Bột thạch rau câu Cá Vàng là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Thái Lan, với 100% nguyên liệu bột thạch tự nhiên không hóa chất phẩm màu, rất an toàn và tiện lợi.
Từ sản phẩm này, bạn có thể dễ dàng chế biến thạch rau câu thơm mát, dùng ăn trực tiếp hoặc dùng ăn kèm với sữa chua, chè, kem, sữa đặc đều rất thơm ngon.
Đặc điểm nổi bật của thạch rau câu Con Cá Vàng
- Là món ăn thanh mát, giải nhiệt cơ thể
- Thành phần an toàn: 100% bột rau câu, không có hóa chất, an toàn và dễ dàng sử dụng
- Hình thức bắt mắt, hấp dẫn
- Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đã qua kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, bạn có thể yên tâm lựa chọn sản phẩm để chế biến món thạch rau câu tráng miệng thơm ngon cho cả gia đình.
Bột thạch rau câu cá vàng Thái có thể chế biến cùng nhiều loại siro hoặc trái cây khác nhau nên có màu sắc rất bắt mắt, hấp dẫn. Thành phẩm có đặc tính dẻo, mềm và đông khối, có thể được xắt thành nhiều miếng nhỏ hoặc tạo khuôn hình đa dạng, kích thích vị giác khi thưởng thức.
Hướng dẫn công thức làm thạch rau câu xoài chua ngon mới lạ
Nguyên liệu phần lớp thạch xoài
- 250g thịt xoài chín
- 120ml nước cam vắt
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 2 thìa cà phê bột rau câu con cá vàng
- 300ml nước
- 70g đường
Nguyên liệu phần thạch cốt dừa
- 160ml nước
- 1 thìa cà phê bột rau câu con cá vàng
- 4 thìa cà phê đường
- 1/8 thìa cà phê muối
- 160ml nước cốt dừa (có thể dùng loại đóng lon)
Cách làm
- Cho xoài và nước cam vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Cho 2 thìa cà phê bột rau câu vào nồi khuấy tan với 300ml nước. Sau đó cho lên bếp và khuấy đều tay đến khi hỗn hợp trong nồi bùng lên thì hạ nhỏ lửa, dùng thìa kiểm tra thạch đã trong và tan hết bột hoàn toàn chưa. Bật lửa lớn trở lại và cho 70g đường vào, khuấy tan.
- Sau đó hạ nhỏ lửa rồi cho xoài xay vào. Vắt thêm một ít nước cốt chanh, bước này sẽ giúp tăng hương vị cho món thạch.
- Đổ thạch xoài ra khuôn, rải đều xoài tươi cắt nhỏ và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Thực hiện tương tự các bước như trên đối với thạch cốt dừa.
- Đổ lớp thạch này vào khuôn thạch xoài. Cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại là có thể cắt ra thưởng thức.
Thật đơn giản phải không nào! Chỉ cần 1 gói bột rau câu Con Cá Vàng của Thái là đã có thể chế biến ra biết bao nhiêu món thạch rau câu khác nhau rồi, hãy sáng tạo và đưa thêm nhiều nguyên liệu đa dạng vào nữa nhé!