Bật mí 10+ cách làm món thịt lợn nộm ngon hot nhất bạn cần biết

Bài này Nhà Xinh Plaza sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về cách làm món thịt lợn nộm ngon hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Đã từ lâu, món gỏi thịt heo chua ngọt trở thành món khai vị được ưa chuộng và xuất hiện rất nhiều trong mâm cỗ người Việt. Thậm chí, trên những bàn tiệc thiết đãi khách ngày Tết, gỏi thịt góp phần gia tăng hương vị cũng như màu sắc, trở thành một nét văn hoá ẩm thực Việt Nam.

Đến ngày nay, gỏi thịt heo chua ngọt nói riêng, và nhiều loại gỏi biến tấu thành phần đa dạng nói chung, không chỉ xuất hiện trên bàn tiệc, mà trở thành một món ăn vặt thông dụng, được nhiều bạn trẻ, đặc biệt là giới nhân viên văn phòng yêu thích. Mặc dù dễ dàng tìm mua từ nhiều hàng quán, siêu thị nhưng hương vị và tính an toàn thực phẩm không được đảm bảo. Vì vậy, Thitmat.vn gợi ý công thức làm gỏi thịt heo chua ngọt tại nhà chỉ trong vòng 30 phút. Tiết kiệm tối đa thời gian và chi phí mà còn thoả mãn vị giác của bạn một cách trọn vẹn nhất.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 400 gram thịt ba chỉ heo MEATDeli, nên chọn loại ít mỡ, thớ thịt săn. Nếu không thích mỡ, bạn có thể thay thế bằng thịt thăn.
  • 1 trái xoài xanh, 1 củ cà rốt.
  • 100 gram rau thơm, rau mùi và rau răm; 5 trái ớt sừng, 50 gram đậu phộng rang giã nhỏ.
  • Gia vị bao gồm: nước mắm nguyên chất Chin-Su, giấm gạo, đường, muối 2 trái chanh, 1 nhánh gừng nhỏ, hành phi.

2. Cách làm nộm thịt lợn xoài xanh

Xem thêm:: Điểm danh 14 cách trang điểm đơn giản tốt nhất bạn cần biết

Sơ chế các loại nguyên liệu:

Bước 1: Gừng tươi cạo bỏ phần vỏ, rửa sạch cùng với các loại rau đã chuẩn bị, ngâm trong nước muối loãng để giữ được độ tươi lâu hơn và sạch hơn khi ăn sống. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Thịt lợn mua về, rửa sạch, cạo bỏ đi phần lông và ghét bẩn trên da, sau đó ngâm với nước muối pha loãng để thịt bớt mùi hôi. Thông thường thịt heo mua về bạn phải cạo lông, ngâm với nước muối loãng và rửa lại nhiều lần để sạch nhớt và không có mùi lạ. Nhưng bạn có thể chọn mua thịt tại các cửa hàng với sản phẩm được đóng gói, bảo quản ngăn lạnh và có thương hiệu rõ ràng như MEATDeli để giảm bớt khâu sơ chế. Các sản phẩm thịt tươi từ MEATDeli sau khi mua về, bạn chỉ cần rửa lại, luộc sơ qua (trong trường hợp món ăn của bạn cần thông qua công đoạn này) là có thể an tâm sử dụng.

  • Đối với món gỏi thịt chua ngọt, phần ba chỉ sau khi rửa sạch cũng cần luộc qua với nước giấm pha loãng để miếng thịt trắng và giòn. Lưu ý trong quá trình luộc nên kiểm tra thịt thường xuyên, không nên luộc quá kỹ, thịt sẽ bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.
  • Khi thịt chín, bạn vớt ra để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát khoảng 30 phút để thịt giòn lâu, không bị nhừ nát khi trộn với gỏi. Sau đó, bạn chỉ cần thái thịt lợn ra thành từng miếng mỏng vừa ăn. Càng mỏng thì thịt càng dễ ngấm gia vị.

Bước 3: Xoài xanh rửa sạch rồi bào thành từng sợi. Tùy sở thích bạn có thể để hoặc gọt bỏ vỏ, vì phần vỏ sẽ làm xoài bớt chua, và giòn hơn. Mặc dù vậy, cũng sẽ có một số trái bị nhẵn nhẵn đắng.

  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch thì bào sợi tương tự như với xoài xanh. Tiếp đó, trộn phần sợi cà rốt đã bào với 2 muỗng cà phê đường, trộn đều tay và để thêm 10 phút. Công dụng của đường sẽ làm giảm vị hăng và giúp cho cà rốt tăng độ giòn xốp. Sau khi đường ngấm đều, dùng một túi vải thưa bọc sợi cà rốt, vắt ráo nước để khi trộn, gỏi không bị lõng bõng.
  • Ớt sừng, rau mùi, rau răm, rau thơm khi đã ráo nước tiến hành thái thành sợi vừa.

