Óc heo được coi là thực phẩm bổ dưỡng mà nhiều mẹ dùng để chế biến món ăn cho con nhất là trẻ ở tuổi ăn dặm. Tuy nhiên nếu như ăn không đúng cách sẽ dẫn đến những ảnh hưởng không muốn đến sức khỏe của trẻ.
Óc heo rất bổ đặc biệt thích hợp cho những trẻ bị thiếu cân, suy dinh dưỡng. Có nhiều bà mẹ băn khoăn không biết trẻ mấy tháng tuổi mới được ăn óc heo. Mọi thắc mắc sẽ được giải đáp ngay trong bài viết dưới đây.
1Trẻ mấy tháng tuổi được ăn óc heo
Để đảm bảo óc heo mang đến lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là đối với trẻ nhỏ thì các mẹ không chỉ chú ý đến việc đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến đồng thời phải chú ý đến thời gian cho bé ăn phù hợp với sự phát triển và hệ tiêu hóa của trẻ.
Thời điểm cho trẻ ăn óc heo tốt nhất là thời điểm 6 tháng tuổi, đây là thời điểm bé bắt đầu ăn dặm. Mỗi bữa mẹ chỉ nên dùng 1/3 óc heo cho con chứ không ăn hết 1 lần 1 bộ như vậy sẽ dễ bị dư chất, khó tiêu. Từ óc heo mẹ có thể chế biến thành món ăn dặm cho bé đặc biệt là cháo óc heo thơm ngon bổ dưỡng.
2Công dụng của óc heo
Trong óc heo có chứa hàm lượng cholesterol cao thích hợp cho bé thiếu cân, chậm lớn.
Óc heo it chứa đạm nên dễ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa của trẻ nhanh hấp thụ chất dinh dưỡng.
Chất dinh dưỡng có trong óc heo giúp bé phát triển tốt về cả trí tuệ và thể lực.
3Các món cháo cho bé ăn dặm chế biến từ óc heo
Cháo óc heo chưng cách thủy: Với cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần làm sạch óc heo sau đó mang đi hấp chín rồi tán nhuyễn bỏ vào cháo cho bé. Vậy là đã có ngay một món cháo thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu.
Cháo óc heo cà rốt: Bên cạnh óc heo thì cà rốt cũng là thực phẩm mang đến nhiều dưỡng chất có ích cho sự phát triển của bé yêu. Để làm món cháo óc heo cà rốt cùng không có gì là khó.
Óc heo đem làm sạch rồi hấp chín, cà rốt cũng luộc chín sau đó đem say hoặc tán nhuyễn cả óc heo và cà rốt. Đợi khi hầm cháo chín thì cho cả óc heo và cà rốt vào là được chén cháo ngon rồi.
Cháo óc heo đậu Hà Lan: Óc heo mua về làm sạch sau đó mang hấp chín, Đậu Hà lan bỏ vỏ sau đó đem hầm chung với cháo cho nhừ. Vì bé còn nhỏ chưa ăn cháo hạt được nên mẹ có thể xay nhuyễn cháo cùng hạt đậu hà lan và óc heo, sau đó thêm chút dầu ăn là bé có thể dùng được ngay.
4Lưu ý khi cho trẻ ăn óc heo
Để loại bỏ bớt mùi hôi, mùi tanh có trong óc heo thì khi chế biến bạn nên lột sạch các màng gân bao bên ngoài bộ óc, đồng thời khi hấp bạn nên thêm một số loại gia vị như: gừng, hành…
Để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé thì bên cạnh việc cho bé ăn óc heo thì các mẹ có thể cho bé ăn thêm nhiều nhóm thực phẩm khác như bổ sung thêm chất béo, canxi, vitamin,…
Ăn óc heo rất dễ ngán vì vậy các mẹ có thể chế biến thành nhiều món khác nhau để thay đổi khẩu vị cho bé.
Thông qua nội dung bài viết chia sẻ chắc các mẹ đã biết trẻ bao nhiêu tháng tuổi đã có thể ăn được óc heo rồi đúng không nào. Cháo óc heo thực sự tốt cho sự phát triển của trẻ nhưng các mẹ hãy lưu ý cách chế biến để đảm bảo vệ sinh, an toàn cho bé.
Chọn mua thịt heo tại Bách hóa XANH cho bé nhé:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH