Nói đến các món ăn vặt phải kể ngay đến món cơm cháy mỡ hành. Sau đây hãy cùng tìm hiểu về cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội cực đơn giản mà lại ngon nhé.
Món cơm cháy mỡ hành thơm ngon giòn rụm với cách làm đơn giản nguyên liệu lại không quá cầu kỳ, còn chần chừ gì nữa, hãy cùng Bách Hóa XANH bắt tay vào bếp làm ngay món này thôi nào.
Tham khảo thêm: Cách làm cơm cháy chà bông thơm ngon, giòn cay tại nhà
Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Dành cho 3 – 4 người
1 Nguyên liệu làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội
Nguyên liệu làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội
2 Cách làm cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội
Bước 1 Tạo hình và chiên cơm cháy
Tạo hình và chiên cơm cháy
Bạn chuẩn bị 1 cái nắp hình tròn lấy 1 lượng cơm nguội vừa phải (50g) dùng tay đã thấm nước ép chặt vào nắp tạo thành hình tròn, sau đó lấy ra.
Tương tự làm như vậy đến khi hết cơm, sau đó bạn mang cơm đi phơi nắng trong 3 ngày cho cơm khô và có độ dẻo nhất định sẽ dễ dàng chiên hơn.
Sau khi cơm đã phơi xong bạn bắc chảo lên bếp cho vào 150ml dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho cơm cháy vào chiên khoảng 3 phút đến khi thấy cơm đã vàng đều thì vớt ra, để ráo dầu.
Bước 2 Làm mỡ hành
Làm mỡ hành
Hành lá bạn rửa sạch cắt nhỏ, phần đầu hành bạn để riêng và phần lá thì cho bạn ra chén.
Sau đó rưới vào 2 muỗng canh dầu ăn đã được đun nóng từ chảo chiên cơm cháy lúc nãy rồi trộn đều lên làm mỡ hành.
Bước 3 Làm nước sốt ăn kèm
Làm nước sốt ăn kèm
Bạn bắc chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phần đầu hành vào phi thơm đếm khi hành vàng đều và dậy mùi.
Sau đó cho vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê tương ớt và 1 muỗng canh nước lọc đun hỗn hợp đến khi sôi lên thì tắt bếp cho ra chén.
Bước 4 Thành phẩm
Món cơm cháy mỡ hành
Bạn rưới phần nước sốt lên trên bề mặt miếng cơm cháy cho thêm một ít mỡ hành lên là đã có thể thưởng thức.
Món cơm cháy mỡ hành thơm ngon từ cơm nguội với cách làm cực đơn giản, cơm cháy thì giòn rụm, nước sốt thì mằn mặn ngòn ngọt thấm đều miếng cơm cháy cùng với hương vị béo béo từ mỡ hành. Đây chắc chắn sẽ là một món khiến bạn phải nghiện đấy!
3 Thưởng thức
Ăn cơm cháy mỡ hành như một món ăn chơi, nhâm nhi khi xem phim hay tụ họp cùng bạn bè sẽ rất tuyệt vời đấy. Nhanh tay làm ngay nào!
Thưởng thức cơm cháy mỡ hành
Trên đây là cách làm món cơm cháy mỡ hành từ cơm nguội cực đơn giản tại nhà mà Bách Hoá XANH tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn làm được món này thành công nhé.
