(yeuamthuc.org)
Cách làm tôm chiên xù không quá khó nhưng phải có bí quyết để tôm được giòn bên ngoài mà ngọt bên trong. Vậy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ngoài món tôm hấp, tôm rim mặn ngọt quen thuộc thì hôm nay hãy thử chiêu đãi cả nhà món tôm chiên xù hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu cho món này cũng rất đơn giản mà lại còn ăn ngon miệng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nữa đấy!
Cách làm tôm chiên xù đơn giản
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tôm tươi: 500g
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì hoặc bột chiên giòn: 150g (có thể mua bột chiên giòn tại đây)
- Bột chiên xù: 200g (có thể mua bột chiên xù tại đây)
- Dầu ăn, tiêu, hạt nêm, muối
- Tương cà hoặc tương ớt
Cách thực hiện
- Tôm tươi lột bỏ vỏ và đầu, chỉ chừa lại phần đuôi rồi rửa lại cho sạch. Dùng dao khứa nhẹ phần lưng tôm để lấy chỉ đen ra.
- Dùng dao đập nhẹ để tôm dẹt ra, ướp cùng chút muối, 1/2 thìa tiêu bột và 2 thìa hạt nêm khoảng 15 phút. (có thể mua dao tại đây)
- Chuẩn bị 1 bát bột chiên giòn hoặc bột mì, 1 bát bột chiên xù và trứng đập ra bát đánh tan.
- Đem tôm lăn qua bột chiên giòn, nhúng vào bát trứng rồi lăn tiếp qua bột chiên xù và xếp ra đĩa, thực hiện như vậy đến khi hết tôm.
- Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, thả tôm vào chiên với lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt thì cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu. (có thể mua chảo tại đây)
Trình bày và thưởng thức
- Xếp tôm chiên xù ra đĩa, có thể trang trí thêm dưa leo hoặc rau thơm xung quanh cho đẹp mắt.
- Tôm có lớp vỏ bên ngoài màu vàng nâu, ăn giòn rụm còn bên trong thịt chắc và ngọt chấm cùng tương ớt hoặc tương cà đều ngon.
Cách làm tôm chiên xù với cốm
Ngoài món tôm chiên xù quen thuộc trên thì có thể thử biến tấu với món tôm chiên cốm xanh sẽ mang đến hương vị mới lạ đấy!
Bài “Cách làm tôm chiên xù ngon giòn ai cũng mê” được đăng bởi “yeuamthuc.org”
Chuẩn bị nguyên liệu
- Tôm tươi: 500g
- Trứng gà: 2 quả
- Cốm xanh: 300g (có thể mua cốm xanh tại đây)
- Bột mì: 200g (có thể mua bột mì tại đây)
- Dầu ăn, hạt tiêu, muối, tiêu
- Tương cà hoặc tương ớt
Cách thực hiện
- Tôm sơ chế sạch sẽ như trên, ướp cùng 1/2 thìa cà phê tiêu và 2 thìa cà phê hạt nêm trong 15 phút.
- Đổ bột mì ra bát, cốm xanh ra đĩa và trứng gà đánh tan đều.
- Lăn tôm qua bát bột mì, đem nhúng qua trứng và lăn tiếp qua cốm sao cho phủ hết thân tôm, xếp ra đĩa.
- Bắc chảo dầu lên bếp đun sôi, cho lần lượt tôm vào chiên với lửa nhỏ đến khi cốm nở phồng lên là được. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Trình bày và thưởng thức
- Trình bày tôm ra đĩa, trang trí rau thơm cho bắt mắt và thưởng thức ngay khi còn nóng giòn với tương cà hoặc tương ớt.
Một số lưu ý khi làm món tôm chiên xù
- Tôm chiên xù nên lựa chọn những con to với kích thước đều nhau, còn sống thì thịt mới tươi ngon và có vị ngọt tự nhiên.
- Khi chiên tôm nhất định phải để cho dầu sôi già thì tôm mới có lớp vỏ ngoài đẹp mắt.
- Đồng thời, lật đều con tôm để vàng đều các mặt, tránh trường hợp bên ngoài cháy mà bên trong vẫn còn sống.
Chỉ cần bỏ ra khoảng 20 phút là bạn đã có ngay một đĩa tôm chiên xù ngon mê ly rồi đấy. Note lại công thức trên và thường xuyên chiêu đãi cả nhà nhé!
