Bạn không có khiếu nấu ăn nhưng lại muốn làm một món ăn ngon và đẹp mắt thì hãy cùng học cách làm thạch rau câu 3D vừa thú vị lại còn độc lạ, cực đẹp mắt nhé.
Chuẩn bị 30 phút Chế biến 240 phút Dành cho 2 – 3 người
Rau câu là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt và đặc biệt là các bạn nhỏ. Thế nhưng khi nhắc đến thạch rau câu 3D thì nhiều người thường sẽ nghĩ ngay đến việc mua về từ các cửa hàng mà không nghĩ đến việc làm ra nó. Vì suy nghĩ để làm ra rau câu 3D đòi hỏi cao và không hẳn ai cũng có thể làm được vì thế bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn cách để làm rau câu 3D tại nhà chỉ với những nguyên liệu, dụng cụ đơn giản mà ai cũng sẽ có.
1Nguyên liệu làm món thạch rau câu 3D
- 20gr bột rau câu dẻo
- 300gr đường (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị)
- 2.6 lít nước
- 3 muỗng sữa đặc
- Màu thực phẩm, siro hoặc màu từ nước ép trái cây
- 100ml nước cốt dừa
- Dụng cụ: Kim tiêm, ống hút, muỗng, tô nhựa, khăn lọc…
2Cách làm rau câu 3D
Làm mặt nền rau câu:
Đối với thạch rau câu 3D thì mặt nền trong là một yếu tố quan trọng khi trang trí tạo hoa cho thạch vì thế hãy theo dõi từng bước và làm một cách cẩn thận.
Bước 1 Đun nóng rau câu
Trộn đều 1 gói bột rau câu dẻo 10gr với 150gr đường.
Cho 1,2 lít nước vào nồi đun, khi nước bắt đầu nóng lên thì cho hỗn hợp bột rau câu và đường vào và khuấy đều tay trong 5 đến 7 phút và giữ nhiệt độ nồi không quá sôi.
Mẹo hay Bạn chỉ nên khuấy một chiều và hạn chế đảo chiều vì sẽ dễ làm cho rau câu bị nổi bọt và lớp nền không còn trong suốt sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến quá trình tạo hoa trang trí cho thạch rau câu vì vậy bạn nên cẩn thận nha!
Đu rau câu và khuấy đều tay trên bếp
Bước 2 Lọc bỏ bọt rau câu
Lọc bỏ phần bọt trong hỗn hợp dung dịch trong quá trình đun nóng bằng một lớp khăn lọc để đảm bảo rau câu trong không bị nổi bọt khí
Lọc rau câu sau khi đun bằng vải mỏng
Bước 3 Làm đông rau câu
Rót nhẹ tay vào dụng cụ đựng rau câu như tô nhựa, chén thuỷ tinh,… và lưu ý chỉ rót tầm 2/3 dụng cụ đựng để thuận tiện cho quá trình tạo hoa. Sau đó để vào tủ lạnh tầm 3 tiếng đến 4 tiếng chờ đến khi thạch rau câu đông lại.
Nền rau câu đông lại sau 3 – 4 tiếng
Tạo hoa trong rau câu
Bước 4 Nấu phần thạch bắt hoa
Trộn đều các nguyên liệu sau: 1 gói bột rau câu dẻo 10gr + 150gr đường + 4 muỗng sữa đặc + 100ml nước cốt dừa + 1,4 lít nước. Sau đó đun nóng trên bếp và khuấy đều tay trong 5 phút đến 7 phút.