Mua dầu ăn để làm món cơm cháy mỡ hành tại Bách hóa XANH
Bách hóa XANH
Top 12 cách làm cơm cháy bằng chảo tổng hợp bởi hao
Cách làm cơm cháy bằng nồi chiên không dầu
- Tác giả: thegioibepnhapkhau.vn
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 4.72 (228 vote)
- Tóm tắt: Cơm cháy thường được làm từ thành phần chính là gạo nếp. Nếu bạn sử dụng chảo và chiên ngập dầu thì cơm sẽ chứa nhiều calo, lại còn có vị ngấy do có quá nhiều …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy nên, tất cả dòng nồi chiên không dầu hiện nay đều có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng của gia đình. Ngoài ra, có một số mẫu nồi chiên không dầu được nhà sản xuất tích hợp thêm nhiều công nghệ hiện đại như tự động ngắt giờ, tự động ngắt điện,… …
Dạy Làm Cơm Cháy Kho Quẹt, Chà Bông Đúng Chuẩn
- Tác giả: truongcaodangnauan.edu.vn
- Ngày đăng: 06/22/2022
- Đánh giá: 4.52 (407 vote)
- Tóm tắt: Thực tế, tất cả các món cơm cháy đều không quá khó làm, có thể kết hợp làm bằng cơm nguội để tận dụng thực phẩm mà vẫn có được một món ăn ngon. Thậm chí đây là …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Để chảo nóng, sau đó cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu sôi lăn tăn thì thả cơm cháy vào ngập dầu để chiên. Chiên đến khi cơm cháy nở đều, có màu vàng ươm thì vớt ra đặt lên các loại khăn, giấy thấm dầu để cơm không bị ngấm nhiều dầu mỡ, ăn rất ngán và …
Cách làm com cháy không bị cứng
- Tác giả: boxhoidap.com
- Ngày đăng: 10/09/2022
- Đánh giá: 4.22 (331 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm cháy chà bông bằng chảo từ cơm nguội. 1.2.1. Cách chiên cơm nguội. Cách làm cơm cháy từ cơm nguội giúp tiết kiệm thời gian thay vì phải mất 15 …
Cách làm cơm cháy bằng chảo ngon mà tiện – 2 công thức siêu hấp dẫn
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 08/03/2022
- Đánh giá: 4.04 (304 vote)
- Tóm tắt: Học thử cách làm cơm cháy bằng chảo thơm phức, chế biến siêu nhanh, cực dễ. Cả nhà sẽ phải thích mê với món cơm cháy bằng chảo giòn ngon …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Điểm danh ngay nếu bạn là một fan cuồng nhiệt của cơm cháy siêu giòn rụm, thơm lừng với vị ngon trên từng ngón tay. Vậy thì đừng bỏ chỗ cơm nguội còn sót lại hôm qua mà áp dụng ngay cách làm cơm cháy bằng chảo đơn giản chỉ mất khoảng 15 phút siêu …
Học lỏm cách làm cơm cháy bằng chảo siêu giòn rụm cực đơn giản
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 12/16/2021
- Đánh giá: 3.88 (359 vote)
- Tóm tắt: Mách bạn cách làm cơm cháy bằng chảo cực đơn giản. Chỉ với cơm nguội khô và chút gia vị, bạn đã có món cơm cháy giòn rụm, ngon hấp dẫn, …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi cơm đã hơi vàng thì bạn rưới nước sốt gia vị cùng với hành lá đã chín lên bề mặt của cơm chiên, nhưng phải là rưới đều cả hai mặt của cơm chiên. Khi cơm đã hơi giòn vàng mới rưới gia vị vì lúc này thì bạn sẽ dễ lật cơm hơn, chúng sẽ khó bị vỡ. …
Cách làm cơm cháy bằng chảo ngon mà tiện – 2 công thức siêu hấp dẫn
- Tác giả: anhvufood.vn
- Ngày đăng: 09/11/2022
- Đánh giá: 3.74 (390 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn là một fan cuồng của quả cơm cháy siêu giòn, hãy tham gia ngay để có một món ngon trên từng ngón tay. Vì vậy, đừng vội vứt cơm nguội …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn là một fan cuồng của quả cơm cháy siêu giòn, hãy tham gia ngay để có một món ngon trên từng ngón tay. Vì vậy, đừng vội vứt cơm nguội còn sót lại từ hôm qua, hãy áp dụng ngay cách nấu cơm bằng chảo đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút, siêu dễ …
