Cảm giác tự tay làm được một thứ gì đó thật tuyệt vời, đặc biệt là thức uống thơm ngon hấp dẫn như sữa dừa, một thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể. Cách làm sữa dừa từ nước cốt dừa rất đơn giản, đảm bảo bạn sẽ có những ly sữa dừa béo ngậy thơm ngon.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, siêu thị bày bán các loại sữa dừa của nhiều thương hiệu khác nhau, nên việc chọn mua sữa dừa rất đơn giản nhưng bạn có thực sự tin vào chất lượng của những sản phẩm đó. Thay vì băn khoăn bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa dừa với cách làm sữa dừa từ nước cốt dừa rất đơn giản dưới đây. Sữa dừa có giá trị dinh dưỡng như thế nào với sức khỏe
Sữa dừa giúp giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức Cung cấp nhiều vitamin nhóm B và chất khoáng tốt cho hệ tiêu hóa của cơ thể. Có tác dụng làm đẹp da, đen mượt tóc…
Cách làm sữa dừa từ nước cốt dừa
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: Dừa già: 1-2 kg Nước nóng khoảng 90℃: 1-1.5 lít Dụng cụ: dao, nạo, túi lọc, máy xay sinh tố. Bước 1: sơ chế cùi dừa Cắt cùi dừa thành từng hạt nhỏ hoặc nạo thành sợi nhỏ, sau đó đổ nước nóng vào chỗ cùi dừa vừa nạo ngâm khoảng 5 phút cho dừa ngấm nước và mềm ra.
Nạo cùi dừa thành sợi nhỏ
Bước 2: xay cùi dừa Đổ toàn bộ dừa nạo và nước đã ngâm vào máy xay sinh tố, xay thật kĩ đến khi không còn thấy sợi dừa hoặc những hạt dừa nhỏ, bạn sẽ thu được một hỗn hợp trắng như sữa. Bước 3: lọc sữa dừa Bạn chắt hỗn hợp sữa dừa qua túi lọc rồi dùng tay siết chặt để thu được nước cốt dừa, vắt đến khi phần bã dừa còn lại khô và tơi là được. Nếu bạn có vải màn hãy dùng nó để lọc sẽ thu được nước cốt dừa mịn và dễ vắt kiệt bã dừa hơn.
Lọc sữa dừa từ hỗn hợp vừa xay được
Bước 4: đun sữa dừa Bạn cho phần nước cốt dừa vừa thu được vào nồi đun nhỏ lửa, khi sôi bạn cho thêm một vài hạt muối, khuấy đều và tắt bếp. Thành quả bạn thu được chính là sữa dừa nguyên chất có màu trắng sữa, sền sệt, mùi thơm dịu nhẹ. Bạn cho sữa dừa vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng được trong vòng 4 ngày.
Sữa dừa được làm từ nước cốt dừa nguyên chất
Cách làm sữa dừa từ nước cốt dừa thật đơn giản phải không nào, với những nguyên liệu dễ tìm và một vài bước đơn giản bạn sẽ dễ dàng làm được những ly sữa dừa thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức vừa đảm bảo sức khỏe lại cực kỳ yên tâm về chất lượng của sữa dừa.
Để giúp bạn rút ngắn thời gian và công sức trong việc làm nước cốt dừa, bạn có thể lựa chọn sản phẩm nước cốt dừa đóng lon của DELTA Việt Nam, sản phẩm được sản xuất từ những trái dừa tươi ngon nhất, bằng hệ thống lọc đa cấp cùng quy trình tiệt trùng ở nhiệt độ cao đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon nguyên chất của những trái dừa với mùi hương đặc trưng béo ngậy.
Bạn có thể tham khảo thêm thông tin chi tiết về sản phẩm tại website: http://botdua.com/ để được tư vấn và hỗ trợ nhiều hơn.