Top 15 cách làm tôm chiên bột mì viết bởi Nhà Xinh
Cách làm tôm chiên xù GIÒN rụm, bạn đã biết chưa?
- Tác giả: diachiamthuc.vn
- Ngày đăng: 01/03/2023
- Đánh giá: 4.84 (854 vote)
- Tóm tắt: 1 Cách làm tôm chiên giòn bằng bột mì cực mềm, ngọt. 1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị; 1.2 Cách chọn tôm tươi ngon. 2 Cách làm tôm chiên xù giòn …
Tôm lăn bột chiên giòn – bich-chi
- Tác giả: bichchi.com.vn
- Ngày đăng: 11/25/2022
- Đánh giá: 4.74 (299 vote)
- Tóm tắt: Bột mì, bột chiên xù, bột năng – Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, tương cà. Cách làm tôm tẩm bột chiên xù: Bước 1: Bóc vỏ tôm, bỏ đầu, giữ lại đuôi để làm cho đẹp …
3 cách làm tôm chiên bột ngon, giòn lâu, ăn là ghiền
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 4.29 (488 vote)
- Tóm tắt: Tôm chiên xù bằng bột chiên xù. 2.1.1. Nguyên liệu; 2.1.2. Cách làm . Sơ chế tôm và chuẩn bị bột . Chiên tôm. 2.2. Tôm chiên xù dùng bột mì.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn thường thấy tôm chiên xù là món ăn rất phổ biến ở các nhà hàng hay thực đơn tiệc. Món ăn này cũng có nhiều phiên bản. Không chỉ đơn giản là chiên xù một lớp bên ngoài của con tôm, đôi lúc bạn còn thấy vỏ bột xù tựa như những cánh hoa li ti xếp …
5 Cách làm tôm chiên xù giòn lâu già trẻ đều thích
- Tác giả: meta.vn
- Ngày đăng: 02/17/2022
- Đánh giá: 4.06 (537 vote)
- Tóm tắt: 5 Cách làm tôm chiên xù giòn lâu già trẻ đều thích, Tôm chiên xù là món ăn thơm ngon được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ.
Cách làm tôm chiên bột giòn tan, ai ăn cũng mê
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 06/27/2022
- Đánh giá: 3.84 (412 vote)
- Tóm tắt: 500kg tôm sú · 150g bột chiên giòn · 50g bột mì · 300g bột chiên xù · 1 quả trứng gà · Xốt mayonnaise · Tương ớt · Tỏi băm …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm tôm chiên bột giòn rụm không khó, cái khó là phải chiên làm sao cho tôm có độ thơm, lớp vỏ giòn còn bên trong thịt thì tươi ngọt. Vậy nên, để làm món ăn này, bạn hãy tham khảo công thức của VinID để món ăn thêm ngon ăn hoài không chán. Hôm …
Cùng vào bếp làm món tôm chiên bột giòn tan ngay tại nhà
- Tác giả: doiduavang.vn
- Ngày đăng: 07/09/2022
- Đánh giá: 3.71 (329 vote)
- Tóm tắt: Cách làm tôm chiên bột ngon giòn rụm. Tôm chiên bột có nhiều cách chiên khác nhau tùy vào sở thích của mỗi người như: tôm chiên bột mì, tôm chiên bột …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Tôm chiên bột là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ và nó thường xuất hiện trên các bữa tiệc hoặc mâm cơm của gia đình. Với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong là vị ngọt tự nhiên của thịt tôm, chỉ trong tích tắc nó đã đem …
[TỔNG HỢP] 4 Cách Làm Bột Chiên Giòn Từ Bột Mì | Trí Việt Phát Foods
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 12/17/2022
- Đánh giá: 3.43 (368 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bột chiên giòn bằng bột mì và baking soda. Baking soda cũng là một nguyên liệu rất phổ biến khi chế biến bột chiên giòn bởi khi thêm baking soda vào …
TÔM CHIÊN BỘT – Barona
- Tác giả: barona.vn
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 3.2 (364 vote)
- Tóm tắt: Nhưng bạn cũng đừng lo lắng vì Barona sẽ bậ mí ngay cách làm tôm chiên bột giòn tan mà tôm vẫn mềm và tươi. Cùng theo dõi nhé!