Hướng dẫn cách làm cơm cháy đơn giản ngay tại nhà
- Tác giả: sawasdee.vn
- Ngày đăng: 01/03/2022
- Đánh giá: 3.49 (393 vote)
- Tóm tắt: Cách làm cơm cháy chà bông từ cơm nguội bằng chảo. 1.2.1. Cách chiên cơm nguội đơn giản. Bạn chỉ cần đun nóng chảo, cho thêm ít dầu vào đợi sôi già …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Món cơm cháy không chỉ dành riêng cho người lớn mà các “fan nhí” của chúng ta cũng cực yêu thích nữa. Thay đổi chút nguyên liệu, biến tấu chút trong công thức nấu nướng, bạn đã có thể tự tay làm được món cơm cháy chả cá cho bé yêu nhà mình. Ngại gì …
2 Cách làm Cơm Cháy từ cơm nguội Giòn Tan bõ cơn thèm
- Tác giả: bepmina.vn
- Ngày đăng: 03/17/2022
- Đánh giá: 3.2 (397 vote)
- Tóm tắt: Hãy tận dụng làm món cơm cháy mắm ruốc hay cơm cháy mỡ hành giòn rụm dưới đây, bạn sẽ có ngay món … 2 Cách làm cơm cháy đơn giản bằng chảo.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Sử dụng các nắp hộp nhựa hình tròn hay vuông tùy ý. Cho một lớp cơm vào nắp, ấn nhẹ để tạo thành các khối liền nhau, mỗi miếng chỉ nên dày khoảng 0,5-1cm để khi chiên được giòn và nở phồng đều. Bạn cũng chỉ nên miết nhẹ để các hạt cơm dính vào …
Cách làm cơm cháy bằng cơm nguội đơn giản tại nhà
- Tác giả: caonguyendafood.com
- Ngày đăng: 01/17/2022
- Đánh giá: 3.03 (386 vote)
- Tóm tắt: cho dầu vào chảo nóng đảo khoảng 30s cho Hành chín xơ rồi tắt bếp. cách làm cơm cháy từ cơm nguội. Bước 3: Pha 1 thìa cà phê nước mắm ngon với 1 …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 4: Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính và đặt lên bếp, đun ở lửa vừa, đợi chảo nóng già thì cho khoảng 1 muỗng dầu ăn vào, các nàng trải đều dầu ăn ra xung quanh chảo để món cơm cháy không bị dính, sau đó cho cơm vào chảo, dùng thìa nấu cơm của nồi …
4 cách làm cơm cháy ngon giòn xốp đơn giản tại nhà
- Tác giả: eva.vn
- Ngày đăng: 02/14/2022
- Đánh giá: 2.85 (51 vote)
- Tóm tắt: Ngoài sử dụng chảo thì còn có cách làm cơm cháy bằng lò nướng. Phương pháp làm không khó, thay vì sử dụng cơm nguội như thường, ở cách này bạn …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Nhắc đến các món ăn vặt ngon thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua cơm cháy. Món này có rất nhiều phiên bản khác nhau, loại thường hoặc thêm các “topping” với nước sốt, mỡ hành, khô gà hay chà bông. Có thể làm từ cơm gạo tẻ, gạo nếp và ngay cả gạo lứt …
Cách Làm Cơm Cháy Bằng Chảo / TOP 10 ❤️ Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 11/2022 ❣️ Top View
- Tác giả: rafs.edu.vn
- Ngày đăng: 07/21/2022
- Đánh giá: 2.73 (173 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang xem chủ đề Cách Làm Cơm Cháy Bằng Chảo được cập nhật mới nhất trên website Rafs.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cơm cháy là món ăn vặt khá hấp dẫn với nhiều người. Thay vì mua chúng ngoài chợ hay các cửa hàng thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, nhiều bà nội trợ chọn phương án làm cơm cháy bằng chảo chống dính ngay tại nhà vừa đơn giản vừa ngon mà an toàn cho sức …
Cách Làm Cơm Cháy Kho Quẹt Giòn Rụm Thơm Ngon Khó Cưỡng
- Tác giả: khoquet.vn
- Ngày đăng: 02/08/2022
- Đánh giá: 2.66 (55 vote)
- Tóm tắt: Buổi chiều đẹp trời ngồi lai rai miếng cơm cháy giòn rụm chấm với kho quẹt đậm đà thơm nức thế thì không gì sánh bằng. Để chế biến món cơm cháy kho quẹt, các …