang bơ phô mai

Sau đó bạn cho bắp hạt vào, chờ đến khi bắp hạt nở ra, bạn đảo đều trong khoảng 2 phút. Lúc này bạn vặn lửa hơi to lên và đảo đều tay cho hạt bắp không bị cháy. Tiếp theo, bạn cho thêm đường vào nồi.

Đến khi các hạt bắp bắt đầu nổ, bạn đậy nắp nồi lại tránh bắp bị rơi ra ngoài. Sau đó để lửa nhỏ và đợi đến khi bắp nổ hết. Sau đó bạn cho bắp ra rổ cho nguội bớt.

Cách làm bắp rang bơ phô mai

Bạn cho bắp rang bơ ra một chiếc thau lớn, sau đó rắc bột cacao lên trên và trộn đều.

Xem thêm:: Tổng hợp các trang web gái gọi, cave ở Việt Nam uy tín năm 2022 – CheckerFc

Xem thêm:: Top 27 doanh thu thuần là gì hot nhất hiện nay

Thành phẩm

Với mùi thơm đặc trưng của bơ cùng vị ngọt ngọt, đắng đắng, món bắp rang bơ chocolate này hứa hẹn sẽ là món ăn vặt hấp dẫn không thể cưỡng lại được với tất cả mọi người.

Với những thông tin trên, giờ thì bạn đã biết nguyên nhân “thần kỳ” phía sau sự nổ tung của hạt bắp rang bơ rồi phải không nào? Hy vọng các bạn có thể tự tay làm món ăn ngon, hấp dẫn này tại nhà thành công nhé.

Mua bơ thực vật tại Bách hóa XANH rang cùng với bắp:

Xem thêm:

>> Ăn bắp rang có hại không?

>> 4 công thức làm bắp rang “dễ như chơi” tại nhà, vừa ăn vừa xem phim là bao chuẩn!

>> Ăn bắp nhiều có tốt không?

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Top 13 cách làm bắp rang bơ caramel tổng hợp bởi Nội Thất Xinh – Siêu thị nội thất tại Hà Nội

Cách làm bắp rang bơ caramel đơn giản, thơm ngon tại nhà

Cách làm bắp rang bơ caramel đơn giản, thơm ngon tại nhà
  • Tác giả: eatgo.vn
  • Ngày đăng: 11/23/2021
  • Đánh giá: 4.59 (213 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bắp rang bơ caramel tại hà dưới đây sẽ giúp bạn chế biến được một món ăn vặt ngon cho mọi người trong gia đình cùng thưởng thức.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để làm sốt cho món bắp rang bơ caramel, chúng ta bắc lên bếp 1 chiếc nồi khác, cho vào nồi 200g đường và 30ml nước. Đun nhỏ lửa cho đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì caramel đã hoàn tất. Lưu ý không dùng đũa khuấy vì sẽ làm cho đường vón cục …

Hướng dẫn bạn cách làm bắp rang bơ thơm ngon ngay tại nhà

Hướng dẫn bạn cách làm bắp rang bơ thơm ngon ngay tại nhà
  • Tác giả: sgeviet.vn
  • Ngày đăng: 05/09/2022
  • Đánh giá: 4.45 (596 vote)
  • Tóm tắt: 4.2 Cách làm bắp rang bơ caramel. Đây là một cách nổ bắp khác mà bạn có thể tham khảo. Đầu tiên, bạn đặt nồi lên bếp và cho 30ml dầu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm bắp rang bơ tại nhà là thông tin hướng dẫn vô cùng cần thiết trong mùa dịch. Đây là một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Trước đây, nếu muốn ăn món này bạn sẽ phải ra ngoài mua nhưng với hướng dẫn trong bài viết bạn …

Cách làm bắp rang bơ đủ vị mặn, ngọt ngon giòn tại nhà

Cách làm bắp rang bơ đủ vị mặn, ngọt ngon giòn tại nhà
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 11/14/2021
  • Đánh giá: 4.19 (264 vote)
  • Tóm tắt: Cách thực hiện món bắp rang bơ vị caramel bằng nồi sâu lòng. Cho dầu vào chảo nóng thêm bắp hạt vào, sau đó cho bắp vào đậy vung lại, để lửa nhỏ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ăn bắp rang bơ sẽ dễ gây béo, tuy nhiên, nếu bạn biết áp dụng cách làm bắp rang bơ với số lượng vừa phải sẽ không ảnh hưởng đến kế hoạch giảm cân. Tốt nhất, bạn hãy mời nhiều người khác cùng ăn bắp rang bơ với mục đích là chỉ để thưởng thức cho biết …

Xem thêm:: Khám phá 10+ cách làm xào sả ớt hot nhất

Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ vị caramel ngon như ngoài tiệm 11 / 2022

Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ vị caramel ngon như ngoài tiệm 11 / 2022
  • Tác giả: kinhdofood.com
  • Ngày đăng: 04/12/2022
  • Đánh giá: 4 (360 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ vị caramel ngon như ngoài tiệm 10 / 2022. Updated at: 28-09-2022 – By: Hoàng Cường. Món bắp rang bơ giòn giòn, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Caramen được sử dụng làm gia vị và hương vị cho các loại thức ăn ngọt như bánh, kẹo, sữa, chè… Bởi nó không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt, bao gồm tinh bột kết hợp với đường, cung cấp cho bạn một phần năng lượng tạm thời cho cơ thể. Tuy nhiên, nó …

