Bạn đang có một con cá ngừ nhưng lại không biết chế biến món gì. Vậy thì lưu ngay những cách chế biến món ăn ngon, dễ làm từ cá ngừ của Bách hóa XANH nhé.
Cá ngừ là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá ngừ săn chắc, thơm ngon nên được chế biến rất nhiều món. Ngày hôm nay hãy cùng chúng mình khám xem cá ngừ có thể chế biến được thành những món gì nhé.
1 Cá ngừ nướng giấy bạc
Cá ngừ nướng giấy bạc được giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng trong cá. Hương vị thơm ngon, đậm đà. Bạn có thể ăn kèm với bún, rau sống và bánh tráng là tuyệt vời ông mặt trời.
2 Trứng cuộn cá ngừ
Công thức rất đơn giản nhé. Bạn trộn đều trứng, rau củ và cá ngừ với nhau. Cuộn đều rồi cắt ra. Nhìn từng khoanh trứng với nhiều màu sắc thật là đẹp mắt. Trứng thơm, beo béo, ngầy ngậy vị cá ngừ ngon lắm đấy nhé.
3 Salad cá ngừ
Nếu bạn đang bật chế độ giảm cân thì hãy chuẩn bị một chút rau salad, cà chua bi, dưa chuột, xà lách và sốt mè rang. Đừng quên áp chảo một chút cá ngừ rồi xé ra, trộn đều nhé. Với công thức đơn giản cùng với hương vị thanh đạm, thì đây là một món ăn không thể thiếu được đâu nhé.
4 Cá ngừ kho cay
Với thời tiết se lạnh, ăn một bát cơm cùng với cá ngừ kho cay thì còn gì bằng. Cá ngừ bùi bùi được nấu cùng các loại gia vị ngọt ngọt. mặn mặn, thơm ngon lắm đấy.
Nếu bạn đang mang bầu ở 3 tháng giữa thì ăn cá ngừ cực kỳ tốt bởi vì cá giàu axit béo omega-3, thành phần hỗ trợ phát triển trí não tích cực nhất. Nhớ giảm một chút ớt để kích thích vị giác hơn nhé.
5 Mỳ Ý sốt cá ngừ
Nếu bạn thích món mỳ Ý nhưng lại muốn món ăn của mình có thêm vị cá thì hãy chọn ngay món mỳ sốt cá ngừ ngay nhé. Mỳ dai dai, thêm sốt béo ngậy từ whipping cream. Đặc biệt cá không bị tanh một chút nào do có tỏi đã át đi vị tanh rồi.
6 Pate cá ngừ
Làm pate đơn giản cùng với cá ngừ để ăn cùng với bánh mì, xôi, cơm. Pate béo, bùi bùi, ngậy ngậy nhưng ăn không hề bị ngán. Cá ngừ giàu DHA, EPA và taurine nên sẽ làm giảm lượng chất béo trong máu.
7 Cá ngừ áp chảo
Cá ngừ áp chảo được giữ đúng vị ngọt của cá, chín tới. rưới sốt lên. Ăn kèm với măng tây. Trong cá ngừ có chứa sắt nên ăn cá ngừ thường xuyên để phòng chống bệnh thiếu máu nhé.
8 Sandwich trứng và cá ngừ
Cách làm đơn giản, không quá tốn nhiều thời gian. Bạn có thể lấy cá ngừ hộp hoặc cá ngừ đã được tẩm ướp qua gia vị kẹp với sandwich. Thêm trứng, rau, cà chua, sốt mayonnaise… để ăn. Cá ngừ giúp giảm được lượng cholesterol xấu trong máu.
9 Cá ngừ cuộn lá lốt
Thái lát cá ngừ, trộn cùng gia vị thật đậm đà. Cuốn lá lốt rồi chiên lên. Cá ngừ thơm có vị ngọt. Được tẩm ướp với các gia vị nên đậm đà. Nếu nhạt bạn chấm thêm muối ớt chanh thì siêu ngon luôn đấy.
10 Cá ngừ ngâm nước mắm đường
Nghe thì thấy thật lạ đúng không ạ? Bạn nướng chín cá ngừ rồi ướp cùng nước mắm và các gia vị khác. Cá ngừ nướng lên vẫn giữ được vị ngọt của cá. Ngâm nước mắm thì sẽ làm cá ngấm vị, đậm đà hơn. Thêm chút ớt để có vị cay cay nữa là chuẩn luôn nhé.
Hy vọng những món ăn từ cá ngừ Bách hóa XANH gợi ý sẽ giúp bạn chuẩn bị cho cả nhà một bữa ăn có đầy đủ dinh dưỡng. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo cách làm cá ngừ sốt cà chua cũng ngon không kém đấy! Chúc bạn thành công!
Mua mì Ý để làm món mì Ý cá ngừ tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH