Món thịt chó nấu rượu mận không hề khó như mọi người vẫn nghĩ, tuy nhiên để nấu đạt được hương thơm ngon thì không phải ai cũng làm được. Sau đây là chia sẻ về món ăn quen thuộc này để các bạn có thể nấu được món ăn này cho gia đình mình.
Rượu mận là một trong đặc sản cầy tơ bảy món
1. Tìm hiểu về món ăn
– Định lượng
Lượng thịt dùng để chế biến một phần rượu mận là từ 0,3 đến 0,5 kg 1 đĩa Nhưng nếu bạn muốn nấu nhiều hơn thì có thể tăng lượng thịt chó lên.
– Màu sắc, hương vị món ăn
Món rượu mận có màu nâu cánh gián đậm, thơm mùi riềng xả. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy vị ngọt của thịt chó vị béo gậy rất hấp dẫn.
– Gía trị dinh dưỡng
Thịt chó tốt cho người lạnh tay chân, có vị ,mặn chua, tính nóng, không độc. Có tác dụng ôn bổ tì thận, trừ hàn, trợ dương, yên ngũ tạng.
Thịt chó theo đông ý có tác dụng tráng dương, ích tinh, dùng chữa thận dương suy nhược, liệt dương, suy tinh, lưng gối mềm yếu.
Trong thịt chó chứa nhiều protit, lipit, canxi, photpho, sắt, thịt chó vừa là thực phẩm ngon vừa là vị thuốc tốt cho người máu hàn.
2. Chế biến món thịt chó nấu rượu mận
– Nguyên liệu, sơ chế
+ Riềng cạo vỏ, rửa sạch,xả bóc một lớp vỏ ngoài rửa sạch. Sau đó đem riêng xả thái nhỏ rồi giã hoặc xay nhuyễn.
+ Gia vị: muối, bột ngọt, nắm tôm, tiết chó.
+ Thịt chó rửa sạch, thái miếng.
– Cách chế biến món ăn
+ Bước 1: Cho thịt chó vào ướp cùng muối, bột ngọt, nắm tôm, tiết chó, riềng xả. Bạn trộn đều lên để ướp trong vòng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.
+ Bước 2: Lúc này thịt chó đã ngâm đều gia vị, bạn đặt lên bếp nấu. Đảo đều tay để thịt chó săn lại, sau đó bạn đóng nắp vung lại để thịt sôi. Khi thịt chó sôi đều rồi bạn cho thêm vào một chút rượu trắng và đun thêm 30 phút nữa là có thể tắt bếp. Nếu bạn thích ăn thịt mềm có thể đun thêm đến độ mềm ưng ý thì tắt bếp
Món rượu mận thơm ngon khó cưỡng
Mách nhỏ bạn món rượu mận sẽ ngon hơn khi được đun hai lửa. Nên khi gần ăn bạn có thể bật bếp đun lại lần nữa cho nồi rượu mận sôi lại. Món chó nấu rượu mận có thể dùng cho bữa cơm hằng ngày hoặc dùng làm món nhậu lai rai đều rất tuyệt. Chúc bạn sẽ thành công với món ăn này nhé.
Trên đây Nấu cỗ 29 đã cung cấp cho bạn kí quyết để có thể chế biến món chó nấu rượu mận thơm ngon, đậm đà. Khi có nhu cầu cần đặt tiệc cưới hỏi, sinh nhật, tất niên… hãy liên hệ với chúng tôi. Với những đầu bếp chuyên nghiệp, đa dạng về thực đơn để khách hàng lựa chọn, và đặc biệt dù số bàn ít hay nhiều đều nhận nấu.
Liên hệ Số 68/24 Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội. Hotline: 0984.000.059 – 0243.8252.929 hoặc thông qua địa chỉ website http://nauco29.com để liên hệ đặt bàn, đến đây bạn sẽ được hưởng các dịch vụ tốt nhất với giá cả mềm nhất thị trường.
Top 8 cách ngâm mận máu chó tổng hợp bởi hao
Cách làm siro mận đơn giản, để được lâu giải khát mùa hè
- Tác giả: bachhoaxanh.com
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 4.69 (348 vote)
- Tóm tắt: Tìm hiểu cách làm siro mận Bắc ngon, để được lâu lại bổ dưỡng, ngon cho gia đình. … Mận hậu bạn mua về, ngâm với nước muối rồi rửa sạch, để ráo.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Thưởng thức siro mận đúng điệu nhất là cho đá viên vào rồi lắc đều là có thể thưởng thức. Ngoài ra bạn cũng có thể bào, đập hay xay đá như kiểu đá bào rồi cho siro lên trên cũng rất ngon. Bên cạnh đó, với phần siro thu được, bạn hãy dùng làm các …
Tác dụng tuyệt vời của rượu mận không phải ai cũng biết
- Tác giả: ngamruou.vn
- Ngày đăng: 11/15/2021
- Đánh giá: 4.52 (299 vote)
- Tóm tắt: Đặc điểm chung của loại rượu ngâm hoa quả là đều có những tác động … Đồng thời, tác dụng của rượu mận là giúp thanh lọc máu bằng cách cung …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Một trong những nguyên nhân chính gây các bệnh rối loạn máu như xơ cứng động mạch, cao huyết áp. Trong khi đó, với khả năng cung cấp chất xơ dồi dào, rượu mận giúp ngăn ngừa vón cục tiểu cầu. Loại chất xơ này khi vào cơ thể kết hợp với cholesterol, …
Thứ quả lạ màu đỏ như máu, chị em nhanh tay mua tẩm bổ
- Tác giả: suckhoedoisong.vn
- Ngày đăng: 09/16/2022
- Đánh giá: 4.37 (58
1 vote) - Tóm tắt: Cách đây vài năm, chị Diệu Anh được người quen ở vùng Quảng Ninh mách cho cách ngâm quả máu với rượu hoặc đường làm siro uống sẽ giúp bổ máu …
Mận máu chó ngâm ruou
- Tác giả: nongsan68.com
- Ngày đăng: 11/02/2022
- Đánh giá: 4.05 (309 vote)
- Tóm tắt: Mận máu chó ngâm ruou – Huyện Thanh Trì, Hà Nội – Mận máu chó đầu mùa Ngâm rượu vừa thơm ngon lại bổ dưỡng Lên màu đẹp lắm ạ.ship mọi mặt trận 300k 10kg …
Tìm Hiểu Về Rượu Mận Tả Van Tại Sapa
- Tác giả: dulichviet.net.vn
- Ngày đăng: 10/19/2022
- Đánh giá: 3.9 (443 vote)
- Tóm tắt: Quả mận còn gọi là mận Máu Chó, có vị chua ngọt, tính bình, … Đã có người đem về xã của Sapa trồng thử, hai nơi chỉ cách có vài km, …
Ai đã từng dừng chân ở các mảnh đất xinh đẹp của rẻo cao Tây Bắc, chắc hẳn đã một lần được thưởng thức đặc sản rượu của đồng bào dân tộc. Và sau mỗi hành trình, bạn sẽ chẳng thể nào quên được thứ tình cảm nồng hậu, chân chất của bà con dành cho khách phương xa quá những chén rượu quý
- Tác giả: amthuctaybac.vn
- Ngày đăng: 09/20/2022
- Đánh giá: 3.67 (316 vote)
- Tóm tắt: cách ngâm rượu mận máu chó. Nhập một phần của tiêu đề. Hiển thị # … Bí quyết ngâm rượu mận, rượu ngô thơm ngon tuyệt đỉnh …
Cách ngâm rượu mận đơn giản tại nhà thơm ngon hảo hạng
- Tác giả: locbinhngamruou.com
- Ngày đăng: 01/04/2022
- Đánh giá: 3.45 (574 vote)
- Tóm tắt: Cách ngâm mận với rượu không đường và có đường ngon nhất. … Mận máu chó ngâm rượu là ngon nhất loại mận này 1 năm chỉ ra quả đúng 1 tháng …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Lưu ý: Các bạn cũng có thể ủ quả mận với đường để lên men khoảng 30 ngày rồi sau đó đổ rượu vào cũng được tuy nhiên lưu ý một điều đó là đã có rất nhiều người trong thời gian ủ quả mận với đường đã có hiện tượng xuất hiện con bọ bên trong cách khắc …
Cách làm siro mận máu cho
- Tác giả: boxhoidap.com
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 3.35 (365 vote)
- Tóm tắt: Vậy là đã xong món siro mận rồi. Từng miếng mận ngâm đậm đà ăn kèm với nước uống rất ngon nhờ vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác vô cùng, …