Sau đó chia phần rau câu đã làm ở trên ra thành các chén nhỏ và tạo màu bằng siro, màu thực phẩm hoặc các loại nước ép rau củ quả tùy thích
Khuấy đều tay rau câu khi đun
Bước 5 Chuẩn bị ống hút và kim tiêm
Dùng kéo cắt ống hút như hình bên dưới để thuận lợi trong việc tạo hoa và rửa thật sạch kim tiêm sau đó để ráo
Chuẩn bị ống hút và kim tiêm
Bước 6 Tạo nhuỵ hoa
Lấy phần nền đã đông ra sau đó khoét một hình tròn cạn giữa trung tâm phần nền rau câu sau đó đổ một phần rau câu đã nấu vào, dùng phần ống hút đã chuẩn bị ở trên đâm vào để tạo phần nhuỵ hoa
Tạo nhuỵ hoa
Bước 7 Tạo cánh hoa
Đối với cánh hoa bạn tiếp tục dùng ống hút đâm xen kẽ phần nhuỵ và dùng kim tiêm bơm rau câu vào theo hình tròn xung quanh nhuỵ hoa cứ lặp lại 5 đến 6 lần cho đến khi hết phần nền rau câu. Cuối cùng đổ thêm một lớp rau câu trên mặt là hoàn tất.
Vừa đâm vừa bơm rau câu để tạo cánh hoa
Đổ thêm một lớp nền rau câu
Mẹo hayBạn nên dùng muỗng vớt bỏ ra ngoài phần rau câu thừa trong quá trình bơm để các màu sắc không bị lẫn lộn làm cho hoa không được đẹp
3Thành phẩm
Thạch rau câu 3D đẹp mắt lại ngon miệng
Bài viết trên đã hướng dẫn rất chi tiết cách để làm món rau câu 3D tại nhà vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt mong rằng sau bài viết này bạn sẽ làm được thành công món thạch rau câu 3D tại nhà này nhé!
Chọn mua bột rau câu dẻo bán tại Bách hóa XANH để làm rau câu 3D:
Bách hóa XANH
Top 9 hướng dẫn cách làm bánh thạch 3d tổng hợp bởi hao
Cách làm bánh thạch rau câu
- Tác giả: boxhoidap.com
- Ngày đăng: 03/24/2022
- Đánh giá: 4.66 (562 vote)
- Tóm tắt: Cách làm thạch 3D tại nhà dễ hay khó? … sẽ được hướ
ng dẫn chi tiết và cụ nhất về công thức làm bánh thạch với những họa tiết khác nhau.
Hướng dẫn cách làm thạch rau câu 3D cực hot đơn giản tại nhà
- Tác giả: naungon.net
- Ngày đăng: 08/04/2022
- Đánh giá: 4.47 (333 vote)
- Tóm tắt: Thạch rau câu 3D đang trở thành một xu hướng cực hót được chị em yêu thích. Cách làm của nó lại vô cùng đơn giản với các dụng cụ rất quen thuộc.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Đầu tiên, hút thạch rau câu màu vào kim tiêm. Sau đó, gắn đoạn ống hút vào xung quanh khoanh tròn. Tiếp theo, bạn đưa kim tiêm vào cạnh ống hút rồi bơm nhẹ cho thạch rau câu màu chảy vào để tạo hình cánh hoa có răng cưa. Cứ làm tiếp tục như vậy cho …
Hướng dẫn cách làm thạch 3D đẹp mắt và cực đơn giản
- Tác giả: cachlam9.com
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 4.34 (349 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm thạch 3D đẹp mắt và cực đơn giản. Cách làm thạch 3D đẹp mắt nhất, siêu ngon và dễ: nguyên liệu và từng bước.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Một trong những lý do khiến thạch 3D trở thành cơn sốt trong thời gian gần đây, vì thạch giòn ngon, mát và mềm đặc biệt thạch được biến tấu thành nhiều hình dạng đẹp mắt, ngộ nghĩnh. Nếu bạn đang muốn trổ tài làm món thạch đặc biệt này cho bé yêu …
Bánh thạch 3D tô điểm cho cuộc sống – Báo Ảnh Việt Nam
- Tác giả: vietnam.vnanet.vn
- Ngày đăng: 01/12/2022
- Đánh giá: 4.17 (331 vote)
