Nhà Xinh Plaza mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về cách nấu cháo chân dê hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé
Món cháo dê đậu xanh vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng. Để nấu được món cháo dê đậu xanh không hôi, mềm ngọt và ngon đúng vị thì bạn hãy theo dõi ngay công thức nấu món ăn ngon đúng chuẩn dưới đây nhé!
Vào những ngày trời lạnh, hay mưa gió mà được ăn tô cháo dê đậu xanh ấm nóng, với phần thịt dê mềm ngọt không hôi, cháo nhuyễn, đậu xanh nở mềm quyện cùng mùi tía tô, gừng, sả thơm lừng thì đúng là không có gì tuyệt vời bằng. Cùng Bách hóa XANH vào bếp làm món cháo dê đậu xanh ngon đúng vị.
Thời gian chế biến: 60-70 phút Dành cho: 4 người ăn
1Nguyên liệu làm món cháo dê đậu xanh
- 500g đùi dê
- 100g gạo tẻ
- 100g đậu xanh
- 1 củ gừng; 5 cây sả; 3 tép tỏi, 4 củ hành tím; 2 nhánh hành lá; 2 cây tía tô; 2 trái ớt.
- Gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường.
Nguyên liệu làm món cháo dê đậu xanh
2Cách làm món cháo dê đậu xanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Phần đùi dê bạn lọc phần thịt ra rồi cắt thành miếng vừa ăn, còn phần xương thì chặt thành khúc.
Để cháo dê không bị hôi thì bạn bắc nồi nước lên bếp sau đó cho củ gừng cùng sả đập dập vào nồi, đợi nước sôi lên thì cho cả phần thịt và xương dê vào trần sơ, đợi nước sôi trở lại thì bạn vớt phần thịt và xương dê ra để ráo.
Sơ chế nguyên liệu
Xem thêm:: Cách chỉnh máy chiếu bị ngược hình hướng dẫn chi tiết
Sả thái thành lát mỏng; gừng thái sợi; hành và tỏi thì bạn đập dập băm nhỏ.
Hành lá phần gốc cắt khúc, còn phần lá cắt nhỏ; lá tía tô cũng đem cắt nhỏ.
Gạo với đậu xanh vo sạch sau đó đem ngâm khoảng 30 phút cho mềm.
Tiếp theo bạn lấy phần thịt dê để riêng vào 1 chiếc tô sau đó ướp chung với gừng thái sợi, hành tỏi băm nhỏ cùng các loại gia vị gồm: 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường dùng đũa trộn đều, ướp thịt dê trong 20 phút.
Bước 2: Hầm xương dê
Bạn cho xương dê vào nồi nước sôi sau đó thêm sả và gừng đập dập cùng 1 muỗng canh muối, sau đó bật bếp lớn, đun đến khi nồi xương dê sôi lên, bạn vớt bỏ phần bọt nổi lên rồi vặn thật nhỏ lửa để hầm xương dê thời gian hầm khoảng 20 phút.
Hầm xương dê
Bước 3: Xào thịt dê
Xem thêm:: Khái niệm hành lang pháp lý là gì?
Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào tiếp đến bỏ hành và tỏi băm, cùng gừng thái sợi vào phi thơm, sau đó cho thịt dê vào sào.
Tiếp đến bạn cho vào chảo thịt dê khoảng 50ml nước, rồi đun cho phần nước xào thịt dê sôi lên, dùng muỗng vớt bỏ phần bọt trắng nổi lên, đun đến khi thịt dê chín thì tắt bếp.
Xào thịt dê
Bước 4: Hầm cháo dê đậu xanh
Sau khi hầm xương dê được khoảng 30 phút thì bạn cho gạo và đậu xanh vào tiếp đến cho cả phần thịt dê đã xào vào, lúc này bạn sẽ đun nồi cháo sôi lên, sau đó bạn sẽ vặn nhỏ lửa lại hầm cháo dê trong khoảng 30 phút thì phần thịt và gạo, đậu đã nở mềm.
Lúc này bạn sẽ nêm gia vị cho vừa ăn với: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt.
Cuối cùng cho phần cuống hành vào đợi cuống hành chín thì cho hành lá và tía tô cắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.
Xem thêm:: Cách làm xúc xích bằng vỏ Collagen cực đơn giản
Hầm cháo dê đậu xanh
3Thành phẩm
Bạn múc cháo dê đậu xanh ra tô, cháo có hương vị đậm đà, thơm ngon, phần thịt dê vừa mềm vừa ngọt quyện chung với các loại gia vị đi kèm tuyệt đối không có mùi hôi chút nào đâu bạn nhé, phần gạo và đậu xanh mềm nhuyễn, thơm ngon.
Cháo dê đậu xanh
Chỉ cần bỏ ra khoảng 1 tiếng đồng hồ là bạn đã có ngay nồi cháo dê đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà. Cuối tuần bạn vào bếp trổ tài làm món cháo dê đậu xanh để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Đảm bảo ai cũng thích mê.
