Cháo sườn là 1 trong những món ăn ngon được nhiều người tình thích. Trong bài viết này, Vik News sẽ san sẻ với bạn 2 cách nấu cháo sườn ngon, giá mềm nhất tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo.
Cách Nấu Cháo Sườn Miền Bắc Với Bột Gạo Chuẩn Ngon
Nguyên liệu nấu cháo sườn miền bắc ngon
- 100 gram bột gạo thông thường
- 10 gam bột gạo nếp
- 500 g sườn heo
- Nước mắm, bột canh, tiêu, ớt bột
- Phụ kiện
Nguyên liệu trên dùng để nấu cháo cho khoảng 2 người, bạn có thể căn cứ vào số lượng người trong gia đình để điều chỉnh vật liệu cho thích hợp hơn.
Chi tiết cách nấu cháo sườn non miền bắc
Bước 1: Ngâm bột
- Cho bột gạo tẻ và bột nếp vào 250 ml nước trắng, khuấy đều cho bột tan hết rồi để khoảng 3 tiếng. Việc ngâm bột theo cách này sẽ giúp cháo thành phẩm đặc và thơm ngon hơn.
- Sau 3 tiếng, bạn đổ bỏ phần nước ở trên đi và cho 1 lượng nước mới vào tô bột, sau ấy để cho bột lắng lại. Sau khoảng 3 tiếng nữa, gạn hết nước, lấy phần bột lắng để nấu cháo.
Bước 2: Sườn heo hầm
- Sườn sắm về bạn rửa sạch, sau ấy chần qua nước sôi rồi rửa lại với nước lã.
- Sau ấy, bạn cho sườn vào nồi với khoảng 1 lít nước và ninh trong vòng 1 tiếng.
Bước 3: Lọc thịt
- Bạn vớt sườn heo vừa om ra, lọc lấy phần thịt và bỏ xương.
- Bạn lọc nước qua rây để loại trừ phần xương còn lại và dùng để nấu cháo.
- Tiếp theo, bạn trộn phần thịt đã lọc với 1 chút nước mắm rồi ướp trong vòng 15 phút.
Bước 4: Nấu cháo
- Bạn cho nước hầm xương vào nồi rồi cho bột năng vào.
- Khuđấy và nấu trên lửa bé cho tới lúc bột mịn. Nếu bột đặc, cho thêm nước và tiếp diễn đun bột trong vòng 20 phút.
- Sau ấy, bạn cho sườn vào, nêm gia vị vừa ăn, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 5: Xong
Bạn múc cháo ra bát, rắc thêm ít ớt bột, tiêu xay, bột năng cắt khúc lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Cách Nấu Cháo Sườn Ngon Miền Nam
Nguyên liệu cần sẵn sàng
- 500 g đuôi heo
- 500 g sườn heo
- Hành tím, gừng, hành tím, hành lá, rau thơm
- 100 gram gạo nếp
- 300 gram gạo lứt
- 100 gram bột gạo
- Gia vị các loại
Chi tiết cách nấu cháo sườn miền nam
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu
- Bạn vo gạo sạch rồi cho vào thau để ngâm khoảng 1 tiếng.
- Gừng, hành bạn đem nướng trên bếp, sau ấy bạn đem gọt vỏ và rửa sạch, thái miếng bé rồi cho vào nồi chần sơ qua với nước sôi.
- Phần xương đuôi, sườn non đem rửa sạch rồi cho vào nồi nước sôi chần qua vài phút cho sườn và xương đi rửa sạch lại.
- Sau ấy, bạn vớt xương đuôi, lọc hết phần thịt rồi cho phần xương đã lọc này vào nồi cộng với 1,5 lít nước lèo trong vòng 1 tiếng.
- Cho phần thịt vừa lọc vào tô để ướp với 1 ít hành tím, gừng, nước mắm, tiêu, đường và dầu ăn.
- Sau lúc ngâm gạo 1 tiếng, bạn đem đi xay nhuyễn.
Bước 2: Xào hành tím
- Bóc vỏ khoảng 10 củ hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
- Tiếp theo, bạn cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu hot, bạn cho hành vào rán cho vàng đều thì tắt bếp, vớt hành ra để ráo dầu.
- Sau ấy, bạn cho thịt đã ướp vào xào 9 đến.
