CÁCH LÀM SẠCH LÒNG BÒ
Lòng bò là bộ phận giàu các chất dinh dưỡng như Protein, Lipid, Vitamin A, B12, Fe… đều là các chất cần thiết cho cơ thể. Lòng bò có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí dưỡng huyết, mạch gân xương… Chính vì vậy, lòng bò được chế biến rất nhiều món trong bữa ăn hằng ngày và trong các bữa tiệc vẫn không thể thiếu.
Tuy nhiên để món ăn trở nên ngon hơn, bạn phải biết cách sơ chế lòng bò sạch, có như vậy món ăn mới đảm bảo được vị thơm, vị giòn giòn nhé
Botothanhtrang.com có vài bí kíp thật nhỏ về cách làm sạch lòng bò nhưng vô cùng hiệu quả sẽ giúp món lòng không còn mùi mà rất thơm ngon muốn gửi đến các bạn nè
Cách làm sạch lòng bò
NƯỚC MẮM
- Lòng bò như ruột già, ruột non, bao tử khi mua về, giai đoạn 1 chỉ cần chà sạch với chanh và muối, nếu có bột mì làm sạch thì càng tốt. Lòng vẫn còn nhớt nhưng đừng lo.
- Giai đoạn 2 lấy nước ấm, pha một muỗng nước mắm ngon , cho thêm muỗng giấm ăn rồi đem trụng với lòng.
- Nước nóng làm sạch chất nhờn và mắm có công dụng khử mùi thần kì. Nhất là cái bao tử, ăn thì ngon nhưng làm sạch chất nhớt rất cực, lại có mùi khó trị. Dùng hỗn hợp nước mắm và giấm khử mùi còn giữ được cái vị ngon tự nhiên của lòng.
SẢ CÂY
- Sả cây trị được mùi hôi của lòng bò nè. Lòng bò đem về chỉ cần chà rửa sạch với muối. Lấy mấy tép sả đập dập bỏ vô nước nấu cho sôi, đem trụng với lòng bò, rồi xả sạch với nước lạnh, xong mới đem nấu lẩu hay làm phá lấu.
- Những loại lòng bò (như lá sách, tổ ong, khăn lông), sau khi trụng với nước sả để làm sạch mùi, mình còn đem trữ đông và lấy ra chế biến dần, mà vẫn đảm bảo rất ngon ngọt.
Và hơn hẳn những bí kíp đó là mua lòng bò tơ tại botogiasi.com, mua được lòng bò tươi là bạn đã khỏe hẵn một phần sơ chế rồi nè
Bò Tơ Thanh Trang cam kết:
⇒ Hàng tươi ngon, mổ mỗi ngày. ⇒ Đảm bảo an toàn vệ sinh có giấy chứng nhận của cục vệ sinh an toàn thực phẩm. ⇒ Bảo quản cẩn thận, chặt chẽ để khi giao đến khách hàng vẫn giữ nguyên chất lượng. ⇒ Mang đến cho quý khách thực phẩm dinh dưỡng an toàn cho sức khỏe, bên cạnh đó giá cả luôn hấp dẫn và ưu đãi.
Thông tin về botothanhtrang.com
- Thucphamsi.vn là nơi cung cấp các loại thực phẩm tươi sống, đông lạnh, các loại thủy hải sản giúp bạn có nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn gia đình.
- Với nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi có nhiều kinh nghiệm lựa chọn các loại thực phẩm tươi, ngon, an toàn và tự hào được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Cách Thức Đặt Hàng:
- Quý khách đặt hàng qua website hoặc gọi ngay số hotline.
