1 Cách làm chẳm chéo có khó không? Các bước làm như thế nào?
Tác giả: lamviet.net
Ngày đăng: 11/07/2021
Đánh giá: 4.82 (623 vote)
Tóm tắt: Muối bột canh ( lưu ý bột canh phải khô không được ướt); Sả, tỏi, gừng, ớt tươi, ớt bột. Rau thơm: mùi tàu, húng lủi, lá chanh, rau mùi
Khớp với kết quả tìm kiếm: Chẳm chéo ( hay chẩm chéo) là loại gia vị cổ truyền của dân tộc Thái Đen ở khu vực Điện Biên, Sơn La hay vùng Đông Bắc Thái Lan. Nhiều người có lẽ chưa biết đến loại gia vị này hoặc đã biết, đã được thưởng thức nhưng không biết cách chế biến ra sao. …
2 Chẳm Chéo Khô Tây Bắc – Công Thức Gia Truyền Siêu Ngon
Tác giả: traicaycaonghe.vn
Ngày đăng: 04/07/2022
Đánh giá: 4.67 (206 vote)
Tóm tắt: Thành phần được làm từ: – Muối trắng, mì chính, tỏi một nhánh, ớt rừng… – Đặc biệt là gia vị Tây Bắc không thể thiếu đó là hạt
Khớp với kết quả tìm kiếm: Chẳm chéo ( hay chẩm chéo) là loại gia vị cổ truyền của dân tộc Thái Đen ở khu vực Điện Biên, Sơn La hay vùng Đông Bắc Thái Lan. Nhiều người có lẽ chưa biết đến loại gia vị này hoặc đã biết, đã được thưởng thức nhưng không biết cách chế biến ra sao. …
3 Cách Làm Chẳm Chéo Khô Chuẩn Theo Công Thức Tây Bắc – Sơn La
Tác giả: viethomefoods.com
Ngày đăng: 12/14/2021
Đánh giá: 4.45 (596 vote)
Tóm tắt: · Chẩm chéo Khô hay còn gọi là Muối Chéo được chế biến từ những nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng là sự kết hợp giữa các gia vị như, muối, ớt
Khớp với kết quả tìm kiếm: Chẳm chéo hay còn gọi là chẩm chéo. Đây là tên gọi của người dân tộc Thái – Sơn La, phân tích theo từng từ thì chẩm có nghĩ là thứ chấm, còn chéo theo vùng Tây Bắc là sự kết tinh của nhiều loại gia vị khác nhau. Trong đó Mắc khén là thứ gia vị độc …
4 Gia vị Chẩm Chéo Tây Bắc – Chẩm chéo khô, ướt hoàn hảo chuẩn vị
Tác giả: nongsandungha.com
Ngày đăng: 03/28/2022
Đánh giá: 4.38 (307 vote)
Tóm tắt: Chẩm chéo khô hay còn gọi là muối chẩm chéo được làm từ các nguyên liệu như: mì chính, muối, ớt khô, tỏi và đặc biệt gia vị làm nên mùi vị riêng của đồ chấm này
Khớp với kết quả tìm kiếm: Chẩm chéo còn có tên gọi khác là chẳm chéo. Đây là tên gọi của đồng bào Thái ở Sơn La. Chẩm được hiểu là thức chấm, chéo hiểu là hương vị kết tinh từ nhiều loại rau khác nhau. Chẳm chéo Tây Bắc là gia vị chấm đặc sản có một không hai của người dân …
5 Chẩm chéo là gì? Cách làm chẩm chéo khô và ướt chuẩn Tây Bắc
Tác giả: hatdoimackhen.com
Ngày đăng: 11/18/2021
Đánh giá: 4.18 (324 vote)
Tóm tắt: Tuy nhiên công thức nào thì chẩm chéo cũng cần hai nguyên liệu chính là hạt mắc khén và muối hạt to. Bên cạnh đó gia giảm các loại rau thơm, ớt, gừng, sả…tùy
Khớp với kết quả tìm kiếm: Chẩm chéo thường có hai loại đó là: chẩm chéo ướt và chẩm chéo khô. Chẩm chéo được làm bởi người Thái đen nổi tiếng và được dùng nhiều nhất. Xưa kia họ chỉ làm chẩm chéo ướt để dùng ăn ngay mỗi bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên chẩm chéo ướt khó bảo quản …