Xem thêm:
Nấu cháo dê đậu xanh với gạo tẻ hơm ngon tại Bách hóa XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Top 11 cách nấu cháo chân dê tổng hợp bởi hao
Cháo chân dê – bài thuốc lợi sữa cho sản phụ sau sinh
- Tác giả: yeunoitro.net
- Ngày đăng: 10/22/2022
- Đánh giá: 4.99 (917 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chân dê như sau: · Chân dê bạn thui vàng, cạo sạch lông và bỏ phần móng, rồi rửa sach. · Gạo vo sạch, rồi ngâm trước khoảng 30 phút, để khi nấu cháo …
Cháo chân dê – Hướng dẫn cách nấu cháo chân dê
- Tác giả: dacsannanggio.vn
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 4.65 (296 vote)
- Tóm tắt: Cháo chân dê là món ăn bổ dưỡng cho phụ nữ đang mang thai và sau khi sinh, giúp tăng lượng sữa mẹ. Và đặc biệt món cháo chân dê rất tốt cho sức …
Món cháo chân dê thơm ngon – tuyệt chiêu giúp mẹ sau sinh gọi sữa về
- Tác giả: bau.vn
- Ngày đăng: 07/14/2022
- Đánh giá: 4.5 (250 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chân dê là một món cháo dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Một số sản phụ sau khi sinh thường có ít sữa hoặc sữa lâu về, …
Xem thêm:: Cách cắt ghi âm trên android đơn giản nhất – Techcare
Cách nấu cháo chân dê ngon mà lạ bổ dưỡng cho cả nhà
- Tác giả: zaidap.com
- Ngày đăng: 05/23/2022
- Đánh giá: 4.26 (480 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chân dê là món ăn bổ dưỡng dành cho phụ nữ mang thai và nuôi con, giúp tăng sữa mẹ. Ngoài ra thì món cháo này cũng rất tốt cho sức khoẻ của …
Cách nấu canh chân dê ngon
- Tác giả: cunghoidap.com
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 4.14 (550 vote)
- Tóm tắt: Món ăn được chế biến khá đơn giản, tuy nhiên nếu bạn không chế biến đúng cách sẽ làm món cháo bị hôi, rất khó ăn, khó nuốt. Thịt dê là thực phẩm …
Bật mí cách nấu cháo ngon – Tổng hợp cách nấu 7 món cháo ngon miễn chê
- Tác giả: may3a.com
- Ngày đăng: 09/07/2022
- Đánh giá: 3.87 (328 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo hến thơm ngon bất bại; 4. Cách nấu cháo chân dê đậu xanh; 5. Cách nấu cháo thịt bằm siêu ngon; 6. Cách nấu cháo đậu đỏ cho bé ăn dặm; 7.
Xem thêm:: Khám phá 10+ cách kẹp tóc mái đẹp tốt nhất bạn cần biết
Cách nấu cháo chân dê ngon mà lạ bổ dưỡng cho cả nhà
- Tác giả: danhgia.tv
- Ngày đăng: 09/08/2022
- Đánh giá: 3.42 (370 vote)
- Tóm tắt: Vậy là chúng ta vừa cùng nhau học xong cách nấu cháo chân dê bổ dưỡng cho cả gia đình rồi. Món này không quá cầu kỳ, chỉ hơi mất chút thời gian khi ninh …
Thịt dê Ninh Thuận – Lh :09.087.087.83
- Tác giả: thitdeninhthuan.wordpress.com
- Ngày đăng: 03/09/2022
- Đánh giá: 3.19 (336 vote)
- Tóm tắt: Sau khi sinh cơ thể của người phụ nữ rất yếu chỉ ăn được những món mềm và chế biến một cách cẩn thận để sau khi sinh lấy lại sức khỏe và sớm …
Xem thêm:: Lưu ngay 10+ cách nấu chè hạt sen ý dĩ hot nhất hiện nay
Chân dê hầm đu đủ xanh lợi sữa cho mẹ bầu
- Tác giả: bepvinhhanh.com
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 3.11 (311 vote)
- Tóm tắt: Cách làm chân dê với đu đủ xanh · Chân dê phải hơ qua lửa, cạo sạch và cho vào nồi. Đổ nước vừa đủ rồi hầm nhừ. Cho thêm gia vị vừa ăn. · Đu đủ …
5 cách nấu cháo dê cho bé từ xương, thịt, chân dê
- Tác giả: vinhhanhfood.com
- Ngày đăng: 02/03/2022
- Đánh giá: 2.89 (99 vote)
- Tóm tắt: Chẳng hạn như xương, chân, thịt, thậm chí kể cả đầu dê. Thêm một số cách kết hợp nguyên liệu khác để cho cháo dê được ngon hơn. Từ người lớn cho đến trẻ nhỏ đều …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cháo thịt dê kết hợp với đậu xanh được xem là món ăn bổ dưỡng. Nó giúp thúc đẩy lưu thông máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, ngăn ngừa các bệnh về tim, hỗ trợ hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại viêm khớp. Cách nấu cháo dê đậu xanh cho bé khá đơn …
Cháo chân dê món ăn vàng lợi sữa cho phụ nữ sau sinh
- Tác giả: chaosach.com
- Ngày đăng: 09/02/2022
- Đánh giá: 2.74 (95 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo chân dê lợi sữa cho mẹ: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Bạn thui vàng chân dê, dùng dao cạo sạch lông, bỏ phần móng đi và rửa sạch …