- Quý khách vui lòng đặt hàng trước một ngày để chúng tôi chuẩn bị. Botothanhtrang.com sẽ giao hàng tận nơi trong khu vực TPHCM và PHÂN PHỐI ĐI CÁC TỈNH (đặc biệt sẽ FREE SHIP khu vực TPHCM). Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
Website: http://botogiasi.com/ Hotline: 0979.963.659
Top 13 cách làm sách bò hết mùi tổng hợp bởi hao
Sách bò là gì? Cách sơ chế sách bò không hôi chế biến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn
- Tác giả: yeutre.vn
- Ngày đăng: 05/10/2022
- Đánh giá: 4.59 (415 vote)
- Tóm tắt: 2.2. Cách làm sạch, khử mùi hôi sách bò đã tẩy trắng … Đầu tiên bạn cho lá sách vào thau đổ vào 1 lượng muối hạt vừa đủ. Dùng tay bóp thật đều …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 1 : Sách bò bạn sơ chế sạch như phía trên hướng dẫn (bóp muối, chanh, gừng, rượu…). Bắc nồi nước nấu sôi cho vào ít gừng, muối, rượu trắng vào. Bỏ sách bò vào trụng khoảng 2 phút thì vớt ra chậu nước đá lạnh ngâm 10 phút. Kế đến vớt chúng ra …
Mẹo khử mùi hôi và làm sạch sách bò cực nhanh, cực đơn giản
- Tác giả: emdep.vn
- Ngày đăng: 03/07/2022
- Đánh giá: 4.4 (221 vote)
- Tóm tắt: Đầu tiên, bạn cắt bỏ và loại bỏ tất cả chất béo khỏi sách bò. Tiếp theo, bạn chà xát sách bò bằng muối sau đó rửa sạch bằng giấm. Lặp lại quá …
2 cách làm sách bò xào dứa giòn dai chua ngọt ăn cực thích – Digifood
- Tác giả: digifood.vn
- Ngày đăng: 10/12/2022
- Đánh giá: 4.2 (576 vote)
- Tóm tắt: Nguyên liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn mà ăn cơm lại cực ngon. … Sách bò rửa sạch khử hết mùi hôi để ráo, sau đó thái thành miếng nhỏ …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Thành phẩm sau khi làm xong sẽ có màu sắc vô cùng bắt mắt. Sách bò xào dứa sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp cùng với cà chua và cần tây lại càng làm tăng thêm phần hấp dẫn. So với cách 1 thì sách bò xào dứa theo cách này sẽ thích hợp để ăn với …
Cách làm lòng bò sạch hết mùi – 3 mẹo chế biến để lòng bò giòn sần sật
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 10/21/2022
- Đánh giá: 4.03 (358 vote)
- Tóm tắt: Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn ngay 3 cách làm lòng bò sạch hết mùi chuẩn nhất. Chị em muốn sở hữu thực phẩm chuẩn ngon nhất thì đừng bỏ qua …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Lòng bò là một trong những món ăn khoái khẩu để chiều lòng các anh chồng. Hương vị của chúng thơm ngon hơn hẳn so với lòng heo, lòng gà. Tuy nhiên giống như thực phẩm nội tạng khác, làm sao để lòng bò sạch trắng, hết mùi hôi khiến chị em cảm thấy …
Sách bò: Món khoái khẩu với hương vị khó quên
- Tác giả: cafebiz.vn
- Ngày đăng: 02/03/2022
- Đánh giá: 3.95 (252 vote)
- Tóm tắt: Thực tế thì sách bò khá dai và nhiều mùi hoi, nhưng nếu khéo léo biết cách sơ chế thì lại tạo ra được món ngon khó quên, ăn một miếng đã …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Sách bò, còn được gọi là khăn lông bò, là một trong các bộ phận của dạ dày bò. Người ta nhớ đến vị ngon của sách bò ở chỗ nó mềm mềm, dai dai sần sật ăn rất thú. Ở cả hai phiên bản sách bò đen và sách bò trắng (khi đã tẩy màu) khi chế biến món ăn …
