Sứa là một loại hải sản với vị ngon, giòn ngọt tự nhiên nên được nhiều chị em yêu thích. Mẹ bầu ăn sứa được không? Cần lưu ý gì khi ăn sứa? Những thông tin được tổng hợp trong bài viết này sẽ bổ sung kiến thức về dinh dưỡng thai kỳ giúp mẹ.
Sữa biển là loại thức ăn khá lạ miệng, vị giòn giòn, thanh mát nên được nhiều mẹ bầu yêu thích và chọn ăn trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, mẹ bầu cần hết sức chú ý trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình để không gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé. Vậy bà bầu ăn sứa được không? Sữa có gây nguy hại gì không? Mẹ cần lưu ý gì khi ăn sứa?
1. Mẹ bầu ăn sứa được không?
Mẹ bầu có thể ăn sứa trong thai kỳ
Xét về thành phần dinh dưỡng thì cả y học hiện đại lẫn y học cổ truyền đều nghiên cứu và kết luận rằng sứa biển là thực phẩm có chứa nguồn vitamin và dưỡng chất phong phú rất tốt cho sức khỏe. Theo các tài liệu Đông y, sứa biển được sử dụng như một bài thuốc có công dụng thanh nhiệt, khu phong, hoạt huyết tiêu ứ, hóa đàm, chống đầy bụng, trị ho suyễn, hạ huyết áp, viêm loét dạ dày…
Trong y học hiện đại, sứa biển là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào. Theo phân tích, trong mỗi 100g sứa biển có chứa chất đạm, chất béo, chất đường, canxi, sắt, kali, natri, magie, photpho cùng nhiều loại vitamin khác như A, B, D, E… có lợi cho cơ thể con người. Chính vì hàm lượng dinh dưỡng như vậy nên đáp án của câu hỏi bà bầu ăn sứa được không là có.
Vậy có bầu ăn nộm sứa được không? Các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rằng nộm sứa hay gỏi sứa là một món ăn khá dễ ăn và không gây ngán. Bên cạnh đó, đây là một món ăn thanh nhiệt, tốt cho cơ thể nên mẹ hoàn toàn có thể ăn nộm sứa trong thai kỳ.
Mẹ bầu có thể ăn nộm sứa để tận dụng nguồn dưỡng chất từ thực phẩm này
Có bầu 3 tháng ăn sứa được không? Mẹ có thể ăn được sứa trong suốt thai kỳ nhưng cần hết sức thận trọng trong quá trình chế biến cũng như sử dụng để sức khỏe không bị nguy hại. Nguyên nhân là vì loại thực phẩm này rất dễ gây ngộ độc hay dị ứng.
2. Công dụng của sứa biển đối với sức khỏe mẹ bầu
Mẹ bầu có ăn sứa được không? Sứa biển sẽ đem đến cho sức khỏe của mẹ bầu nhiều lợi ích vàng bao gồm:
- Cung cấp nguồn selenium cho cơ thể: Đây là chất đóng vai trò hết sức quan trọng cho chức năng hoạt động của tuyến giáp và quá trình trao đổi chất. Việc bổ sung đầy đủ selenium sẽ giúp mẹ bầu ngăn ngừa một số căn bệnh nguy hiểm như ung thư, tim và có được thai kỳ khỏe mạnh.
- Phòng bệnh viêm phế quản, bệnh phổi hay ho có đờm nhờ các dưỡng chất quý giá có trong sứa, tác dụng này đặc biệt có ích đối với cơ thể có sức đề kháng yếu khi mẹ mang thai.
- Ăn sứa biển sẽ hạn chế được phần nào các nguy cơ xảy ra biến chứng nguy hiểm trong thai kỳ.
- Bổ sung hàm lượng collagen dồi dào: Những chất này giữ vai trò quan trọng trong cấu trúc da, mô gân, xương, giúp làm đẹp da, giảm đau khớp, cải thiện vết thương.