Xem thêm:: Hướng dẫn cách kết nối micro không dây với loa kẹo kéo

Cách trộn gỏi

Bước 4: Bạn cho 4 muỗng đường vào một ½ chén nước nóng, khuấy đều tay để đường tan. Sau đó cho nước mắm đậm vị Chin-Su vào, tiếp tục khuấy và ước lượng mặn ngọt sao cho vừa miệng ăn. Cuối cùng thì cho tỏi và ớt băm để hoàn thành món chấm.

Bước 5: Bạn cho tổ hợp thịt ba chỉ, xoài, cà rốt và các loại rau kèm vào tô, nêm thêm nước mắm vừa pha, hoặc nước mắm nguyên chất, tuỳ vào khẩu vị của bạn, một chút nước cốt chanh và bóp đều tay để thấm gia vị. Bạn không bóp mạnh tay vì sẽ làm gỏi nát, ăn không ngon. Cuối cùng thì bày ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ lên trên và có thể thưởng thức.

Xem thêm:: Hệ Số NIM ngân hàng là gì? Cách tính hệ số NIM Ngân Hàng –

Gỏi thịt heo chua ngọt ăn kèm với nước mắm (Thitmat.vn đã hướng dẫn pha nước mắm tỏi ớt như trên) và bánh phồng tôm, hoặc bánh đa. Mặc dù gỏi thịt được xem là một món ăn khai vị trong mâm tiệc, hoặc món nhắm nhưng vẫn đạt yêu cầu về thành phần dinh dưỡng về chất đạm, vitamin và chất xơ. Vì gỏi thịt heo chua ngọt không được xem là món chính, ăn no nhưng hương vị chua ngọt, có chút cay nồng của tỏi ớt kích thích vị giác, gây thèm ăn và không bị ngán bởi dầu mỡ.

Với phương pháp Thitmat.vn gợi ý, bạn có thể thay đổi nguyên liệu để biến tấu gỏi thịt chua ngọt thành nhiều loại đa dạng hơn như gỏi đu đủ, gỏi thịt ngó sen… Gia giảm phần thịt nạc heo với tai heo, hoặc bì để làm nên món tré trộn, một đặc sản hấp dẫn khác của miền Trung.

Thitmat.vn chúc các bạn thành công cùng với những trải nghiệm thú vị thông qua công thức chế biến gỏi thịt heo chua ngọt này nhé!

Top 12 cách làm món thịt lợn nộm ngon tổng hợp bởi Nội Thất Xinh – Siêu thị nội thất tại Hà Nội

Hướng dẫn cách làm nộm thịt lợn xé chua chua, ngọt ngọt cho ngày

  • Tác giả: food.com.vn
  • Ngày đăng: 03/28/2022
  • Đánh giá: 4.59 (531 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay, Food.com.vn sẽ chia sẻ cách làm nộm thịt lợn xé chua, cay, mặn, … lạc rang rắc lên trên để món ăn thêm phần thơm ngon …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Củ cải, cà rốt, dưa chuột đã sơ chế cho vào bát trộn cùng ½ thìa cafe muối, ½ thìa đường, 1 thìa cafe giấm. Dùng găng tay trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Sau khi đã ngấm gia vị, bạn sẽ vắt kiệt nước (nên vắt nhẹ tay) để khi trộn nộm …

Cách Làm Món Nộm Thịt Lợn Ngon / TOP 10 ❤️ Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 11/2022 ❣️ Top View

  • Tác giả: raffles-hanoi.edu.vn
  • Ngày đăng: 02/28/2022
  • Đánh giá: 4.53 (350 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đang xem chủ đề Cách Làm Món Nộm Thịt Lợn Ngon được cập nhật mới nhất trên website Raffles-hanoi.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Để tránh mua phải thịt lợn nhiều giun sán, chúng ta cần quan sát thớ thịt. Nếu thấy bề mặt có những hạt tròn mẩy như hạt gạo nếp, đó chính là những ấu trùng sán tập trung thành từng bọc. Chúng ta không nên mua và sử dụng vì sẽ ảnh hưởng nghiêm …

Cách làm nộm xoài thịt lợn

  • Tác giả: boxhoidap.com
  • Ngày đăng: 04/06/2022
  • Đánh giá: 4.23 (426 vote)
  • Tóm tắt: Trong dịp tết có rất nhiều món ngon và bổ dưỡng, nhưng thường khá béo và ăn rất dễ ngấy, nhất là khi ba ngày tết …

Xem thêm:: Ấn tượng với 10+ cách sử dụng la bàn trong minecraft pe hay nhất bạn cần biết