5 mẹo khử mùi hôi của thịt bò cực hiệu quả, không thử hơi phí
- Tác giả: 24h.com.vn
- Ngày đăng: 07/26/2022
- Đánh giá: 3.78 (355 vote)
- Tóm tắt: Thịt bò là thực phẩm được nhiều người yêu thích và lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày. Dù thế, nếu không biết cách chế biến, bạn sẽ làm giảm độ ngon …
Cách luộc dạ sách siêu ngon nhậu ngày cuối tuần – NHÀ BẾP
- Tác giả: tapchinhabep.net
- Ngày đăng: 07/05/2022
- Đánh giá: 3.4 (266 vote)
- Tóm tắt: Gừng kết hợp với rượu sẽ làm hết mùi hôi của sách bò. Thông thường khi đi mua, người bán cũng tạo độ trắng, tuy nhiên để luộc được trắng và …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Đầu tiên, bạn rửa dạ sách qua với nước sau đó bóp với muối để khử khuẩn và dịu đi mùi hôi. Lưu ý bóp thật kĩ vào trong từng khế bò nhé. Bóp muối khoảng 2 lần sau đó rửa lại với nước cho sạch. Sau khi rửa sạch lại, bạn hãy cho rượi vào bóp qua với dạ …
Dạ dày bò rửa mãi vẫn hôi, nhớ kỹ mấy bước này, dạ dày sạch lại thơm
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 04/29/2022
- Đánh giá: 3.35 (562 vote)
- Tóm tắt: Cách làm sạch dạ dày bò … Sau đó, dùng một con dao sắc để cạo toàn bộ phần mặt trước và mặt sau để loại bỏ hết tạp chất.
Cách làm sách bò hết mùi và làm sạch lòng bò cực nhanh, cực đơn giản
- Tác giả: vaobepmoingay.com
- Ngày đăng: 02/02/2022
- Đánh giá: 3.04 (291 vote)
- Tóm tắt: Bước 1: Lá sách bò rửa sạch với giấm muối. Cho vào nồi 1/2mcf muối với vài lát gừng giã hơi dập, luộc chín khoảng 30′. Lấy ra ngâm với nước cho nguội, …
Ngâm sách bò với thứ nước này: Hết sạch mùi hôi, nấu món gì cũng ngon, ăn giòn sần sật
- Tác giả: phunutoday.vn
- Ngày đăng: 01/11/2022
- Đánh giá: 2.96 (89 vote)
- Tóm tắt: Để làm sạch sách bò, bạn hãy làm theo cách bước dưới đây.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Sách bò (còn gọi là khăn lông bò, tổ ong bò) là một trong các bộ phận của dạ dày bò. Món sách bò được nhiều người yêu thích vì nó mềm mềm, dai dai, sần sật, nhai khá thú vị. Cả sách bò đen và sách bò trắng (đã tẩy màu) khi chế biến thành món ăn đều …
Mẹo khử mùi cho sách bò giòn ngon tuyệ
t hảo – TinTucOnline
- Tác giả: tintuconline.com.vn
- Ngày đăng: 07/14/2022
- Đánh giá: 2.74 (133 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sạch sách bò chuẩn nhất. … mặt của sách bò (cả mặt trước và mặt sau) để loại bỏ hết tạp chất.
Top 15 Cách Làm Sách Bò Hết Mùi hay nhất
- Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
- Ngày đăng: 03/16/2022
- Đánh giá: 2.73 (171 vote)
- Tóm tắt: Là bà nội trợ thông thái bạn hãy học ngay cách làm sách bò hết mùivà nấu sách bò ngon dưới đây nhé! Cách làm sạch sách bò không tẩy. Tuyệt … Mẹo khử mùi …
Tổng hợp 20 cách làm sạch sách bò tốt nhất hiện nay
- Tác giả: haicang.vn
- Ngày đăng: 08/25/2022
- Đánh giá: 2.67 (159 vote)
- Tóm tắt: 1 Mẹo khử mùi cho sách bò giòn ngon tuyệt hảo · 2 Cách làm sách bò hết mùi và làm sạch lòng bò cực nhanh, cực đơn giản · 3 Cách Làm Sạch Khăn Lông …