Cá bống Tượng là loài cá có thịt thơm ngon, bổ dưỡng và còn là đặc sản của người dân miền sông nước. Chính vì thế mà giá thành của loại hải sản này cũng không hề rẻ đâu nhé. Hiện nay giá bán 1kg cá bống tượng dao động từ 450.000 – 530.000 đồng tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Để hiểu rỏ hơn về cá bống tượng thì xin mời các bạn hãy đọc bài viết dưới đây của Giahanghoa.org thì sẽ tường tận.
Cá bống tượng là cá gì?
Cá bống tượng là một loài cá nước ngọt thuộc họ cá bống và dường như nó là loài cá bống có kích thước lớn nhất trong dòng cá bống mà chúng ta từng biết đến. Chúng có thịt rất thơm ngon, thịt màu trắng tinh và có độ dai kiểu giống thịt gà, lại có vị ngọt thanh nên rất được ưu chuộng.
Loài cá bống tượng mày mang lại giá trị kinh tế rất cao cho người dân nước ta bởi chúng tương đối dễ nuôi và đặc biệt giá thành cũng tương đối cao và ổn định. Hơn nữa chúng thuộc dạng hàng bán chạy trên thị trường hiện nay. Bởi vậy nhiều hộ gia đình vùng đồng bằng sông Cửu Long đã đổi đời từ mô hình nuôi cá bống tượng rồi đấy.
Đặc điểm của cá bống tượng?
Cá bống tượng có kích thước lớn nhất trong họ cá bống nước ngọt, nếu như cá bống bình thường có trọng lượng chỉ từ vài gram thì cá bống tượng trung bình từ 50 – 100 gram, đôi lúc cá biệt có con lên đến vài kg.
Thân hình cá bống tượng thoi tròn, mình cá có màu đen và điểm thêm ít vằn nâu. Bộ răng rất sắc nhọn mang đặc trưng của dòng cá ăn thịt và phần đầu to hơn nhiều so với thân.
Phần đuôi cá có hình chữ V màu đen là điểm nổi bật dễ dàng nhận biết của loài cá bống này. Cá bống tượng có nhiều nhớt, da bóng, màu lưng cá hơi xám, các vây cá luôn xòe ra hết cở trong quá trình bơi.
Loại cá này có thể chui xuống bùn sâu, thậm chí có khi sâu đến cả mét và nằm ở đó hàng giờ đồng hồ khi gặp kể thù tấn công. Ban ngày là thời điểm chúng hay vùi mình trong bùn nhiều nhất.
Cá bống tượng phân bố ở đâu?
Trong tự nhiên thì cá bống tượng sinh sống khắp các con sông, kênh rạch, mương ruộng, ao hồ nước ngọt. Đặc biệt chúng có thể sống trong môi trường nước nhiễm phèn có độ PH từ 5 – 5,5 và độ mặn dưới 13 phần nghìn.
Trên thế giới loài cá này phân bố chủ yếu tại các nước khu vực Đông Nam Á như Thái lan, Campuchia, Lào, Việt Nam, Malaysia, Singapore… tại lưu vực các con sông lớn như Sông Mê Kông, sông Chao Praya.
Tại nước ta thì cá bống tượng tập trung chủ yếu ở hệ thống sông Cửu Long, sông Đồng Nai, sông Vàm Cỏ. Thậm chí trong thời gian gần đây loại cá này được nuôi tại các tỉnh miền Trung và điển hình tại Quảng Nam.
Giá cá bống tượng bao nhiêu 1kg?
Là một loại cá ngon và bổ dưỡng rất được nhiều người ưu chuộng nên giá thành của cá bống tượng cũng tương đối cao so với mặt bằng chung của các loại cá nước ngọt trên thị trường. Cũng như hầu hết các loại cá khác thì giá bán của cá bống tượng phụ thuộc và kích cở trọng lượng cá mà giá sẽ có sự chênh lệch nhau đôi chút.
- Size cá từ 5 – 10 con/kg có giá bán từ 450.000 – 470.000 đồng/kg.
- Size cá từ 1 – 2 con/kg có giá bán từ 500.000 – 530.000 đồng/kg.
Ngoài ra thì giá bán cá bống tượng đánh bắt ngoài tự nhiên cũng cao hơn so với ca nuôi công nghiệp hay cá bống tươi sống đương nhiên sẽ có giá cao hơn so với cá bống đông lạnh rồi. Và từng thị trường khác nhau cũng có giá khác nhau nữa.