Nộm dưa chuột cà rốt và thịt lợn

  • Tác giả: dichvunaucotainha.com
  • Ngày đăng: 08/25/2022
  • Đánh giá: 3.99 (429 vote)
  • Tóm tắt: Dịch vụ nấu cỗ tại nhà- Thỉnh thoảng thêm món nộm vào bữa ăn của gia đình bạn, … Trang chủ » mon nom » Nộm dưa chuột cà rốt và thịt lợn … Cách làm:

2 cách làm gỏi xoài thịt heo vô cùng đơn giản mà ngon hết ý

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 02/01/2022
  • Đánh giá: 3.88 (347 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm món gỏi xoài thịt heo của YummyDay tin chắc sẽ không làm bạn thất vọng, thơm ngon, trọn lại nhưng lại vô cùng đơn giản để thực hiện.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gỏi xoài thịt heo chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn, ai nếm thử một lần chắc chắn sẽ rất thích thú và nhớ mãi hương vị. Ngoài các nguyên liệu chính là: thịt heo và xoài chua thì nước chấm và nước cốt dùng để trộn gỏi chính là bí quyết để tạo nên …

Chiêu đãi thực khách cùng thịt lợn tái chanh lạ miệng, ngon vô đối

Chiêu đãi thực khách cùng thịt lợn tái chanh lạ miệng, ngon vô đối
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 12/29/2021
  • Đánh giá: 3.59 (513 vote)
  • Tóm tắt: 20 phút Chế biến 40 phút Dành cho 3 – 4 người. Thịt lợn tái chanh thơm ngon, lạ miệng, đây là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn, khiến bạn không thể …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo hay- Thịt lợn ngon thường là thịt có màu hồng tươi, không quá đỏ cũng không quá nhạt, miếng thịt có nạc mỡ rõ ràng, không bị chảy dịch, nhớt.- Bạn chọn mua thịt lợn ngon có độ đàn hồi và săn chắc cao, dùng tay ấn thì phần thịt sẽ trở lại tình …

Xem thêm:: Hướng dẫn cách lắp robot bằng lego

Thịt lợn luộc làm nộm

  • Tác giả: cunghoidap.com
  • Ngày đăng: 10/23/2022
  • Đánh giá: 3.44 (287 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm bánh tráng cuộn bơ, món ăn vặt nổi tiếng Sài ThànhChuẩn bị 15 phútChế biến 30 … Món Ngon Bánh · Cách bảo quản thịt heo luộc. Không …

30 phút làm nộm thịt luộc rau củ giòn ngon, ngọt mát

  • Tác giả: emdep.vn
  • Ngày đăng: 01/05/2022
  • Đánh giá: 3.32 (594 vote)
  • Tóm tắt: Chúc các bạn thành công với cách làm nộm rau củ thịt luộc này nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho …

Cách làm nộm thịt lợn- iu nấu ăn – món ngon mỗi ngày – gắn kết tình

  • Tác giả: iunauan.com
  • Ngày đăng: 11/18/2021
  • Đánh giá: 3.18 (335 vote)
  • Tóm tắt: iu nấu ăn giới thiệu các bạn cách làm nộm thịt lợn. Ngoài ra còn nhiều rất công thức , mẹo làm món ăn ngon khác để bạn tham khảo.

Xem thêm:: Hoa bó tròn – Cách bó hoa đẹp chuyên nghiệp | Hoa Tươi 24h

Cách làm nộm rau muống cực đơn giản

  • Tác giả: nauantronggiadinh.com
  • Ngày đăng: 01/21/2022
  • Đánh giá: 2.85 (85 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn các bạn cách làm nộm rau muống siêu ngon cực đơn giản. Nộm rau muống là món ăn khai vị … Thịt lợn rửa sạch để ráo nước, rán vàng thái chỉ mỏng.

Vào bếp với cách làm món nộm thịt lợn ngon và hấp dẫn

Vào bếp với cách làm món nộm thịt lợn ngon và hấp dẫn
  • Tác giả: emvaobep.com
  • Ngày đăng: 01/30/2022
  • Đánh giá: 2.82 (188 vote)
  • Tóm tắt: Chanh và 1 ít rau mùi, húng quế. • Quan trọng là lựa 1 miếng thịt ba chỉ hoặc thịt nạc ngon hoặc bạn cũng có thể lấy tai lợn. • Nước mắm, đường …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lời kết : Trên đây là cách bước trong cách làm món nộm thịt lợn mà chúng mình muốn chia sẻ tới các bạn. Bạn còn chần chứ gì nữa mà không áp dụng công thức cách làm món nộm thịt lợn ngay bây giờ này nữa. Và cuối cùng mình chúc các bạn làm thành công …

Cách làm nộm tai heo với công thức pha nước trộn nộm chuẩn

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 01/29/2022
  • Đánh giá: 2.77 (163 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm nộm tại heo dưa chuột tại nhà cùng cách pha nước trộn nộm chua ngọt để thành phẩm vừa ngon vừa đẹp mắt.

Nguồn: https://nhaxinhplaza.com