List 20+ cách nấu mì quảng phú chiêm hay nhất bạn nên biết

cách nấu mì quảng phú chiêm hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Từ lâu, Mì Quảng đã trở thành nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của vùng đất Quảng Nam. Một tô mì vừa đẹp về hình thức vừa thơm ngon trong hương vị sẽ đủ sức chiều lòng những thực khách khó tính nhất. Nếu cả gia đình bạn cũng yêu thích món ăn này thì tại sao không vào bếp trổ tài ngay nhỉ? Đầu tiên hãy tham khảo hướng dẫn cách nấu mì quảng dưới đây để chế biến theo đúng vị người Quảng nhé!

mì quảng

Mì Quảng là món ăn yêu thích không chỉ của người địa phương mà còn trên khắp mọi miền đất nước.

Bạn Có Biết Sợi Mì Quảng Lấy Cảm Hứng Từ Đâu Không?

Từ xa xưa, Hội An (Quảng Nam) là một thương cảng quốc tế với nhiều hoạt động giao thương nhộn nhịp. Chính vì thế, vùng đất này đã giao thoa văn hóa cũng như ẩm thực của nhiều đất nước, trong đó có sự ảnh hưởng từ Trung Hoa. Sợi mì Quảng được tạo ra cũng từ nguồn cảm hứng “mì sợi” – thành quả sáng tạo từ bột mì của người Hoa, nhưng “phiên bản” Việt được làm hoàn toàn bằng bột gạo. Món ăn bình dị “Mì Quảng” cũng ra đời từ đó.

Mì Quảng ngày nay “hiện đại” hơn rất nhiều, phần nhân mì không còn đơn thuần là tôm, thịt heo hay thịt gà như nguyên bản nữa mà phá cách với cái nguyên liệu mới như thịt bò, ếch, cá lóc,… Dù được gìn giữ với hương vị đậm đà đặc trưng nhưng món ăn này vẫn không ngừng cải tiến để phù hợp với khẩu vị của người Việt trên mọi miền đất nước. Trong đời sống, người dân địa phương đã quen thuộc với hình ảnh một tô mì với đủ màu sắc, màu vàng của lớp “dầu phụng”, màu đỏ của vài con tôm nhỏ, màu trắng của sợi mì và màu xanh của rau ăn kèm.

Xem thêm:: Top 13 cách giảm đau lưng khi đến tháng hiệu quả dễ thực hiện

Sợi mì Quảng còn trông giống sợi phở nhưng có độ dày hơn. Nguồn: Internet

Có một sự thật khá thú vị về món ăn này được nhà văn Nguyễn Nhật Ánh từng viết “Có thể có người Bắc suốt đời chưa từng nấu phở, có thể có người Nam từ bé tới giờ chưa từng nấu hủ tiếu, nhưng chắc chắn chưa có người Quảng nào chưa từng nấu mì Quảng tại gia”. Mà thật vậy, nếu có dịp hãy thử nấu mì Quảng tại nhà để thấy đơn giản dường nào. Chỉ cần khoảng 30-60 phút bạn đã có thể mời cả nhà thưởng thức rồi đấy. Bỏ túi ngay bí kíp nấu mì quảng tôm thịt chuẩn vị miền Trung ngay nhé!

Hướng Dẫn Nấu Mì Quảng Siêu Ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt ba chỉ: 600g
  • Tôm thẻ: 400g
  • Xương heo: 500g
  • Trứng cút: 30 quả
  • Sợi mì Quảng: 500g
  • Củ nén: 50g
  • Hành tím: 3 củ
  • Đậu phộng: 100g
  • Rau sống: bắp chuối, cải con, húng quế, húng lủi, giá đỗ
  • Nguyên liệu ăn kèm: chanh, ớt, hành ngò, bánh đa nướng
  • Gia vị nêm nếm: dầu đậu phộng, nước mắm, muối, đường, hạt nêm, bột nghệ, tiêu, bột ngọt, dầu điều

cách nấu mì quảng

Củ nén (hành tăm) là nguyên liệu không thể thiếu của món mì Quảng. Nguồn: Internet

Quy trình thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tất cả nguyên liệu đều rửa sạch với nước muối pha loãng rồi để ráo.
  • Dùng kéo cắt bớt phần đầu và chân rồi bỏ phần chỉ lưng của tôm. Thịt ba chỉ và xương heo chần qua nước sôi, riêng thịt sẽ được cắt lát vừa ăn.
  • Các loại rau sống ăn kèm nên giữ lạnh để tươi ngon. Hành ngò cắt nhỏ, hành tím và củ nén dùng chày giã nhuyễn,
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ; đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ.