Chúng tôi xin cung cấp bảng giá bán cá bống tượng trên thị trường hiện nay, mời các bạn tham khảo:
Thị trường cá bống tượng?
Mặc dù có giá tương đối đắt đỏ, sẽ có rất nhiều người dân với mức thu nhập thấp khó tiếp cận được với mức giá bán trên của mặt hằng này. Tuy nhiên cá bống tượng vẫn được buôn bán rộng khắp thị trường trong cả nước từ các chợ đầu mối lớn cho đến các chợ nhỏ lẻ tùy thuộc vào mật độ dân cư mà sản lượng bán nhiều hay ít khác nhau mà thôi.
Được xem là món ăn đặc sản rất ngon nên cá bống tượng được thị trường đón nhận rất nồng nhiệt, nhất là mặt hàng cá bống tượng khai thác hoàn toàn ngoài tự nhiên rất hiếm nên bán rất chạy và hầu như cháy hàng. Cá bống tượng nuôi cũng ở mức tiêu thụ rất nhanh.
Tuy trong thời buổi dịch bệnh diễn biến phức tạp như hiện nay thì thị trường tiêu thụ cá bống tượng đôi chút hạn chế hơn trước, một phần do các dịch vụ như nhà hàng quán ăn tại vùng dịch bị đóng cửa, một phần do người dân thắt chặt chi tiêu. Nhưng đây là mặt hàng thiết yếu nên vẫn được buôn bán trong mùa dịch này.
Mua cá bống tượng ở đâu rẻ?
Cá bống tượng được bán rộng rải ở các chợ đầu mối, chợ dân sinh khắp cả nước và các đại lý chuyên kinh doanh thủy hải sản, đến các hệ thống siêu thị lớn nhỏ đều có bán mặt hàng này. Thậm chí đến các trang thương mại điện tử như Tiki, Lazada, Sendo, Shoppe… cũng có rao bán cá bống tượng. Tuy nhiên để mua hàng đúng chất lượng và giá cả rẻ thì chúng tôi xin giới thiệu một số địa chỉ buôn bán dưới đây:
Là người dân Hà Nội bạn có thể đến các chợ như chợ Long Biên, chợ Yên Sở, chợ Nghĩa Tân, chợ đầu mối Phía Nam…còn nếu bạn ở Tp HCM thì bạn có thể mua cá bống tượng tại chợ Bình Điền, chợ Xóm Chiếu, hệ thống cửa hàng đảo hải sản, cửa hàng hải sản Ông Giàu, hay các cửa hàng kinh doanh hải sản như Hiếu Hải Sản, Hải sản Trung Nam…
Do lượng cá bống tượng ngoài tự nhiên dần hạn chế do việc săn bắt quá mức cho nên hiện nay nhiều hộ dân đã mở ra quy mô nuôi loại cá này mang lại giá trị kinh tế khá lớn. Nếu bạn muốn tìm mua cá bống tượng giống thì hãy liên hệ một số địa chỉ trang trại bán cá bống tượng uy tín sau:
- Trại cá bống tượng giống – Vĩnh Long.
Add: Tam Bình, Vĩnh Long.
- Trại cá giống Học Trang
Add: Khu phố Mỹ Thuận, P. Nhị Mỹ, Cai Lậy, Tiền Giang.
- Trại cá bống tượng Ao Sen
Add: Ấp Phước Hòa, Châu Thành, Mỹ Tho, Tiền Giang.
Cá bống tượng nấu món gì ngon?
Cá bống tượng được các đầu bếp tại các nhà hàng, quán ăn hay các chị em nội trợ trong gia đình chế biến thành những món ăn ngon hấp dẫn phải kể đến như:
- Cá bống tượng kho dứa
- Cá bống tượng hấp nấm
- Cá bống tượng kho tiêu
- Cá bống tượng nấu canh rau răm
- Cháo cá bống tượng
- Cá bống tượng nướng
Nói tóm lại trên đây là tất tần tật những thôn tin liên quan đến cá bống tượng mà Giahanghoa.org đã chia sẽ. Hy vọng các bạn đã nắm được giá cá bống tượng bao nhiêu 1kg hay địa chỉ mua bán rẻ để có thể mua được loại hải sản này về chế biến thành các món ăn ngon phục vụ cho người thân trong gia đình bạn.
Mời các bạn xem thêm:
- Giá cá Diêu hồng bao nhiêu 1kg
- Giá cá Mè bao nhiêu 1kg
- Giá cá Trắm bao nhiêu 1kg