Ấn tượng với 10+ cách làm món thịt chưng mắm tép tốt nhất hiện nay

cách làm món thịt chưng mắm tép hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Ngày mưa gió không có gì đáng quý hơn khoảng khắc được ngồi cùng với gia đình, nâng chén cơm nóng hổi và ăn với món ăn ngon, “đưa cơm”.

Nếu chưa biết nấu gì cho bữa cơm gia đình khi thời tiết mưa lạnh, ngại ra đường, bạn có thể làm món thịt chưng mắm tép cho cả nhà. Hương thơm nồng của hành tỏi khô và vị bùi ngậy của thịt nạc cùng mắm tép khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Cách làm thịt chưng mắm tép chuẩn vị miền Bắc đậm đà cho ngày mưa gió, mùi vị thơm lừng ai cũng mê-1 Cách làm thịt chưng mắm tép như sau:

Nguyên liệu:

– Thịt vai xay nhỏ: 1 kg

– Mắm tép: 2 thìa to lọc bỏ bã

– Hành khô: 3 củ rửa sạch băm nhỏ

Xem thêm:: Danh sách 10+ hình nền minion cho điện thoại tốt nhất bạn nên biết

– Sả: 3 củ, rửa sạch lấy phần non băm nhỏ

– Riềng 1 củ nhỏ, xay nhỏ

– Đường: 3 thìa, dầu điều, hạt nêm, ớt.

Cách làm

– Cho hành khô, sả, riềng phi thơm, sau đó đổ thịt xay vào đảo cho săn thịt.

– Khi thịt săn đổ mắm tép vào đảo cùng (mắm tép mặn cho theo khẩu vị gia đình) đảo thật kĩ cho thịt chín săn lại.

– Khi thấy cạn hết nước thì cho đường, dầu điều, ớt, hạt nêm( nếu nhạt) vào đảo đều cho khô và chuyển sang mầu nâu sậm là được. Thịt chưng càng kỹ thì bảo quản càng lâu.

– Yêu cầu thành phẩm: thịt khi chưng xong khô, săn không bị cứng quá không mềm quá, thơm đậm mùi mắm tép.

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 13 cách vẽ nét đứt trong powerpoint hot nhất bạn cần biết

Cách làm thịt chưng mắm tép chuẩn vị miền Bắc đậm đà cho ngày mưa gió, mùi vị thơm lừng ai cũng mê-2 Cách làm mắm tép chưng thịt ba chỉ

Nguyên liệu300g thịt ba chỉ5 muỗng mắm tép1 củ gừng2 nhánh sả2 củ hành tímGia vị: nước màu, đườngCác bước thực hiệnSơ chế nguyên liệuThịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

Sả tước bỏ phần xơ, rửa sạch, thái nhuyễn.

Pha mắm tép với đường và chút nước cho hơi sánh.

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Ướp thịt ba chỉPhi thơm hành tím, đổ nước mắm pha loãng vào đun liu riu khoảng 1 – 2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Sau đó đổ ra bát để nguội.

Trộn đều thịt với hỗn hợp mắm, nước màu rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Xem thêm:: Giờ động tâm là gì? Khi nào thì dùng quẻ Dịch? Giờ nào là giờ động

Cách làm thịt chưng mắm tép chuẩn vị miền Bắc đậm đà cho ngày mưa gió, mùi vị thơm lừng ai cũng mê-3 Làm mắm tép chưng thịt ba chỉ

Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, phi thơm hành khô và gừng thái sợi. Sau đó, cho thịt vào xào săn. Khi thịt chín, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho sả băm vào, đảo thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp, dọn món và thưởng thức. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thêm ớt băm vào để món ăn thêm hương vị hấp dẫn.

Một số lưu ý trong chế biến

– Bạn nên mua tép khi tép vào mùa sinh sản khoảng tháng 9 – 10, lúc này thịt tép rất ngọt, chắc và có vị béo ngậy.

– Khi múc mắm tép, dùng muôi hoặc muỗng được lau khô sạch để không làm hỏng mắm tép. Thịt chưng mắm tép có thể để được 1 năm, tuy nhiên sau khi mở nắp thì nên sử dụng mắm tép trong vòng 5 – 6 tháng để mắm giữ được hương vị ngon nhất.

– Nếu muốn nấu nước mắm với nguyên liệu là mắm tép, bạn cho mắm tép vào một túi vải, rồi vắt kiệt lấy nước cốt cho vào nồi nấu lên, khi đun vừa lửa, nếu muốn mắm đặc thì đun lâu hơn.

Với cách làm thịt chưng mắm tép đơn giản vừa chia sẻ, bạn có thể tự tay làm món thịt chưng mắm tép ngon, vừa tiết kiệm lại vừa đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay nguyên liệu mắm tôm để làm mắm tép chưng thịt bằng mắm tôm với các bước thực hiện tương tự.

Theo Xevathethao

Top 10 cách làm món thịt chưng mắm tép tổng hợp bởi Nội Thất Xinh – Siêu thị nội thất tại Hà Nội

Cách làm Thịt chưng mắm tép – Bếp nhà – Kingfoodmart

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 4.95 (747 vote)
  • Tóm tắt: Thịt chưng mắm tép là món ăn ngon dễ làm, rất thích hợp dùng cho bữa cơm gia đình trong những ngày mưa. Thịt chưng mắm tép đậm đà với hương mắm …