Xem thêm:: List 10+ cách làm ruốc gà cho bé hay nhất

Thịt heo ba chỉ được thái lát mỏng vừa ăn, dễ thấm gia vị. Nguồn: Internet

Bước 2: Nấu nước dùng và ướp gia vị

Tôm và thịt được để riêng trong 2 tô lớn, thêm muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm, bột nghệ, dầu điều, củ nén và hành tím vào rồi trộn đều. Bạn sẽ ướp thịt và tôm khoảng 20 phút để thấm gia vị. Chuẩn bị một nồi chứa 3 lít nước, cho xương heo vào và đặt lên bếp để nấu nước dùng. Hầm với lửa nhỏ trong khoảng 40 phút, thỉnh thoảng vớt bọt giúp nước dùng trong hơn.

Bước 3: Xào nhân tôm thịt

Bắc chảo lên bếp, cho dầu phộng vào đun sôi (đến khi bốc khói) thì hạ nhỏ lửa lại. Đây là cách khử dầu đậu phộng. Khi dầu bớt nóng, cho tôm vào xào săn thì tiếp tục thêm thịt ba rọi và trứng cút vào xào. Trộn đều để gia vị hòa quyện, thêm hai chén nước dùng vào. Bạn nêm nếm gia vị vừa miệng và nấu thêm 15 phút với lửa vừa thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Cho sợi mì quảng vào tô, thêm thịt, tôm, trứng lên phía trên, rưới một ít nước xào của phần nhân. Cuối cùng bạn chan nước dùng vừa đủ, xâm xấp mặt mì và thêm ít hành ngò, đậu phộng rang. Món ăn được dọn kèm cùng rau sống với bánh đa nướng.

Xem thêm:: Bệnh thủy đậu có thể tái phát không? | Vinmec

cách nấu mì quảng miền trung

Tô mì Quảng sau khi hoàn thành bắt mắt với nhiều màu sắc. Nguồn: Internet

Video Hướng Dẫn Cách Nấu Mì Quảng Thơm Ngon

Yêu cầu thành phẩm

Mì Quảng là món ăn đặc sản của người miền Trung nên vị đậm đà hơn bình thường, vì thế ăn cùng rau sống giúp cân bằng lại hương vị, không gây ngán. Nước dùng có vị ngọt thanh tự nhiên, tôm giòn giòn, thịt heo béo ngậy, ngấm gia vị. Ngoài ra, thực khách còn cảm nhận được hương thơm đặc trưng của dầu đậu phộng và củ nén.

