Danh sách 10+ mầm thảo quả có tác dụng gì tốt nhất bạn cần biết

Bài này Nhà Xinh Plaza sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về mầm thảo quả có tác dụng gì hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Thảo quả là loại thảo mộc, thực vật có hoa thuộc họ Gừng, mọc thấp dưới đất, trông nó cũng tương tự như cây gừng nhưng lớn hơn nhiều. Cây thảo quả có thể cao đến 2 – 3m, đường kính thân có thể lên đến 4cm. Quả của cây thảo quả mọc ra ở gốc thành từng chùm màu đỏ hoặc màu xanh (xem bên thêm dưới). Thông thường, người ta chủ yếu thu hạt của thảo quả, mỗi quả chứa khoảng trên 20 hạt. Hạt thảo quả có mùi thơm đặc trưng nhờ nó chứa tới 1,5% tinh dầu thảo quả thảo quả có vị nóng, cay dễ chịu.

1. Có mấy loại Thảo quả?

Hiện nay ở Việt Nam và trên thế giới có hai loại là Thảo Quả Đỏ (Red Cardamom)Thảo Quả Xanh (Green Cardamom). Thảo Quả Xanh còn có tên gọi khác là Bạch Đậu khấu. Thảo quả Xanh là một giống thảo quả từ Ấn Độ, cho năng suất cao, gấp 3 thảo quả đỏ, nhưng có điều không được thơm và chất lượng kém hơn.

Phân biệt Thảo quả đỏ và Thảo quả Xanh tại Việt Nam

Thảo quả Đỏ: quả có màu đỏ đặc trưng, dân gian gọi là riềng rừng. Thuộc họ Gừng Zingiberaceae. Khi dùng thì mới bóc vỏ ra hạt chứ không sẽ mất mùi thơm. Cây này phụ thuộc độ ẩm và nhiệt độ, nếu thay đổi sẽ nhanh chóng vàng lá và chết. Thảo Quả Đỏ nhiều nơi thì sau khi thu hoạch sẽ cho lên sấy khói để bảo quản, vì vậy nhiều loại thảo quả có trên thị trường sẽ có màu đen, nhưng làm vậy sẽ có mùi khói, mất đi mùi thơm quen thuộc.

Xem thêm:: Không thể bỏ qua 10+ họ và tên tiếng anh hay cho nam hay nhất đừng bỏ lỡ

Thảo quả Xanh (Bạch đậu Khấu): quả có màu xanh đặc trưng, hay còn gọi là Bạch Đậu Khấu, giống từ Ấn Độ, cho năng suất cao, gấp 3 thảo quả đỏ. Loại cây được trồng rất nhiều ở vùng Guatemala, và hạt của chúng tạo nên một loại tinh dầu có giá trị và quý giá. Vì thế doTERRA đã hợp tác với những người dân ở vùng Guatemala để sản xuất tinh dầu từ chúng, được gọi là tinh dầu Thảo quả hay tinh dầu Bạch Đâu Khấu. Chúng được dùng nhiều để làm gia vị ở vùng Trung Đông cũng như khắp nơi trên thế giới. Thiết bị chưng cất tinh dầu được doTERRA nhập khẩu từ Châu Âu, cùng các nhà hoá học của họ đã hợp tác làm việc để bảo đảm sản phẩm sau khi chưng cất sẽ giữ lại được những thành hoá học quan trọng ở mức cao nhất, đối với việc sử dụng tinh dầu như là một phương thuốc.

2. Giá trị dinh dưỡng của Thảo quả

Thảo quả có thành phần hoá học chính là tinh dầu. Khi nói đến các chất dinh dưỡng của thảo quả, các chuyên gia hàng đầu đều nhìn nhận thảo quả là một loại thảo dược có hàm lượng các chất dinh dưỡng phong phú. Theo nghiên cứu, 100g thảo quả có chứa calo (300 kcal), carbohydrate (68g), protein (11g), chất xơ (28g) và không chứa cholesterol (0mg). Thảo quả giàu vitamin và các chất dinh dưỡng như niacin, pyridoxin, riboflavin, thiamine, vitamin A, vitamin C, natri, kali, canxi, đồng, sắt, mangan, magiê, phospho và kẽm.