- Tóm tắt: Nhóm nghệ nhân bánh thạch 3D trao đổi những cách thức để làm nên … Trong 5 năm, chị đã mở hàng trăm lớp học hướng dẫn làm bánh thạch 3D …
Tiết lộ bí kíp làm bánh thạch 3D đẹp như tranh vẽ
- Tác giả: vn.alongwalker.co
- Ngày đăng: 10/01/2022
- Đánh giá: 3.85 (276 vote)
- Tóm tắt: Hôm nay, hãy cùng chúng mình tham khảo cách làm bánh thạch 3D tại nhà với màu sắc bắt mắt và hương vị ngọt ngào nhé.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Muốn làm món bánh thạch 3D đẹp mắt đòi hỏi rất nhiều ở sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm bánh. Công thức chế biến món bánh vì vậy được rất nhiều bà nội trợ quan tâm và chia sẻ. Hôm nay, hãy cùng chúng mình tham khảo cách làm bánh thạch 3D tại nhà với …
4 Cách làm bánh kem rau câu 3d đơn giản, nhanh chóng tại nhà
- Tác giả: quanghuyplaza.vn
- Ngày đăng: 10/02/2022
- Đánh giá: 3.59 (509 vote)
- Tóm tắt: Bánh kem thạch rau câu 3D là biến tấu của bánh kem sinh nhật với hương vị ngon hấp dẫn và vô cùng thanh mát. Sẽ ý nghĩa hơn rất nhiều nếu tự tay bạn làm và …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Đổ phần thạch trong suốt vào khay để tạo thành một quả cầu thạch. Dùng thìa nhỏ múc 1 thìa thạch từ trên xuống để tạo thành hình cánh hoa. Cắt một giác hút 4cm và cắt theo đường chéo. Cắt đoạn uống hút 4 cm rồi vát chéo. Dùng bơm kim tiêm hút thạch …
Cách làm thạch 3d vừa ngon vừa đẹp phát hờn
- Tác giả: ameovat.com
- Ngày đăng: 08/31/2022
- Đánh giá: 3.51 (475 vote)
- Tóm tắt: Bạn có thể xiên làm nhiều lớp để tạo thành bông hoa nhiều cánh hoặc sáng tạo ra những hình thù tuỳ ý thích. Thạch 3d hình hoa – cach lam thach 3d. Thạch 3d hình …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Ở công đoạn tiếp theo, bạn sẽ dùng ống hút đã vót nhọn xiên chéo xung quanh phần lỗ thạch rồi lại dùng bơm kim tiêm bơm tiếp siro thạch vào màu. Bạn có thể xiên làm nhiều lớp để tạo thành bông hoa nhiều cánh hoặc sáng tạo ra những hình thù tuỳ ý …
2 Cách làm thạch rau câu tươi mát cho ngày hè
- Tác giả: ducphatvn.com
- Ngày đăng: 06/25/2022
- Đánh giá: 3.37 (549 vote)
- Tóm tắt: Đức Phát sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm thạch rau câu hấp dẫn nhất trong những ngày nóng nực: cách nấu thạch rau câu hoa quả và thạch 3D đơn giản.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Trước tiên bạn trộn đều 2 bát con đường với 2 gói bột rau câu sau đó cho vào nồi, thêm 2 lít nước rồi khuấy đều cho nguyên liệu hòa tan. Bật bếp nấu cho hỗn hợp nước rau câu sôi lên thì để lửa vừa, tiếp tục nấu thêm vài phút cho rau câu chuyển màu …
Cách làm bánh thạch rau câu 3D đẹp không nỡ ăn
- Tác giả: suckhoecong.vn
- Ngày đăng: 01/13/2022
- Đánh giá: 3.16 (249 vote)
- Tóm tắt: Cách làm bánh thạch rau câu 3D rất đơn giản và không cần bạn phải quá khéo tay đâu. Chỉ cần vài chiếc thìa, bơm tiêm và bột thạch, bạn sẽ có chiếc bánh siêu …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Dùng thìa khía chéo tạo hình cánh hoa, giữ nguyên hình dáng thìa khi ấn. Dùng bơm tiêm (đã có nước thạch màu), bơm vào giữa khe của thìa và lớp thạch trong. Hoặc thực hiện cách khác là dùng thìa khoét một rãnh nhỏ tạo hình cánh hoa trong bát …