Những lưu ý khi chế biến mì Quảng

  • Để món ăn thơm ngon, bạn cần lựa chọn các nguyên liệu như tôm, thịt thật tươi. Hãy chọn những con tôm còn sống, vỏ ngoài trong suốt và phần đuôi xếp lại. Nếu đuôi tôm xòe ra thì có thể đã bị bơm nước hoặc hóa chất. Còn thịt heo thì chọn những miếng có màu hồng, khô ráo, thịt có độ đàn hồi, không bị nhũn và đặc biệt không có mùi hôi, khó chịu. Tốt nhất bạn nên mua vào buổi sáng để thực phẩm còn tươi mới.
  • Nếu bạn hoặc người thân không ăn được tôm, thịt thì hãy bằng thịt bò, thịt gà, thịt ếch, cá lóc, lươn,… Các nguyên liệu này cũng rất phù hợp để làm mì Quảng, chỉ cần bạn chú ý ở khâu sơ chế kỹ lưỡng một chút.
  • Khi ướp tôm bạn không nên dùng nước mắm vì sẽ làm tôm có mùi khai, không ngon.
  • Chần xương và thịt heo trước khi chế biến sẽ giúp loại bỏ sạch các chất bẩn và nước dùng trong hơn.
  • Khi xào nhân, bạn nhớ để tôm và thịt heo săn lại hãy cho nước dùng vào để không bị tanh.
  • Sợi mì Quảng ngoài màu trắng tự nhiên từ bột gạo thì hiện nay có thêm màu vàng từ bột nghệ và màu đỏ nhạt từ gạo lứt nhằm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
  • Nếu bạn thích mùi thơm của củ nén thì có thể làm nén phi để ăn kèm. Cách làm khá đơn giản, làm nóng dầu đậu phộng rồi cho củ nén đập dập vào, thấy chuyển màu vàng nhạt thì tắt bếp.

Mì Quảng gà ta cũng rất thông dụng. Nguồn: Internet

Thơm ngon, đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng là những gì chúng ta nhận thấy sau khi theo dõi bài viết hướng dẫn cách nấu mì Quảng. Hi vọng công thức này sẽ giúp bạn thành công ngay lần đầu vào bếp chế biến món ăn này. Theo dõi CET để bổ sung thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon nữa nhé!

Top 20 cách nấu mì quảng phú chiêm viết bởi Nhà Xinh

Cách Nấu Mì Quảng Để Bán Ngon Chính Gốc

  • Tác giả: noiphodien123.vn
  • Ngày đăng: 04/18/2022
  • Đánh giá: 4.96 (602 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đang tìm kiếm cách nấu mì quảng để bán ngon và chuẩn vị Quảng Nam nhất? Xem ngay cách nấu mì quảng tôm thịt, mì quảng gà tại đây.

Cách nấu mì Quảng gà Phú Chiêm

  • Tác giả: ihoctot.com
  • Ngày đăng: 04/28/2022
  • Đánh giá: 4.77 (271 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu mì quảng phú chiêm. Cách nấu nước lèo mì Quảng gà. Nguyên liệu: 1kg thịt gà ta Mì quảng Đậu phộng Hành tím, hành lá 1 củ tỏi Rau sống: Giá, …

Cách Nấu Mì Quảng Phú Chiêm Ngon, Hướng Dẫn Cách Nấu Mì Phú Chiêm

  • Tác giả: ilahui.vn
  • Ngày đăng: 12/19/2022
  • Đánh giá: 4.35 (330 vote)
  • Tóm tắt: Mì Quảng là một món ăn ngon đặc trưng nổi tiếng của mảnh đất Quảng Nam. Mì Quảng được chế biến gồm nhiều loại khác nhau gồm: mì Quảng tôm thịt, mì Quảng bò,
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mì Quảng: 300gThịt bò: 200gGà: 1/2 conSườn non: 500gTrứng gà: 4 quảBáng tráng nướngCủ cải trắng: 1 củLạc rang sẵn, giã nhỏGia vị: mì chính, hạt nêm, bột nghệ, đường, gia vị để nấu mì Quảng: 1 góiRau chuối thái nhỏ, rau thơm, hành lá, hành tây, …

Ngày hội mì Quảng – tinh hoa ẩm thực xứ Quảng Nam

Ngày hội mì Quảng - tinh hoa ẩm thực xứ Quảng Nam
  • Tác giả: baotainguyenmoitruong.vn
  • Ngày đăng: 05/29/2022
  • Đánh giá: 4.15 (471 vote)
  • Tóm tắt: Điểm nhấn chính của ngày hội là 20 nghệ nhân nấu mì Phú Chiêm … phải no như nhà văn Nguyên Ngọc miêu tả: “Mì Quảng ngon một cách mạnh mẽ, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Điểm nhấn chính của ngày hội là 20 nghệ nhân nấu mì Phú Chiêm (tuyển chọn từ hàng trăm hộ nấu mì Quảng ở Điện Phương và các xã lân cận) vào vòng chung kết diễn ra trong 3 ngày sẽ nấu mì Quảng tại chỗ để trình diễn và phục vụ du khách có thể thưởng …