Bước 3: Nấu cháo
- Bạn cho sườn đã ninh vào nước hầm xương nấu thêm 30 phút rồi cho hành và rau thơm vào. Khi sườn 9 mềm thì tắt bếp.
- Cho gạo đã xay vào nồi, sau ấy cho nước hầm xương vào đun trên lửa bé.
- Tiếp theo, bạn cho 100 gam bột gạo vào bát, thêm 1 chút nước trắng rồi khuấy đều cho tới lúc bột gạo tan hết. Đợi tới lúc cháo sôi thì cho bột này vào, khuấy đều rồi nấu thêm 30 phút.
- Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4: Xong
Múc cháo ra bát, múc sườn 9 mềm ra đĩa rồi cho hành phi, rau thơm, hành lá vào, rắc thêm tiêu, cắt thêm bánh đa là có thể thưởng thức được rồi.
>>> Xem thêm:
- Bà bầu ăn cháo chim bồ câu có tốt ko? Cách nấu cháo chim bồ câu cho mẹ bầu ăn dặm tẩm bổ
- Cách Nấu Cháo Ếch Singapore Đơn Giản Và Ngon
- Cháo thịt bò nấu với rau gì? Cách nấu cháo thịt bê cho nhỏ ngon và mềm nhất
Trên đây là 2 cách nấu cháo sườn dẻo ngon nhất tại nhà nhưng chúng tôi muốn san sẻ tới các bạn. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.
Quý khách có nhu cầu trang bị các thiết bị gia dụng, đồ gia dụng, điện lạnh, văn phòng, y tế chính hãng, chất lượng, vui lòng xem và đặt hàng trên website Vik News hoặc liên hệ hotline bên dưới để được viên chức cung cấp thêm.
Tại Hà Nội:
56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giđấy Dế yêu: 024.3568.6699
Trong thành thị. Thành phố Hồ Chí Minh:
716-718 Điện Biên Phủ, Quận 10, Quận 10 Dế yêu: 028.3833.6666
303 Hùng Vương, Q.9, Q.5 Dế yêu: 028.3833.6666
.
#Cách #nấu #cháo #sườn #ngon #mịn #nhất #tại #nhà
Vik News
Top 15 cách nấu cháo sườn ngon tại nhà tổng hợp bởi hao
Cách nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng, ai cũng phải khen ngợi
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 05/12/2022
- Đánh giá: 4.68 (343 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Bạn vo sạch gạo, sau đó ngâm trong nước khoảng 4 – 6 tiếng để gạo nở và mềm, nấu cháo sẽ nhanh hơn rất nhiều. Sau khi ngâm xong, bạn vớt …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Hy vọng với cách nấu cháo sườn ngon như ngoài hàng mà chúng mình vừa chia sẻ, bất cứ ai cũng có thể tự tay chế biến món cháo ngon này ngay tại nhà để chiêu đãi mọi người. Bữa sáng tại gia mà được ăn cháo sườn thơm ngon, nóng hổi kèm với ruốc hoặc …
8 cách nấu cháo sườn ngon thơm ngon và sánh mịn
- Tác giả: marrybaby.vn
- Ngày đăng: 08/30/2022
- Đánh giá: 4.49 (417 vote)
- Tóm tắt: Trong quá trình rang, chú ý đảo đều để tránh gạo bị cháy. Khi gạo vàng, dậy mùi thơm thì bạn tắt bếp, đổ ra đĩa cho nguội. Sườn non rửa sạch với nước muối rồi …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cháo (hay còn gọi là Jook); là một loại súp nấu từ cơm. Theo Y học Trung Quốc, đây là một món ăn có tính dược liệu; vì cháo rất tốt cho hệ dạ dày và hệ tiêu hóa. Do đặc tính của món ăn giúp người ăn dễ dàng hấp thu dưỡng chất và tiêu hóa. Cháo đặc …
Cách nấu cháo sườn non giòn, ngon giàu dinh dưỡng
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 09/23/2022