2.1 Tác dụng của thảo quả trong y học

Ngăn ngừa ung thư: Thảo quả có chứa các chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các gốc tự do (nguyên nhân gây bệnh ung thư). Đặc biệt, theo các nghiên cứu của Viện Ung thư quốc gia Chittaranjan tại Ấn Độ, nếu sử dụng thường xuyên thảo quả sẽ có tác dụng ngăn ngừa và tiêu diệt các tế bào ung thư. Nghiên cứu này được thực hiện trên chuột bạch, đặc biệt hiệu quả với ung thư ruột kết. Tỷ lệ mắc bệnh ung thư trực tràng giảm đến 48%.

Tốt cho hệ tim mạch: Theo các nghiên cứu tại Ả-rập Xê-út, các hợp chất có trong thảo quả có tác dụng kiểm soát huyết áp, nhịp tim. Điều này rất có lợi cho những người đang mắc các bệnh về tim mạch để ngăn ngừa những vấn đề không đáng có cho sức khỏe.

Xem thêm:: Note ngay 16 phối đồ với giày vans nữ hay nhất

Kiểm soát Cholesterol: Các nguyên tố vi lượng có trong thảo quả có thể ngăn ngừa sự gia tăng của lipit trong cơ thể. Theo nghiên cứu của Ấn Độ, trong thảo quả có các enzyme chống oxy hóa có thể kiểm soát được lượng cholesterol trong máu, giúp loại bỏ đáng kể các cholesterol xấu và ổn định các cholesterol tốt.

Chống trầm cảm: Thảo quả đặc biệt là tinh dầu thảo quả có đặc tính ngăn ngừa bệnh trầm cảm. Do đó, tinh dầu thảo quả được sử dụng trong ngành chế biến hương liệu.

Ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa: Trong thảo quả có chứa các chất methanolic có tác dụng kiểm soát nồng độ axit trong dạ dày, ngăn ngừa các triệu chứng co thắt dạ dày, rối loạn tiêu hóa, đầy hơi và một số nguyên nhân dẫn đến viêm loét dạ dày.

Ngoài những công dụng trên, thảo quả còn có nhiều lợi ích khác như:

  • Giảm lượng caffeine trong cơ thể
  • Giảm sự co thắt dạ dày
  • Giảm bớt đau bụng ở trẻ em
  • Giải nhiệt cơ thể
  • Cải thiện các bệnh liên quan đến hô hấp như viêm họng, ho, cảm lạnh, viêm phế quản và hen suyễn.
  • Hỗ trợ điều trị đau dây thần kinh

2.2 Sử dụng thảo quả trong ẩm thực

Xem thêm:: Ấn tượng với 10+ fantasy film là gì hot nhất bạn cần biết

Thảo quả còn được xem là “nữ hoàng” của các loại gia vị, thường được dùng trong các món Âu, vả kể các các món của người Việt. Vào những ngày mùa đông, người ta sẽ hái những quả chín vàng, đem về phơi hoặc sấy khô, khi dùng mới đập bỏ vỏ ngoài lấy hạt, để giữ được mùi thơm. Thảo quả được sử dụng rất nhiều trong các món ăn của người việt vì đặc tính vừa thơm, vừa ngọt lại có chút cay nồng, Đặc biệt món Phở mà để ngon không thể nào có thể thiếu được thảo quả.

  • Ngâm rượu như Rượu Mai Quế Lộ
Cách ngâm rượu Mai Quế Lộ
  • Nếu ai là tín đồ của café thì không thể không biết đến thảo quả, được xem là một gia vị khiến ly café hoặc ly trà thơm ngon.
  • Sử dụng để chưng cất thành tinh dầu, gọi là tinh dầu Thảo quả hay tinh dầu Bạch đậu khấu để làm hương liệu và làm gia vị trong các món ăn. Cardamom Mustard Chicken Wings
Món cánh gà nướng mù tạt -Mustard Chicken Wings dùng tinh dầu Bạch đậu khấu

Tham khảo cách nấu: https://www.doterra.com/US/en/brochures-magazines-living-summer-2015-cardamom-mustard-chicken-wings

  • Sử dụng chế biến thành các món Bánh kẹo như Bánh chưng Thảo quả.
Bánh chưng thảo quả: Nhân bánh được làm bằng đỗ xanh, thịt lợn, thảo quả, hạt tiêu rừng.
  • Được nghiền thành bột thảo quả dùng làm gia vị.
Bột thảo quả
  • Được sử dụng trong các loại trả thảo quả
  • Thân cây chế biến thành món ăn như mầm thảo quả muối (Hà Giang)
Món Mầm Thảo quả muối đặc sản Hà Giang

3. Tác dụng phụ của thảo quả

Thảo quả an toàn cho hầu hết mọi người, tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng quá nhiều loại thảo dược này. Vì hạt thảo quả có thể gây ra đau bụng nếu được tiêu thụ nhiều. Một vài tác dụng phụ có thể gặp khi dùng thảo quả bao gồm: Tức ngực, khó thở, phát ban hoặc sưng da.