Học Nấu Mì Quảng Mở Quán Đậm Vị Miền Trung

  • Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
  • Ngày đăng: 12/29/2022
  • Đánh giá: 3.8 (212 vote)
  • Tóm tắt: Những đầu bếp hoặc đầu bếp nghiệp dư muốn học nấu mì quảng một cách bài bản để có vị trí công việc tốt và ổn định trong … Hướng dẫn nấu mì quảng phú chiêm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trên đây là những thông tin về lớp học hướng dẫn nấu mì quảng ngon dành cho đầu bếp và chủ quán kinh doanh. Ngoài việc học và nắm được các bí quyết còn là cả quá trình luyện tập và tích lũy kinh nghiệm để có được một tô mì ngon. Quan trọng nhất là …

Xem thêm:: Mẹ biết 1 thìa sữa Nan pha bao nhiêu nước là chuẩn không?

Ngày hội mì Quảng lần thứ nhất 2022 – Tinh hoa mì Quảng Phú Chiêm

  • Tác giả: hapinut.com
  • Ngày đăng: 02/16/2022
  • Đánh giá: 3.7 (207 vote)
  • Tóm tắt: … của ngày hội mì Quảng đã chọn ra 20 nghệ nhân nấu mì Phú Chiêm từ … Có thể nói, mì Quảng là món ăn phản chiếu đời sống, tính cách của …

Mì Quảng Phú Chiêm, chia sẻ cách nấu của các cụ ngày xưa chuẩn vị thơm lừng || Natha Food

  • Tác giả: hocviencanboxd.edu.vn
  • Ngày đăng: 09/26/2022
  • Đánh giá: 3.5 (509 vote)
  • Tóm tắt: Bài viết Mì Quảng Phú Chiêm, chia sẻ cách nấu của các cụ ngày xưa chuẩn vị thơm lừng || Natha Food thuộc chủ đề về Nấu Ăn đang được rất nhiều bạn lưu tâm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Xuất phát từ làng chuyên làm mì Quảng gánh đi bán, Mì quảng Phú Chiêm vang danh nhất trong tất cả những loại mì Quảng. Cách làm mì này cũng không được nhiều người biết đến nên độ ngon cũng không được chia sẻ rộng rãi. Hôm nay Natha chia sẻ cách làm …

Cách nấu MÌ QUẢNG – Xa Lộ Thời Nay – TN Infoway

  • Tác giả: thoi-nay.com
  • Ngày đăng: 06/16/2022
  • Đánh giá: 3.22 (572 vote)
  • Tóm tắt: Món mì Quảng có nhiều cách nấu tùy thuộc vào mỗi vùng miền. Mì Quảng Quảng Nam, mì Quảng Phú Chiêm, mì quảng Đà Nẵng… Mì Quảng có thể là Mì quảng Gà, …

Cách nấu mì quảng Phú Chiêm thơm ngon, chuẩn vị xứ Quảng, đơn giản tại nhà

Cách nấu mì quảng Phú Chiêm thơm ngon, chuẩn vị xứ Quảng, đơn giản tại nhà
  • Tác giả: mucwomen.com
  • Ngày đăng: 04/29/2022
  • Đánh giá: 3.15 (450 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu mì quảng Phú Chiêm thơm ngon với nước dùng đậm đà, màu sắc đặc trưng bắt mắt, hương vị hấp dẫn cho người dùng…
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món mì quảng Phú Chiêm nổi tiếng này có nguồn gốc ở làng Phú Chiêm, xã Điện Phương, tỉnh Quảng Nam. Tuy biến tấu nhiều nguyên liệu khác nhau nhưng món ăn này vẫn giữ được hương vị dân dã và truyền thống cho đến ngày nay.Yếu tố làm nên sức hấp dẫn …