- Đánh giá: 4.24 (412 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo sườn, bí quyết để có được những tô cháo sườn ngon như ngoài hàng cho cả nhà thưởng thức, đặc biệt là cho các bé trong độ tuổi ăn dặm.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cháo sườn cho bé ăn dặm: Để món cháo sườn bổ dưỡng hơn cho các bé ăn dặm, mẹ có thể thêm đậu xanh hoặc đậu đen vào nấu cùng với gạo. Ngoài ra, để tiết kiệm thời gian khi nấu cháo ăn dặm hàng ngày, mẹ cũng có thể tiến hành ninh cháo bằng nồi cơm …
Cách Nấu Cháo Sườn Heo Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
- Tác giả: btaskee.com
- Ngày đăng: 11/17/2021
- Đánh giá: 3.99 (331 vote)
- Tóm tắt: Cách Nấu Cháo Sườn Heo Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà. Tháng Mười Hai 2, 2021; phantrinh. Cháo sườn heo là một món cháo phổ biến và nhiều người yêu thích.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn quá bận rộn với công việc, không có nhiều thời gian để nấu ăn cũng như bên cạnh chăm lo bữa ăn gia đình có thể sử dụng dịch vụ đi chợ và nấu ăn của bTaskee. Các chị ong nhà bTaskee sẽ trực tiếp đi chợ lựa chọn những nguyên liệu tươi sạch và …
Cách Nấu Cháo Sườn Ngon Để Bán, 3 Cách Nấu Cháo Sườn Thơm Ngon Tại Nhà
- Tác giả: ilahui.vn
- Ngày đăng: 07/07/2022
- Đánh giá: 3.83 (453 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo sườn đơn giản thực hiện ngay tại nhà với bí quyết từ ilahui.vn. Cách nấu cháo sườn chuẩn vị miền Bắc của người Hà Nội nóng hổi, thơm ngon, …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách nấu cháo sườn chuẩn vị miền Bắc của người Hà Nội nóng hổi, thơm ngon, sánh mịn. Đặc biệt phù hợp với những ngày mùa đông thời tiết lạnh. Vị ngọt đậm đà truyền thống với nước hầm xương sườn lợn (heo) và các loại gia vị làm cho món cháo nổi tiếng …
Cách nấu cháo sườn | Đơn giản | Dễ làm ngay tại nhà!
- Tác giả: vimi.com.vn
- Ngày đăng: 04/27/2022
- Đánh giá: 3.72 (220 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo sườn | Đơn giản | Dễ làm ngay tại nhà! · 1. Các nguyên liệu nấu cháo sườn heo · 2. Cách chọn nguyên liệu tươi ngon · 3. Sơ chế nguyên …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt đã mềm bạn cần với ra để ráo và cho phần gạo khi nãy vào nồi ninh tiếp cho đến khi hạt gạo trong cháo bung nở hết. Khi đó bạn cần cho phần thịt khi nãy vào nồi đảo đều tiếp trong vòng 5 đến 7 phút nữa, khi đó bạn nhớ nêm mến gia vị lại sao cho …
Cách Nấu Cháo Sườn Ngon Như Nhà Hàng Cao Cấp
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 07/30/2022
- Đánh giá: 3.49 (295 vote)
- Tóm tắt: Với các cách nấu cháo sườn bò, heo, đậu xanh ngon dưới đây sẽ mang đến món cháo dinh dưỡng cho cả gia đình cùng thưởng thức.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: • Bạn hầm được sườn được khoảng 30 phút thì cho gạo, nếp và đậu xanh vào nấu nhuyễn. Khi cháo đã nhuyễn thì bạn nêm nếm vào nồi cháo 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nếm lại vừa miệng là …
Cách nấu cháo sườn ngon bằng nồi cơm điện mềm ngon, đơn giản, nhanh chóng tại nhà
- Tác giả: mucwomen.com
- Ngày đăng: 07/12/2022
- Đánh giá: 3.36 (300 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cháo sườn ngon bằng nồi cơm điện mềm ngon, đơn giản, nhanh chóng tại nhà. Thanh Nhã 29/09/22, 08:00. Cách nấu cháo sườn ngon được nhiều người yêu …
Cách làm cháo sườn Hà Nội, cháo sườn rau củ với quẩy bánh mì ngon tuyệt ăn cả ngày không chán
- Tác giả: soha.vn
- Ngày đăng: 08/26/2022