4. Mua tinh dầu Thảo quả – bạch đậu khấu ở đâu?

Bạn có thể mua tinh dầu Bạch đậu khấu doTERRA ở Shop Tinh dầu Mỹ. https://tinhdaumy.com/shop/tinh-dau-bach-dau-khau-cardamom

Tinh dầu Bạch Đậu Khấu

Hỏi đáp về sản phẩm

‘; document.write(fb);

Top 18 mầm thảo quả có tác dụng gì viết bởi Nhà Xinh

Cây hương thảo có tác dụng gì? Các cách sử dụng cây hương thảo

  • Tác giả: cleanipedia.com
  • Ngày đăng: 03/10/2022
  • Đánh giá: 4.86 (904 vote)
  • Tóm tắt: Hương thảo có thể được trồng từ hạt, nhưng tỷ lệ nảy mầm nhìn chung khá thấp và cây con chậm phát triển. Do đó, Cleanipedia gợi ý nên trồng bằng …

Giáo án chuyên đề Tập đọc lớp 5: Mùa thảo quả

  • Tác giả: c1thitranvg.hungyen.edu.vn
  • Ngày đăng: 03/08/2022
  • Đánh giá: 4.57 (433 vote)
  • Tóm tắt: Hoạt động ứng dụng: + Bài văn ca ngợi điều gì ? + Cây thảo quả có tác …

Cần ngăn chặn tình trạng người dân bán mầm thảo quả

  • Tác giả: baohagiang.vn
  • Ngày đăng: 09/09/2022
  • Đánh giá: 4.26 (343 vote)
  • Tóm tắt: Sau khi có nguồn thông tin trên, UBND tỉnh đã có công văn chỉ đạo các ngành: Sở Nông nghiệp và PTNT; Bộ Chỉ huy Biên phòng; UBND các huyện; Công …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Còn nhớ, những năm 2006-2007, tư thương Trung Quốc sang Hà Giang thu mua thân, gốc cây chè cổ thụ San tuyết tại các huyện có loại cây chè này. Thương lái thu mua với mục đích gì thì không ai biết. Người dân chỉ biết giá trị trước mắt như vậy mà đã …

Tinh Dầu Thảo Quả – Cardamom Essential Oil 1 lít

  • Tác giả: tinhdauthaoduoc.net
  • Ngày đăng: 05/09/2022
  • Đánh giá: 4.12 (535 vote)
  • Tóm tắt: Nó cũng có thể được thêm vào nước uống để tiêu diệt mầm bệnh có trong đó. Nó cũng có thể được sử … Hiệu ứng làm ấm: Tinh dầu thảo quả có tác dụng làm ấm.

Xem thêm:: Note ngay 9 trang trí nhật ký đẹp hot nhất hiện nay

Chế biến thảo quả thành các món ăn, bài thuốc tốt cho sức khỏe

  • Tác giả: mangtayxanh.net
  • Ngày đăng: 09/18/2022
  • Đánh giá: 3.96 (345 vote)
  • Tóm tắt: Các món ăn, bài thuốc sử dụng thảo quả không chỉ có tác dụng bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh mà còn rất ngon miệng.

Thảo quả là gì? Cách dùng thảo quả đúng cách, ai không nên dùng?

Thảo quả là gì? Cách dùng thảo quả đúng cách, ai không nên dùng?
  • Tác giả: rungvang.vn
  • Ngày đăng: 08/17/2022
  • Đánh giá: 3.7 (264 vote)
  • Tóm tắt: Trong loại thảo dược này có hàm lượng các chất sau rất phong phú: carbohydrate; protein; chất xơ; các vitamin như vitamin C, niacin, pyridoxine, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong loại thảo dược này có hàm lượng các chất sau rất phong phú: carbohydrate; protein; chất xơ; các vitamin như vitamin C, niacin, pyridoxine, riboflavin và thiamin; khoáng chất như phốt pho, đồng, sắt, canxi, magiê, mangan và kẽm; tinh dầu (dầu …

