Trà táo đỏ là thức uống bổ dưỡng không chỉ dành riêng cho phái đẹp mà còn dành cho cả gia đình bạn. Bài viết dưới đây, VinID xin được gửi đến các đọc giả 3 cách làm trà táo đỏ bổ dưỡng mà lại cực ngon, cực dễ thực hiện tại nhà.
1. Công thức cách pha trà táo đỏ
1.1. Trà táo đỏ truyền thống lợi ngủ
Nguyên liệu:
- 25 quả táo tàu
- 1 quả lê
- 1 củ gừng
- 2 miếng
- 2 lít nước
- 70g đường nâu (có thể gia giảm tuỳ chỉnh theo sở thích)
Cách chế biến:
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu rồi để ráo.
- Cắt lát táo tàu, bỏ hạt.
- Cắt lê làm tư rồi bỏ hạt.
- Cắt hoặc bào gừng thành từng lát mỏng.
- Cho tất cả nguyên liệu nồi nước đun sôi, lúc này khoan cho đường.
- Đun cho nước sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm trong 1 tiếng.
- Sau đó cho đường vào khuấy cho tan hết rồi tắt bếp.
- Đợi đến thành phẩm nguội hoàn toàn rồi thì có thể cho vào chai rồi bỏ tủ mát dùng dần.
Thưởng thức:
Có thể dùng trà táo đỏ bất cứ khi nào bạn thích, nếu dùng nóng có thể thêm một xíu mật ong để tăng hương vị.
1.2. Trà táo đỏ hoa cúc chống oxy hóa
Nguyên liệu:
- 100g hoa cúc
- 1 lít nước lọc
- 5 trái táo đỏ
- 15g kỷ tử
- 200g đường phèn
Cách chế biến:
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu, để ráo.
- Cắt lát táo đỏ, không lấy hạt.
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng nước lọc, khoan cho đường và hoa cúc.
- Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm trong 1 tiếng.
- Sau đó cho hoa cúc và đường vào.
- Để khoảng 5 phút trên bếp rồi tắt bếp.
- Đợi trà nguội thì cho vào tủ lạnh dùng dần.
Thưởng thức:
- Dùng trà khi nóng hay lạnh đều được, có thể lược bỏ bã trà rồi cho vào tủ lạnh cũng được.
- Nên bỏ bớt hoa cúc sau khi nấu xong nếu để lâu trong tủ mát để dùng dần, khi uống sẽ tiện, ngon hơn.
1.3. Trà táo đỏ long nhãn giảm căng thẳng
Nguyên liệu:
- 60g táo tàu
- Nửa lít nước
- 30g long nhãn
- 15g kỷ tử
- 70g đường (có thể điều chỉnh tuỳ thích)
Cách chế biến:
- Rửa sạch táo đỏ, long nhãn, kỷ tử.
- Nếu mua nguyên liệu khô thì nên ngâm mềm và rửa sạch các nguyên liệu trước khi chế biến.
- Có thể đem ngâm tất cả nguyên liệu ít nhất 1 tiếng trước khi chế biến.
- Cắt lát táo đỏ, bỏ hạt.
- Cho táo đỏ và long nhãn vào nồi đun sôi trong khoảng 25 phút.
- Sau đó, cho kỷ tử vào đảo đều 10 phút nữa rồi mới tắt bếp.
- Có thể thêm đường nếu thích.
Thưởng thức
Nếu không cho đường, khi dùng, bạn có thể cho một ít mật ong để thêm độ ngọt và mùi thơm cho món trà táo đỏ long nhãn. Bảo quản kín và để tủ lạnh thì có thể dùng dần trong khoảng 5 ngày.
2. Tác dụng của trà táo đỏ
- Trong táo đỏ có chứa kali và rất ít natri, giúp mạch máu thư giãn và giữ huyết áp ổn định.
- Uống hoặc dùng các thực phẩm liên quan đến táo đỏ sẽ hỗ trợ bạn có một trái tim khỏe mạnh, phòng ngừa khả năng mắc các bệnh liên quan đến thành mạch tim.
- Chất Phenolics có trong táo đỏ sẽ giúp thúc đẩy quá trình chống oxy hóa, ngăn được sự phát triển của mầm bệnh ung thư.
- Trà táo đỏ chứa rất nhiều canxi và phốt pho tốt cho việc cải thiện các vấn đề liên quan đến xương, làm cho xương chắc khỏe hơn.
- Sử dụng trà để giảm căng thẳng, ngủ sâu giấc hơn vì có chứa saponin, giúp an thần và cải thiện trí nhớ rất tốt.
- Uống trà táo đỏ trước khi ăn để bớt thèm ăn và hấp thụ ít calo hơn.
- Do có thể hỗ trợ quá trình chống oxy hoá nên táo đỏ cũng rất tốt trong việc làm đẹp da.
- Phụ nữ mang bầu nên uống trà táo đỏ để da đẹp hơn, ngăn ngừa nhiễm lạnh, bổ máu và hồi phục sức khoẻ nhờ vào lượng vitamin C và vitamin E dồi dào có sẵn trong táo đỏ.
3. Thời điểm “vàng” để uống trà táo đỏ
- Nên uống trà táo đỏ sau khi ngủ dậy để hồi phục năng lượng nhanh chóng, bổ sung lại lượng nước bị thất thoát trong lúc ngủ say.
- Uống trà táo đỏ cũng sẽ giúp bạn tỉnh táo, tập trung hơn mà không gây hại cho sức khỏe.
- Sau khi ăn no hoặc ăn nhiều dầu mỡ cũng nên uống trà táo đỏ để hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn.
- Trước khi đi ngủ 1 tiếng nên uống trà táo đỏ để tăng chất lượng giấc ngủ và nhớ pha loãng rồi hãy uống nhé.
Bài viết trên là những chia sẻ thông tin và cách làm trà táo đỏ cực bổ dưỡng cho tất cả mọi người. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Vinmart hoặc ứng dụng mua sắm an toàn, giá rẻ tại nhà, VinID để lựa chọn cho mình những nguyên liệu tốt nhất thực hiện món trà táo đỏ này nhé.
>>> Cách làm trà dâu chua ngọt siêu ngon <<<