Sứa sẽ bổ sung lượng collagen dồi dào cho cơ thể mẹ bầu
- Nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các collagen có công dụng đáng kể trong việc hỗ trợ làm giảm huyết áp. Vì thế, những mẹ bầu có tiền sử bị cao huyết áp hãy bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống để giúp phòng ngừa những biến chứng nguy hiểm do bệnh cao huyết áp và duy trì chỉ số huyết áp ở mức ổn định.
- Lợi sữa, cải thiện chất lượng sữa, kích thích cho tuyến sữa hoạt động tốt hơn vào những tháng cuối cùng của thời gian mang thai. Vì thế, bổ sung sứa vào khẩu phần ăn uống cũng là biện pháp để mẹ chuẩn bị nguồn sữa đầy đủ cho bé khi chào đời.
3. Mẹ bầu cần lưu ý điều gì khi ăn sứa biển?
Mẹ bầu không nên ăn sứa sống để đảm bảo sức khỏe
Tuy sứa biển mang đến nhiều nguồn lợi ích quý giá nhưng nó cũng có khả năng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu như mẹ bầu không biết chế biến đúng cách. Chính vì thế, mẹ bầu cần lưu ý những điều sau trong quá trình nấu nướng và chế biến:
- Bà bầu ăn sứa tươi được không? Mẹ không nên sử dụng sứa biển tươi khi chưa qua chế biến hoặc ăn gỏi sứa biển sống để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
- Mẹ nên chọn mua và dùng sứa biển có màu trắng sữa. Những con sứa đã chuyển sang màu nâu là con sứa đã có biểu hiện bị hư nên mẹ cần loại bỏ.
- Cách chế biến sứa biển đúng chuẩn và an toàn là mẹ nên ngâm sứa qua nước muối và phèn 3 lần nhằm loại bỏ hết tất cả các chất độc và hàm lượng nhôm.
- Mẹ bầu chỉ nên ăn sứa biển đã qua nấu chín để phòng tránh nguy cơ bị nhiễm độc từ loại thực phẩm này.
- Đối với những mẹ bầu ăn sứa biển lần đầu thì chỉ nên ăn với liều lượng nhỏ trước để thử phản ứng của cơ thể. Trong trường hợp có bất kỳ biểu hiện dị ứng nào, mẹ cần dừng ăn ngay và đến bệnh viện hoặc cơ sở y tế gần nhất để thăm khám.
- Mẹ bầu không nên ăn sứa biển trong mùa sinh sản vì cơ thể của chúng thường chứa nhiều chất độc.
- Mẹ hãy mua và sử dụng sứa biển tại nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo chất lượng. Mẹ tuyệt đối không được lạm dụng sứa biển quá mức mà chỉ nên ăn với liều lượng vừa phải để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả 2 mẹ con.
Sữa là một món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng hết sức phong phú nhưng nó cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu như mẹ không biết chế biến đúng cách. Mong rằng những chia sẻ trên đã giải đáp được thắc mắc bà bầu ăn sứa được không của mẹ. Hy vọng rằng mẹ luôn hết sức thận trọng khi ăn sứa trong thời gian mang thai, tuân thủ quy trình chế biến và bảo quản cẩn thận để đảm bảo sức khỏe của cả hai mẹ con.
- Sieuthitaigia.vn trung tâm mua sắm tại nhà với hệ thống siêu thị 63 tỉnh thành với các dòng sản phẩm như: Máy chạy bộ, xe đạp tập, ghế massage, máy làm kem tươi, máy làm đá viên, máy hút chân không công nghiệp…được khách hàng tin dùng hàng đầu hiện nay.
- Hệ thống cửa hàng có số lượng lớn nhất tại 63 tỉnh trên toàn quốc, giúp quý khách hàng trải nghiệm gần nhà tiện lợi để lựa chọn được cho gia đinh mình sản phẩm phù hợp nhất.