Kết quả tìm kiếm cho từ khóa : Th%E1%BA%A3o-qu%E1%BA%A3

  • Tác giả: tiepthitieudung.com
  • Ngày đăng: 07/10/2022
  • Đánh giá: 3.53 (481 vote)
  • Tóm tắt: Theo YHCT, thảo quả có vị cay, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng trục hàn, … lái người Trung Quốc có mua lá khoai lang nhưng không thu mua mầm thảo quả”, …

Thảo Quả Có Tác Dụng Chữa Bệnh Gì? Cách Dùng Quả Thảo Quả Nấu ăn

Thảo Quả Có Tác Dụng Chữa Bệnh Gì? Cách Dùng Quả Thảo Quả Nấu ăn
  • Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
  • Ngày đăng: 12/04/2022
  • Đánh giá: 3.39 (529 vote)
  • Tóm tắt: Với nhiều dưỡng chất như vậy, thảo quả có tác dụng ra sao? Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết sau đây. thao qua. Thảo quả là gì?
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thảo quả giúp giảm lượng caffeine trong cơ thể. Trong dân gian, thảo quả được dùng để giảm bớt đau bụng ở trẻ em, làm giảm đau dây thần kinh và giảm đi các chứng đau họng, điều trị nhiễm trùng đường hô hấp do dị ứng như cảm lạnh, ho, viêm phế quản …

Thảo Quả Havafood Túi 100g – Black Cardamom

  • Tác giả: havamall.com
  • Ngày đăng: 06/01/2022
  • Đánh giá: 3.02 (414 vote)
  • Tóm tắt: Công dụng của thảo quả: – Trong y học, thảo quả có vị cay, mùi thơm, tính ấm. Hạt thảo quả được dùng làm thuốc có tác dụng tiêu …

Xem thêm:: Danh sách 20 áo sơ mi dáng váy hay nhất đừng bỏ lỡ

BẠN BIẾT GÌ VỀ CÂY THẢO QUẢ – Quinhon11

  • Tác giả: quinhon11.com
  • Ngày đăng: 07/13/2022
  • Đánh giá: 2.9 (111 vote)
  • Tóm tắt: Thảo quả là một dược liệu quý của Việt Nam, có mùi thơm, vị cay tính ấm, tác dụng trục hàn, trừ đờm, ấm bụng, tiêu tích, giúp ăn ngon miệng, …

Thảo quả là gì, dùng làm gì? Tác dụng của thảo quả

Thảo quả là gì, dùng làm gì? Tác dụng của thảo quả
  • Tác giả: khoeplus24h.vn
  • Ngày đăng: 09/24/2022
  • Đánh giá: 2.79 (173 vote)
  • Tóm tắt: Cuống lá ngắn hoặc không có và phiến lá thì có dạng hình thuôn dài hoặc elip. Hoa mọc thành cụm và tràng hoa thường có màu đỏ cam. Quả nang có …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nó có nguồn gốc từ khu vực phía Đông Himalaya và nhiều nhất là ở Nepal, Bhutan, Sikkim và Darjeeling cho đến miền Trung của Trung Quốc. Ở Việt Nam, thảo quả được mọc hoang và trồng nhiều ở những vùng có khí hậu mát mẻ như miền Bắc (Hà Giang, Hoàng …

BỘT THẢO QUẢ Ông Chà Và 500gram (Black Cardamom Powder)

BỘT THẢO QUẢ Ông Chà Và 500gram (Black Cardamom Powder)
  • Tác giả: ongchava.com
  • Ngày đăng: 01/06/2023
  • Đánh giá: 2.71 (136 vote)
  • Tóm tắt: Thành phần: 99% thảo quả khô xay mịn Khối lượng tịnh: 500gr Bao bì: túi zip … Đồng thời, dưỡng chất mà thảo quả mang lại cũng có tác dụng long đờm và giảm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nhờ có hương thơm nồng và vị cay nóng, thảo quả rất được ưa chuộng trong ẩm thực. Người ta thường lấy hạt thảo quả bằng cách đập bỏ lớp vỏ ngoài của quả sau khi được phơi khô (sấy khô), hoặc bọc bên ngoài quả một lớp cám gạo (có pha nước) rồi đem …

Thảo quả Y Tý Lào Cai

  • Tác giả: dacsanlaocaiuytin.com
  • Ngày đăng: 06/14/2022
  • Đánh giá: 2.49 (119 vote)
  • Tóm tắt: Thảo quả có tác dụng gì? Thảo quả có rất nhiều tác dụng như trục hàn, ráo thấp, trừ đờm, ấm bụng, tiêu tích, giúp ăn ngon miệng.

Xem thêm:: Ấn tượng với 10+ những câu chuyện truyền thuyết có thật hay nhất

THẢO QUẢ – GIA VỊ CHUẨN 100% TÂY BẮC TẠI TP HCM

THẢO QUẢ - GIA VỊ CHUẨN 100% TÂY BẮC TẠI TP HCM
  • Tác giả: bacvi.vn
  • Ngày đăng: 03/03/2022
  • Đánh giá: 2.47 (111 vote)
  • Tóm tắt: Trong thảo quả chứa các thành phần vitamin C và mangan. Những hợp chất này có tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa và giúp da dẻ hồng hào, căng mịn. Thảo …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thảo quả là một loại gia vị được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại gia vị”. Nó có mùi rất thơm, vị ngọt cay nồng đặc trưng. Có chứa các hợp chất dinh dưỡng cao do đó nó được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn, làm tăng thêm hương vị thơm ngon …

Thảo quả là gì? Cách dùng thảo quả

Thảo quả là gì? Cách dùng thảo quả
  • Tác giả: thitruongbiz.vn
  • Ngày đăng: 03/22/2022
  • Đánh giá: 2.33 (157 vote)
  • Tóm tắt: Đồng thời, dưỡng chất mà thảo quả mang lại cũng có tác dụng long đờm và … miễn dịch cho cơ thể, giúp đẩy lùi được nhiều mầm bệnh gây hại.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tăng cường sức khoẻ tim mạch: Thảo quả còn chứa chất chống oxy hóa có lợi cho việc kiểm soát nhịp tim, giữ huyết áp được ổn định, từ đó tăng cường sức khỏe cho hệ thống tim mạch. Ngoài ra, nó cũng giảm khả năng việc hình thành cục máu đông, gây hại …

Thảo quả là gì, dùng làm gì? Tác dụng của thảo quả

Thảo quả là gì, dùng làm gì? Tác dụng của thảo quả
  • Tác giả: comchaychabong.net
  • Ngày đăng: 08/24/2022
  • Đánh giá: 2.33 (131 vote)
  • Tóm tắt: Quả này có vị như thế nào? Vậy hãy để Cơm Cháy Chà Bông (comchaychabong.net) bật mí cho bạn mọi điều về thảo quả là gì? Thảo quả có tác dụng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thảo quả có khả năng kích thích tiết dịch ở các tuyến dạ dày và ruột giúp các cơ quan này hoạt động dễ dàng hơn trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Hơn nữa, các hợp chất trong thảo quả còn giúp kiểm soát nồng độ axit trong dạ dày tốt hơn, từ đó giảm …

Công dụng của cây thảo quả có tác dụng gì

Công dụng của cây thảo quả có tác dụng gì
  • Tác giả: tamduoc.com
  • Ngày đăng: 12/06/2022
  • Đánh giá: 2.25 (167 vote)
  • Tóm tắt: Cây thảo quả có tên khoa học: Amomum aromaticum Roxb, là một loại cây thực vật thuộc họ gừng, còn có tên gọi khác là Đò ho, Sa nhân cóc.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thảo quả là một loại cây rất có ích lợi về sức khỏe đối với mọi người. Tuy nhiên phụ nữ có thai và cho con bú không sử dụng cây thảo quả. Bên cạnh đó người bệnh có tủi sỏi ở mật không nên sử dụng vì hạt thảo quả có thể gây ra đau co thắt nên khi sử …

Mầm gạo tím thảo dược

 Mầm gạo tím thảo dược
  • Tác giả: chinhgarden.com
  • Ngày đăng: 05/05/2022
  • Đánh giá: 1.99 (52 vote)
  • Tóm tắt: 1.1 Vậy mầm gạo tím thảo dược hữu cơ của Hiếu Anh có gì khác biệt so … Bởi vì Anthocyanin có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm nên can …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gạo tím vốn dĩ ăn đã tốt nhưng loại ủ mầm kết hợp chủng vi sinh probiotic còn mang đến nhiều giá trị tuyệt vời hơn. Đặc biệt loại gạo tím giữ phần mầm này giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng của loại gạo tím trên cơ sở đảm bảo hương vị đặc trưng. …

Nguồn: https://nhaxinhplaza.com