Bởi nhiều ý kiến cho rằng mẹ dùng rượu thì thai nhi có thể bị ảnh hưởng rất nghiêm trọng. Do đó, mời bạn cùng MarryBaby tìm hiểu thực hư về tác dụng của cơm rượu với sức khỏe thai kỳ như thế nào bạn nhé!
Bà bầu ăn cơm rượu được không, ăn cơm rượu nhiều có tốt không?
Bà bầu ăn cơm rượu được không thì câu trả lời là “Được” nhưng không nên lạm dụng. Theo giới chuyên gia, món ăn này thường làm từ gạo nếp trộn với men rượu nhưng vì thời gian ủ ngắn (tầm 3 – 4 ngày) nên hàm lượng ethanol trong cơm rượu sẽ thấp hơn so với loại rượu trắng thông thường. Điều này đồng nghĩa với việc ít có khả năng thai nhi bị ảnh hưởng bởi độc tính của ethanol.
Nếu sức khỏe ổn định, mẹ có thể sử dụng loại thực phẩm này với lượng vừa phải mà không gây bất kỳ tổn hại nào đến thai nhi. Chẳng những vậy, việc ăn cơm rượu có chừng mực còn mang lại cho bà bầu nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Điểm danh những tác dụng của cơm rượu với thai kỳ
Cơm rượu không chỉ là món ăn tinh túy chứa đựng nét văn hóa ẩm thực Việt mà còn ẩn chứa bên trong vô số những giá trị sức khỏe tuyệt vời, chẳng hạn:
- Mang lại nguồn dinh dưỡng lành mạnh cho cả mẹ lẫn thai nhi: Cơm rượu làm từ gạo nếp nên rất giàu protein, chất béo, đặc biệt là vitamin nhóm B cùng hàng loạt các nguyên tố vi lượng thiết yếu như canxi, sắt, kẽm… giúp tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch, ổn định huyết áp: nếu hỏi bà bầu ăn cơm rượu được không thì câu trả lời là “Có” vì món ăn này sẽ cung cấp lovastatine và egosterol từ men gạo nếp. Hai hợp chất này có tác dụng bình ổn huyết áp, giảm hấp thu cholesterol xấu từ đó phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở sản phụ
- Làm đẹp da: Nhiều chị em thắc mắc ăn cơm rượu có đẹp da hay không thì thật quả đúng như vậy. Món ăn này có nhiều vitamin B, đặc biệt là các chất chống oxy hóa mang lại lợi ích dưỡng ẩm và làm trắng da tự nhiên
- Có lợi cho tiêu hóa: Cơm rượu nói riêng hay các thực phẩm lên men nói chung đều chứa một lượng không nhỏ probiotics giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại tại dạ dày, ruột. Đồng thời sản sinh các enzyme thiết yếu đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
Bà bầu ăn cơm rượu được không còn tùy vào những lưu ý khi sử dụng
Bất kể món ăn nào dù tốt đến mấy đi nữa nếu bạn không biết cách dùng cho hợp lý thì chúng cũng sẽ thành “mối họa” cho sức khỏe. Để đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh, mẹ cần lưu ý những vấn đề dưới đây khi ăn cơm rượu: