- Một ít gạo tẻ và gạo nếp
- Bí đỏ: 100g
- Dầu ăn cho bé: 3ml
Cách nấu:
- Vo gạo nếp, gạo tẻ thật sạch rồi cho vào nồi cơm cùng nước để nấu nhừ
- Gọt vỏ và rửa sạch bí đỏ rồi thái hạt lựu hoặc băm nhỏ.
- Cho bí đỏ đã xắt vào nồi cùng với cháo rồi tiếp tục nấu cho đến khi bí đỏ chín mềm.
- Khi cháo đã chín, tắt bếp và cho dầu ăn vào rồi khuấy đều.
- Nêm nếm lại rồi cho bé thưởng thức.
Ngoài cách nấu cháo rau củ quả cho bé bằng bí đỏ, cha mẹ cũng có thể kết hợp bí đỏ với thịt bò hay thịt nạc xay hay các loại đậu (đậu Hà Lan) để có món cháo đầy đủ dinh dưỡng cho bé.
4. Mách mẹ cách nấu cháo rau củ quả cho bé: Cháo cà rốt
Cà rốt rất giàu beta-carotene và vitamin A… nên tốt cho mắt và da của con. Loại củ này cũng rất dễ kết hợp vào món cháo cho bé đấy.
Nguyên liệu:
- Gạo: lượng vừa đủ
- Cà rốt: 1 củ cỡ vừa
- Hành lá: 1 cọng
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
Cách nấu:
- Vo gạo sạch rồi bỏ gạo và nước vào nồi cơm để nấu nhừ thành cháo.
- Gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi hoặc băm nhỏ cà rốt.
- Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.
- Khi cháo đã gần chín, bỏ cà rốt vào nấu chung cho đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín mềm.
- Bỏ hành lá và có thể nêm ít muối theo khẩu vị của bé.
Ngoài dùng cà rốt theo cách nấu cháo rau củ quả cho bé như gợi ý ở trên, mẹ có thể thêm một trong các nguyên liệu như cá hồi, thịt gà hay thịt bò… vào món cháo cho bé. Điều này giúp đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho con.
5. Cách nấu cháo cà chua cho bé
Cà chua cũng có thể kết hợp với cháo để cho ra một bữa ăn bổ dưỡng cho con. Bạn có thể tham khảo cách nấu cháo cà chua cho bé như sau:
Nguyên liệu:
- Gạo: 40g
- Cà chua: 1 quả
- Phô mai: 1 miếng nhỏ
Cách nấu:
- Vo gạo sạch và rồi bỏ gạo và nước vào nồi cơm nấu cho chín nhừ.
- Cà chua rửa sạch, khứa nhẹ 4 hoặc 6 khía trên bề mặt, trụng vào nồi nước sôi, vớt ra cho vào tô nước lạnh để dễ bóc vỏ. Sau đó bạn bóc vỏ, bỏ hạt cà chua rồi thái hạt lựu và mang hấp chín.
- Nghiền nhuyễn cà chua đã hấp chín.
- Khi cháo chín, bỏ cà chua đã nghiền nhuyễn vào rồi khuấy đều.
- Tán nhỏ phô mai bỏ vào nồi cháo, khuấy đều rồi nêm nếm lại.
- Cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm.
Với các cách nấu cháo rau củ quả cho bé trên, bạn có thể rút ngắn thời gian chuẩn bị bữa ăn mà con vẫn nhận được rất nhiều dưỡng chất. Hơn nữa, một thực đơn đa dạng và đầy đủ các loại rau củ quả như vậy sẽ giúp con phát triển khỏe mạnh và toàn diện nữa đấy.