- Đánh giá: 3.07 (510 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn các cách nấu cháo sườn ngon chuẩn vị Hà Nội, cháo sườn rau củ dễ ăn cực kỳ đơn giản. Xem chi tiết ngay trong bài viết này.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Nước ninh sườn đổ gạo tẻ đã vo sạch và ngâm 4 tiếng trong nồi nước luộc sườn. Sau đó nấu cháo khoảng 30 phút cho hạt gạo nở bung đều thì cho rau củ vào (trừ giá và cải bẹ xanh) và nêm gia vị cho vừa ăn, đậy nắp nấu tiếp tới khi cháo và rau củ chín …
4 cách nấu cháo sườn ngon sánh mịn chuẩn vị Hà Nội, ai ăn cùng thích
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 04/09/2022
- Đánh giá: 2.91 (171 vote)
- Tóm tắt: Tham khảo bí kíp nấu cháo với sườn heo siêu ngon của Bếp Eva ngay sau đây. Mục Lục. Cách chọn nguyên liệu nấu cháo …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách nấu cháo sườn chuẩn vị miền Bắc của người Hà Nội nóng hổi, thơm ngon, sánh mịn. Đặc biệt phù hợp với những ngày mùa đông thời tiết lạnh. Vị ngọt đậm đà truyền thống với nước hầm xương sườn lợn (heo) và các loại gia vị làm cho món cháo nổi tiếng …
Muốn nấu cháo sườn dẻo mịn, thơm ngon, đừng bỏ qua bước này
- Tác giả: danviet.vn
- Ngày đăng: 01/01/2022
- Đánh giá: 2.77 (121 vote)
- Tóm tắt: Nấu cháo sườn tại nhà hơi mất công nhưng bù lại hợp khẩu vị cả nhà. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách nấu món cháo sườn chuẩn vị Hà Nội theo công …
Cách nấu món cháo sườn thơm ngon tại nhà đơn giản và ngon miệng
- Tác giả: cungcapthucphamsach.net
- Ngày đăng: 03/16/2022
- Đánh giá: 2.7 (194 vote)
- Tóm tắt: Cập nhật thông tin Cách nấu món cháo sườn thơm ngon tại nhà đơn giản và ngon miệng mới nhất 31/07/2022. Thông tin, hình ảnh, video clip về Cách nấu món cháo …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cùng thưởng thức món cháo sườn với ít tiêu xay và hành lá, hành phi rắc lên. Đây là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng lại phù hợp với nhiều người ăn. Để có được những nguyên liệu cho món ăn ngon cho các bữa ăn hay truy cập vào Thực phẩm Ông Giàu để …
Cách nấu cháo sườn kiểu miền bắc đơn giản mà ngon
- Tác giả: cookbeo.com
- Ngày đăng: 11/18/2021
- Đánh giá: 2.59 (79 vote)
- Tóm tắt: Cẩn thận hơn thì tranh thủ lúc sơ chế sườn và các nguyên liệu khác thì vo sạch nếp, đậu xanh rồi ngâm qua trong khoảng 15-20 phút. Hành lá rửa …
3 Cách nấu cháo sườn cùng những MẸO HAY mà chưa ai mách bạn!!!
- Tác giả: thucphamtuoisong.info
- Ngày đăng: 09/24/2022
- Đánh giá: 2.49 (91 vote)
- Tóm tắt: 3+ Cách nấu cháo sườn ngon đơn giản tại nhà. Cách nấu cháo sườn ngon – Cháo sườn heo. cach nau chao suon. Nguyên liệu chuẩn bị nấu Cháo sư̖
1;n …
Cách Nấu Cháo Sườn Tài Nhà: Ngon, Bổ dưỡng, Đơn giản
- Tác giả: kanawa.vn
- Ngày đăng: 01/05/2022
- Đánh giá: 2.32 (150 vote)
- Tóm tắt: Với các chị em nội trợ, việc tìm học cách nấu cháo sườn sao cho ngon miệng là ý tưởng hay để nâng cao sức khỏe cho các thành viên trong gia đình.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Đoạn sườn heo rất gần với các mạch máu, càng dính lớp huyết đỏ thì phần sườn non đó càng tươi ngon, thế nên hãy ưu tiên chọn mua. Quan sát xem miếng sườn nào có phần mỡ và nạc hài hoà, mỡ trong và hơi hồng nhẹ, thịt tươi hồng hào không có mùi hôi lạ …