Chưng mắm tép với thịt heo bán vèo vèo, thu nhập vạn người mơ

Chưng mắm tép với thịt heo bán vèo vèo, thu nhập vạn người mơ
  • Tác giả: dantri.com.vn
  • Ngày đăng: 11/22/2021
  • Đánh giá: 4.49 (282 vote)
  • Tóm tắt: “Với quyết tâm giữ gìn và phát triển nghề truyền thống làm mắm tép của cha ông, tôi luôn học hỏi, tìm tòi, cuối cùng đã chế biến thành công món …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nguyên liệu đầu vào là thế, nhưng thành công hơn cả là bí quyết chưng ra sản phẩm khi hoàn thành có màu nâu sậm, ngậy mà không ngấy ngán, thơm phức vị thịt lợn, hành phi quyện với vị mắm mặn đúng chất vùng quê Bắc Bộ, luôn làm gợi nhớ một thời tuổi …

Xem thêm:: Cách lấy chỉ tôm cực nhanh, 1 con chỉ 2 giây mà chẳng cần phải lột vỏ

Cách làm mắm tép chưng thịt theo cách đơn giản mà ngon

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 10/14/2022
  • Đánh giá: 4.27 (549 vote)
  • Tóm tắt: Chỉ trong vòng 10 đến 15 phút, bạn đã có thể hoàn thiện món mắm tép chưng thịt thơm ngon, đậm đà khi áp dụng theo cách làm mà Cookbeo chia …

Thịt chưng mắm tép thơm ngon đậm đà với cách làm đơn giản

Thịt chưng mắm tép thơm ngon đậm đà với cách làm đơn giản
  • Tác giả: comngon16.com
  • Ngày đăng: 01/04/2022
  • Đánh giá: 4 (244 vote)
  • Tóm tắt: Có đôi khi, bữa cơm gia đình chỉ cần có món thịt chưng mắm tép thơm ngon là đã đủ thích thú, ngon miệng lắm rồi. Để có thể làm món ăn dân giã này ngon đúng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt chưng mắm tép là món ăn ngon, đậm đà hương vị quê hương. Đây là món ăn được các bà nội trợ thường xuyên chế biến để dùng dần cho các bữa cơm gia đình. Món này rất dễ ăn, đưa cơm và thích hợp với mọi thời tiết, đặc biệt trong những ngày mưa …

Cách Làm Thịt Chưng Mắm Tép Ngon Chuẩn Vị Hà Thành

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 03/15/2022
  • Đánh giá: 3.79 (414 vote)
  • Tóm tắt: Mắm tép chưng thịt bao nhiêu calo? Với 100 gram mắm tép chứa khoảng 460 calo. Tự tay chế biến mẻ mắm tép chưng thịt với …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cùng vào bếp chế biến ngay một món ăn vô cùng đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng của người Hà Thành. Với cách làm thịt chưng mắm tép siêu dễ mà Trí Việt Phát Foods chia sẻ đến bạn đọc. Bữa cơm nóng hổi cùng hương vị thân thuộc chắc hẳn sẽ khó …

Xem thêm:: Hướng dẫn cách sử dụng chì kẻ mày Innisfree

Cách làm món thịt chưng mắm tép bất bại không phải ai cũng biết!

Cách làm món thịt chưng mắm tép bất bại không phải ai cũng biết!
  • Tác giả: bokhocomai.com
  • Ngày đăng: 10/27/2022
  • Đánh giá: 3.64 (239 vote)
  • Tóm tắt: Món thịt chưng mắm tép bất bại người lớn hay trẻ nhỏ đểù rất thích! Hương vị tuy không quá xuất sắc nhưng lại rất ngon miệng và hợp với khẩu vị …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu đang đau đầu cho thực đơn hôm nay của gia đình thì tham khảo ngay công thức chế biến món thịt chưng mắm tép bất bại của Cô Mai ngay nhé! Công thức đơn giản, tiết kiệm được kha khá thời gian vào bếp. Mà thành quả lại hợp miệng và đưa cơm cực kì …

Cách Làm Mắm Tép Chưng Thịt

  • Tác giả: thatlangon.com
  • Ngày đăng: 11/20/2021
  • Đánh giá: 3.53 (549 vote)
  • Tóm tắt: Món này ăn với các món xôi lạt như xôi nếp, xôi đỗ xanh, xôi vò,… cũng rất chuẩn luôn đấy. ad. Mam Tep Chung Thit Pin.

Xem thêm:: Hoa sen – ý nghĩa, công dụng, phân loại và cách chăm sóc – Gốm sân vườn

Món thịt ba chỉ chưng mắm tép ngon miễn chê – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 01/31/2022
  • Đánh giá: 3.36 (475 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và đưa cơm. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món thịt ba chỉ chưng …

Cách Làm Thịt Chưng Mắm Tép Đậm Đà, Thơm Ngon Nhất

Cách Làm Thịt Chưng Mắm Tép Đậm Đà, Thơm Ngon Nhất
  • Tác giả: btaskee.com
  • Ngày đăng: 12/14/2021
  • Đánh giá: 3.06 (252 vote)
  • Tóm tắt: Xem ngay hướng dẫn chi tiết cách làm món Thịt chưng mắm tép đậm đà, thơm ngon mà lại siêu đơn giản cho bữa cơm gia đình nhà bạn nhé!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn không có thời gian để đi chợ và nấu ăn thì đừng lo, đã có ngay dịch vụ đi chợ hộ và nấu ăn gia đình của bTaskee. Chỉ việc đặt lịch trên app, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn đi chợ, lựa những thực phẩm tươi ngon và nấu những bữa ăn ngon cho …

Cách làm món thịt chưng mắm tép thơm ngon, tốn cơm

  • Tác giả: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 12/24/2021
  • Đánh giá: 2.82 (195 vote)
  • Tóm tắt: Nếu chưa biết nấu gì cho bữa cơm gia đình khi thời tiết mưa lạnh, ngại ra đường, bạn có thể làm món thịt chưng mắm tép cho cả nhà.