Mì Quảng – Nét Tinh Tế Của Ẩm Thực Miền Trung 

Mì Quảng - Nét Tinh Tế Của Ẩm Thực Miền Trung 
  • Tác giả: huongnghiepaau.com
  • Ngày đăng: 08/10/2022
  • Đánh giá: 2.79 (121 vote)
  • Tóm tắt: Mì Quảng là món ngon trứ danh của vùng đất Quảng Nam. Từ lâu mì Quảng đã được … Cùng khám phá cách nấu mì Quảng chuẩn vị với công thức đơn giản sau đây.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy là tô mì Quảng chuẩn vị đã sẵn sàng để thưởng thức. Sợi mì dai, thấm nước sốt đậm đà cùng thịt gà mềm thơm, thấm vị đầy hấp dẫn. Vị cay nồng tự nhiên từ ớt tươi là nét đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Với video nấu ăn ngon hằng ngày này mong …

Xem thêm:: Bật mí 7 cách làm balo bằng giấy hay nhất

Đến Quảng Nam, ăn mì Quảng Phú Chiêm – VnEconomy

  • Tác giả: vneconomy.vn
  • Ngày đăng: 02/16/2022
  • Đánh giá: 2.88 (121 vote)
  • Tóm tắt: 20 hộ dân được lựa chọn trong số hàng trăm hộ chuyên nấu bán món mì Quảng được lọt vào vòng chung kết đã tự tay nấu mì Quảng Phú Chiêm tại …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chính vì vậy, Ngày hội mì Quảng là một hoạt động rất có ý nghĩa thiết thực, tổ chức đa dạng với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực dân gian liên quan đến mì Quảng. Qua sự kiện này, sẽ góp phần bảo tồn, gìn giữ giá trị truyền thống, tôn …

Hướng Dẫn Cách Nấu Mì Phú Chiêm – Mỳ Quảng

  • Tác giả: chiase.org
  • Ngày đăng: 12/17/2022
  • Đánh giá: 2.72 (179 vote)
  • Tóm tắt: Chi tiết hướng dẫn nấu mì Quảng Phú Chiêm. Với chi phí khoảng 50k, thời gian nấu chỉ 30 phút đã có món ngon đậm hương vị xứ Quảng. Nguyên liệu …

Ngày hội vinh danh mì Quảng Phú Chiêm

Ngày hội vinh danh mì Quảng Phú Chiêm
  • Tác giả: sgtiepthi.vn
  • Ngày đăng: 07/20/2022
  • Đánh giá: 2.59 (91 vote)
  • Tóm tắt: (SGTT) – Ngày hội mì Quảng lần thứ nhất năm 2022 “Tinh hoa mì Quảng – Phú Chiêm” sẽ diễn ra từ ngày 5 đến 7-8 tại làng Thanh Chiêm, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Không những vậy, mì Quảng cũng đã đi vào đời sống văn hóa, nghệ thuật dân gian, như ca dao, thơ, văn… với những câu ca dao, thơ ca, hò vè nổi tiếng “Thương nhau múc chén chè xanh – Làm tô mì Quảng cho anh ăn cùng” hay “Đường về phố Hội còn xa – Trên …

Cách làm Mì quảng Phú Chiêm – Nghi’s Kitchen

  • Tác giả: giavihanhphuc.com
  • Ngày đăng: 02/23/2022
  • Đánh giá: 2.52 (87 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu mì quảng Phú Chiêm với tôm đất và thịt ba chỉ rim mặn, phần nước dùng đậm vị đậu phộng phi với củ nén.

Làng Phú Chiêm “cái nôi” của mì Quảng

 Làng Phú Chiêm "cái nôi" của mì Quảng
  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 04/15/2022
  • Đánh giá: 2.29 (170 vote)
  • Tóm tắt: Mi Quang Phu Chiem – Ít ai biết cái nôi của Mì Quảng là ở làng Phú Xiêm. Phú Xiêm là nơi vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống của mì Quảng, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Các bà, các chị cho biết: Những gánh mì Phú Chiêm thường chỉ bán mỗi buổi sáng. Hôm nào lời nhiều khoảng 70.000 đồng. Buổi sáng rong ruổi với gánh mì, buổi chiều những người phụ nữ lại trở về tảo tần với bao nhiêu công việc nhà cửa, ruộng đồng, heo …