Tôm lăn bột chiên giòn
- Tác giả: haithuycatering.com
- Ngày đăng: 08/06/2022
- Đánh giá: 3.15 (433 vote)
- Tóm tắt: TÔM LĂN BỘT CHIÊN GIÒN. I. NGUYÊN LIỆU. – 8 con tôm sú – 1 quả trứng gà – 1 gói bột chiên xù – 3 muỗng bột mì – Rau thơm trang trí – Tương ớt
Cách Làm Tôm Tẩm Bột Chiên Xù Vàng Ươm, Giòn Rụm
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 05/17/2022
- Đánh giá: 2.89 (111 vote)
- Tóm tắt: Cách làm món tôm tẩm bột chiên xù ngon ngất ngây chỉ trong tích tắc sẽ mang … sau đó tiếp tục cho 50g bột mì vào khuấy lên để tạo thành hỗn hợp sánh, sệt.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Phương pháp tẩm bột chiên xù là một trong những kỹ thuật nấu ăn quen thuộc áp dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau từ hải sản, thịt gà, heo cho đến rau củ… Trong đó, tôm tẩm bột chiên xù có lẽ được nhiều người yêu thích và xuất hiện ở các bữa cơm …
Top 15 Cách Làm Bánh Tôm Chiên Bột Mì hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 02/22/2022
- Đánh giá: 2.85 (132 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm bánh tôm chiên giòn ngon đơn giản tại nhà. Chuẩn bị: banh tom. – Tôm đất: rửa sạch cắt bỏ râu (chỉ cắt đến mắt của con …
Tôm chiên bột tan giòn trong miệng ngay từ lần thử đầu tiên
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 12/06/2022
- Đánh giá: 2.76 (150 vote)
- Tóm tắt: 400 gram tôm sú tươi roi rói, tôm càng to thì càng chất lượng mà giá tiền thì cũng chất lượng luôn nha · 100 gram bột mì mịn màng trắng tinh khôi · Sẵn mua bội mì …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo nhỏ cho món tôm chiên xù thêm ngon: Bạn cần chọ mua những bạn tôm to, kích cỡ đều nhau, tôm còn tươi, nếu chúng vẫn còn bơi lội tung tăng trong nước thì càng tuyệt vời cho món tôm chiên hơn nữa. Lúc chiên tôm với dầu, nên chờ cho đến khi dầu sôi …
Tôm lăn bột chiên xù
- Tác giả: daubepgiadinh.vn
- Ngày đăng: 04/02/2022
- Đánh giá: 2.49 (126 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu: Tôm sú 500gr (6 – 8 con); Trứng gà 1 quả; Bột mì 250gr; Bột chiên xù 300gr; Xà lách 1 …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Các món chiên giòn như: gà rán, tôm chiên bột, chả giò…không chỉ quen thuộc với mọi người mà còn là món ăn khoái khẩu của các bé từ 3 – 10 tuổi. Nhưng dù nấu thế nào vẫn không thể khiến các bé yêu thích như đi ăn tiệm, mà khổ nỗi việc ăn tiệm không …
MIKKO – Bột chiên tôm, chiên chuối
- Tác giả: mikkohuongxua.vn
- Ngày đăng: 03/10/2022
- Đánh giá: 2.56 (102 vote)
- Tóm tắt: Thành phần: Bột mì (60%), bột gạo, muối, chất tạo xốp: sodium hydrogen carbonate (E500ii). Khối lượng tịnh: 150g. Tạo cho bánh giòn xốp, hương vị tự nhiên.
TOP 3 Cách Làm Tôm Lăn Bột Siêu Ngon, Dễ Làm – Haisan.online
- Tác giả: haisan.online
- Ngày đăng: 06/06/2022
- Đánh giá: 2.41 (135 vote)
- Tóm tắt: HƯỚNG DẪN LÀM TÔM LĂN BỘT CHIÊN XÙ NGON GIÒN. [online] huongnghiepaau.com. Có tại: https://www.huongnghiepaau.com/tom-lan-bot-chien-xu [Truy cập …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Chuẩn bị một cái chảo và đổ ngập dầu và đun đến khi nào dầu nóng già. Thả hết tôm phủ bột và cốm trước đó vào chảo và chỉnh lửa ở mức vừa. Nhớ lật tôm và đảo cho tôm được chín đều. Khi phần vỏ bột vàng và hạt cốm nở giòn thì vớt tôm ra để ráo dầu và …