15 cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt

15 cách làm bắp rang bơ ngon tuyệt
  • Tác giả: maythucphamviet.vn
  • Ngày đăng: 10/02/2022
  • Đánh giá: 3.87 (296 vote)
  • Tóm tắt: Đợi lớp chocolate khô là có thể ăn được. 3. Bắp rang bơ vị Caramel. Nguyên liệu: 100g bơ; 1 bát nhỏ hạt bắp nổ; 200g đường nâu; 60ml siro bắp ( …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm: – Khi ngô đã được nổ hết bạn tắt bếp, mở nắp nồi. – Cho bơ và đường vào. Đậy vung xóc đều. Với độ nóng của ngô mới nổ, bơ sẽ tan chảy và đường sẽ thấm đều. – Sau khi hoàn thành bước cho ngô ra tô, rải đều bột phô mai vào ngô và lắc kĩ cho …

Cách Làm Bắp Rang Bơ Tại Nhà Với 3 Công Thức Ngon Nhất Hiện Nay

Cách Làm Bắp Rang Bơ Tại Nhà Với 3 Công Thức Ngon Nhất Hiện Nay
  • Tác giả: bachhoaxelam.com
  • Ngày đăng: 04/19/2022
  • Đánh giá: 3.71 (550 vote)
  • Tóm tắt: Hì vui vui vậy thôi chứ nói thiệt, cách làm bắp rang bơ caramel này học lóm thôi, tưởng không ngon mà ngon không tưởng luôn, thôi giải thích văn nghệ gì cho dài …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rút kinh nghiệm đau thương từ cách trên vì lỡ làm nhiều quá ăn hổng có hết, nên cách làm bắp rang bơ phô mai này mình làm phần cho 2 người ăn thôi, là do mình ăn phần 2 người chứ không phải nấu cho người yêu ăn đâu … vẫn đang ế mà haiz. Ngoài ra bạn …

Xem thêm:: Tại sao trai càng tốt thì lại càng ế ẩm?

Công thức cho món bắp rang bơ caramel

  • Tác giả: toinayangi.vn
  • Ngày đăng: 09/22/2022
  • Đánh giá: 3.5 (549 vote)
  • Tóm tắt: Trời sắp sang đông, gió se lạnh, ngồi ở nhà xem phim và cùng thưởng thức bắp rang bơ caramel cùng ly cà phê nóng thì còn gì bằng. Cùng tìm hiểu cách làm món …

MÁCH BẠN 6 CÁCH LÀM BẮP RANG BƠ VÀNG THƠM BÉO NGẬY

MÁCH BẠN 6 CÁCH LÀM BẮP RANG BƠ VÀNG THƠM BÉO NGẬY
  • Tác giả: vimi.com.vn
  • Ngày đăng: 04/08/2022
  • Đánh giá: 3.29 (488 vote)
  • Tóm tắt: Sau khi rưới xong bật chảo bắp đã nổ lên đảo thêm 4 phút cho đều caramel ở lửa nhỏ, sau khi đều tắt bếp và cho ra tô đựng là bạn đã có món bắp …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vimi là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm van công nghiệp (van bướm, van cổng, van giảm áp…), các sản phẩm thiết bị đo (đồng hồ áp suất, đồng hồ nhiệt độ…), phụ kiện inox (mặt bích inox, tê inox, lơ thu inox…), chúng tôi không chỉ chia sẻ các kiến …

Cách làm bắp rang bơ caramel siêu dễ

  • Tác giả: lambanh365.com
  • Ngày đăng: 08/03/2022
  • Đánh giá: 3.06 (562 vote)
  • Tóm tắt: ngon hơn khi mua bắp rang sẵn ở ngoài nhiều đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bắp rang bơ caramel này nhé!

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ 1 teu là gì tốt nhất bạn nên biết

Rộ 3 cách làm bắp rang bơ thỏa mãn mọi khẩu vị để các chị em ở nhà cày phim mùa giãn cách

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 09/08/2022
  • Đánh giá: 2.82 (91 vote)
  • Tóm tắt: Để làm bắp rang bơ caramel bạn nổ bỏng ngô như cách làm trên nhưng không cho đường nhé, chúng ta sẽ làm phần caramel riêng. Cho vào chảo hoặc …

Cách thực hiện Bắp rang bơ caramel mặn

  • Tác giả: thptchilang.edu.vn
  • Ngày đăng: 04/03/2022
  • Đánh giá: 2.78 (63 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn nấu món Bắp rang bơ caramel mặn · Bẻ hạt bỏng ngô của bạn trong một máy bắn bột không khí và cho vào một cái bát lớn. · Trên lửa vừa …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Công thức nấu ăn: cách thực hiện Bắp rang bơ caramel mặn Bắp rang bơ caramel mặn là một món ăn nhẹ ngọt và mặn với lớp caramel tan chảy bao phủ từng viên bỏng ngô cho một món ăn nhẹ mềm, giòn, đậm đà và dai! Món ăn nhẹ ngọt ngào và thơm ngon …

Cách làm Bắp rang bơ caramel – Bếp nhà – Kingfoodmart

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 01/16/2022
  • Đánh giá: 2.77 (52 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bắp rang bơ caramel cho Món tráng miệng đủ cho 2 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện.

Mách bạn bí quyết làm bắp rang bơ kiểu mới tuyệt ngon

Mách bạn bí quyết làm bắp rang bơ kiểu mới tuyệt ngon
  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 01/07/2022
  • Đánh giá: 2.52 (95 vote)
  • Tóm tắt: Kẹo caramel bạn có thể tìm mua ở khắp các đại lý bánh kẹo, như là kẹo sữa béo Alpenliebe. Hoặc bạn cũng có thể tự làm loại kẹo này bởi công thức …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên với cách làm bắp rang bơ kiểu mới này, bạn không cần trải qua các công đoạn này nữa. Do vậy cách làm rất nhanh. Chỉ trong vài phút bạn đã có mẻ bắp giòn ngon, thơm lừng, béo ngậy. Món ăn phù hợp cho bất kỳ dịp nào, khi bạn muốn nhanh chóng …