Xem thêm:: Khám phá 10+ cách tìm nick facebook bằng số điện thoại tốt nhất bạn nên biết

Bài viết theo từ khóa: cách nấu mì quảng phú chiêm

  • Tác giả: dacsanlamqua.com
  • Ngày đăng: 05/25/2022
  • Đánh giá: 2.36 (153 vote)
  • Tóm tắt: Trang bán hàng trực tuyến các mặt hàng đặc sản Đà Nẵng chính thức của Đặc Sản Làm Quà. Chúng tôi cung cấp các mặt hàng đặc sản chất lượng tốt nhất. Danang’s …

Món mì Quảng đúng vị ở Hà Nội

  • Tác giả: baogiatran.vn
  • Ngày đăng: 02/25/2022
  • Đánh giá: 2.18 (146 vote)
  • Tóm tắt: Muốn nấu mì Quảng ngon, đúng vị, đầu bếp phải nắm công thức chế biến từ khâu chọn gạo, nguyên liệu và cách nêm nếm. Sợi mì được làm bằng tay từ gạo Phú …

Tính cách người Quảng qua tô mì Quảng

  • Tác giả: nld.com.vn
  • Ngày đăng: 05/03/2022
  • Đánh giá: 2.12 (200 vote)
  • Tóm tắt: Trên mảnh đất Phú Chiêm – nơi 420 năm trước đã là dinh trấn Quảng Nam, … Ai cũng cho rằng mì Quảng phải nấu như thế này, “phụ tùng” kèm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy bí quyết ở đâu? Một nghệ nhân đã từng nấu mì Quảng hơn 50 năm nay, bán rong tại làng Phú Chiêm, đã cười mà rằng: “Lấy vài củ hành hương đập dập, đặt trên vỉ và cho vào bếp lò”. Đơn giản thế ư? Đấy! Chỉ một chi tiết nhỏ, dù nhỏ nhưng đã góp phần …

Mì Quảng Phú Chiêm món đặc sản Quảng Nam đậm đà mà đến đây không nên bỏ qua

Mì Quảng Phú Chiêm món đặc sản Quảng Nam đậm đà mà đến đây không nên bỏ qua
  • Tác giả: dacsanngon3mien.net
  • Ngày đăng: 06/30/2022
  • Đánh giá: 1.99 (96 vote)
  • Tóm tắt: mì Quảng Phú Chiêm được rất nhiều người yêu thích với vị đậm đà ngon khó … Dưới đây xin chia sẻ với mọi người cách nấu mì quảng Phú Chiêm, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rồi hình ảnh các cô, các chị tại đây cho các nguyên liệu mì Quảng Phú Chiêm vào giỏ xách, theo các chuyến xe đò toả khăp mọi nơi Đà Nẵng, Tam Kỳ, Hội An để bán. Cứ như vậy hương vị mì Quảng Phú Chiêm cứ lan toả khắp mọi nơi. Nay mì quảng Phú Chiêm …

Cách nấu mì quảng Phú Chiêm thơm ngon chuẩn vị xứ Quảng

Cách nấu mì quảng Phú Chiêm thơm ngon chuẩn vị xứ Quảng
  • Tác giả: anhvufood.vn
  • Ngày đăng: 07/09/2022
  • Đánh giá: 1.95 (111 vote)
  • Tóm tắt: Mì quảng phu chiem là sự hòa quyện hoàn hảo của sợi mì dai, nước dùng ngọt thanh, trứng cút béo ngậy và tôm thịt đậm đà.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mẹo Để chọn được thịt tươi, bạn nên chọn thịt lợn có bề ngoài khô, có màu đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, không bị thâm hoặc xanh, không bị nhão và chảy nước. Thịt tươi có độ mềm, đàn hồi bình thường, dùng ngón tay ấn xuống không thể trở lại hình dạng ban …

Nguồn: https://nhaxinhplaza.com