Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua ngon khó cưỡng

Bài này Nhà Xinh Plaza sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua hay nhất được tổng hợp bởi Nhà Xinh Plaza, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé!

Biến tấu cho món sườn xào chua ngọt quen thuộc bằng những quả cà chua sẽ giúp mâm cơm càng thêm hấp dẫn hơn. Cùng xem ngay cách làm sườn xào chua ngọt cà chua ngay trong bài viết này nhé.

Sườn xào chua ngọt với cà chua có màu sắc đẹp mắt, vị chua thanh và thơm từ cà chua kết hợp với vị mặn ngọt vừa ăn thấm trong miếng sườn vô cùng bắt cơm. Chỉ cần 40 phút là bạn đã thực hiện xong cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản, ngon bất bại, cùng bắt đầu ngay nhé!

1 Cách làm sườn xào chua ngọt cà chua

Nguyên liệu

  • 500g sườn non
  • 2 – 3 quả cà chua chín tùy kích cỡ
  • Hành lá, tỏi băm
  • Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt, tiêu, dầu ăn

Cách làm sườn xào chua ngọt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Sườn sau khi mua về, bạn rửa sạch với nước và muối rồi đem sườn đi trụng sơ với nước sôi cho ra hết chất bẩn.

  • Lựa chọn sườn phù hợp với từng món ăn

Xem thêm:: Điểm danh 10+ cách mở máy xay sinh tố hay nhất bạn cần biết

Sườn sau khi trụng qua, bạn ướp với 1 muỗng hạt nêm và nửa muỗng tiêu trong khoảng 10 – 15 phút cho thấm gia vị.

Cà chua bạn rửa sạch rồi cắt hạt lựu, hành lá cắt nhuyễn để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bước 2: Thực hiện món sườn xào cà chua chua ngọt

Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua ngon khó cưỡng

Xem thêm:: Hướng Dẫn Cách Tính Inch Màn Hình Đơn Giản Nhanh Chóng Nhất

Làm nóng chảo cùng 2 muỗng dầu ăn, khi dầu nóng thì bạn cho sườn vào chiên đến khi sườn chín. Khi sườn sắp chín, bạn nhớ cho phần tỏi băm đã chuẩn bị vào phi thơm chung để tăng thêm mùi hương cho sườn nhé.

Vớt sườn ra để riêng cho ráo dầu. Sau đó bạn giữ nguyên chảo dầu chiên sườn lúc trước, làm nóng và cho cà chua vào xào đến khi nhuyễn. Nêm nếm thêm gia vị sao cho chua ngọt vừa ăn, nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm tương ớt để tăng màu sắc cho món ăn và thêm vị cay cay hấp dẫn nhé.

Khi sốt cà đã hơi sệt, bạn cho sườn chiên vào và đảo đều cho đến khi sốt thấm vào thịt và bám dính lên từng miếng sườn. Rắc hành lá lên rồi tắt bếp, vậy là món ăn của chúng ta đã hòan thành xong.

Thành phẩm

Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua ngon khó cưỡng

Xem thêm:: Khám phá 10+ cách tắt windows defender win 8 tốt nhất bạn cần biết

Cho sườn xào chua ngọt ra dĩa, rắc thêm tiêu để tăng thêm hương vị, vậy là món ăn cực hấp dẫn đã sẵn sàng cho bữa cơm rồi. Món này ăn nóng cùng cơm trắng rất hợp luôn bạn nha.

Chúc bạn thực hiện thành công.

Các nguyên liệu có thể mua tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Nguồn: https://nhaxinhplaza.com